7 slastnih peciv brez pečenja

Če želite vtisiti svoje prijatelje in znance s svojimi kulinaričnimi spretnostmi in uživati ​​v slastnem sladico, vam ni treba dolgo časa gnetiti testa in stati na peči.

Vaši gostje bodo navdušeni s temi pecivo! Konec koncev, jih pokvari ne bo delovala, tudi če resnično poskusite ??

(7 fotografij skupaj)


Vir: AdMe.ru

1. Čokoladna torta iz banane

Potrebovali boste:

Za osnove:

  • 100-200 g piškotkov
  • 50-100 g masla

Za polnjenje:

  • 2-3 banane
  • 400 ml kisle smetane ali naravnega jogurta
  • 100 ml mleka
  • 6 tbsp. l sladkorni pesek
  • 3 tbsp. l kakav ali 80-100 g temne čokolade
  • 10 g želatina

Kuhanje:

Želatina prelijemo s 100 ml vode in pustimo, da nabreknejo v času, navedenem na embalaži. Raztrgajte piškotke in jih postavite v skledo mešalnika ali predelovalca hrane. Grite v drobtinico.

Talite maslo, dodajte v pecivo piškotkov in dobro premešajte. Maso postavite na spodnji del snemljive oblike, dobro zravnajte in ram. V hladilnik vstavite 30 minut.

Nalijte mleko v ponev, dodajte sladkor, oteklo želatino in kakav. Toplota, nenehno mešanje, dokler ni popolnoma raztopljena želatina. Ne vreti. Odstranite iz vročine.

Dodajte kislo smetano ali naravni jogurt. Premešajte.

Peel banane, narežemo na polovico in damo na bazo. Nežno, počasi prelijmo čokolado.

V hladilnik naj bo vsaj 3 ure, da zamrzne.

2. Sadna pogača

Potrebovali boste:

  • 300 g spužve torte
  • 0,5 litra kisle smetane
  • 1 skodelico sladkorja
  • 3 tbsp. l želatina
  • jagode in sadje (jagode, banane, kivi itd.)

Kuhanje:

Torto zlomite na koščke in pustite v prahi.

Želatina pour 1/2 skodelice hladne vode in pustite pol ure. Nato segrejemo vodo tako, da je želatina popolnoma raztopljena..

V tem času premagajte kislo smetano in sladkor in med mešanjem postopno dodajte želatinsko zmes. Na spodnji del globoke sklede pokrijte film (ali pergament). Plasti v plasti: sadje / jagodičje, nato kosi piškotov, spet plast jagod / plodov itd..

Nato prelijemo vse mešanice kremne želatine, pripravljene prej. V hladilniku postavite sadno torto 3-4 ure. Nežno obrnite na veliko ploščo in postrežite.

3. Kuhanje s sirom

Potrebovali boste:

  • 500 g skute
  • 1 kondenziranega mleka
  • 10 g instant želatina
  • 2/3 skodelice vode (ali mleka)
  • 250 g kruhovega peciva
  • 100 g masla
  • omako iz berryja za serviranje

Kuhanje:

Pražite piškote z mešalnikom v drobtinico. Talite maslo, pomešajte se s piškotki, mletite na enakomerno drobtino. Pokrijte dno posode s premerom 21 cm s papirjem. Iztegnite osnovo za sir s sesalcem, močno drobite drobtine iz piškotkov na dnu in stene kalupa.

Želatina, razredčena v 2/3 skodelice vode, pustite 10 minut. Nato dajte skodelico želatine v vročo vodo in z nenehnim mešanjem popolnoma raztopite želatino. Posadite sirovi sir s kondenziranim mlekom. Pour želatina v nastalo skorjo maso in temeljito premagati vse skupaj..

Mase skute na dnu piškotka sperite. Za obliko pokrijte obliko s sesalcem s filmom in hladilnikom za 3 ure. Ko služijo, prelijmo jabolčno omako ali marmelado.

4. Creader jagode

Potrebovali boste:

  • 2 kg sveže ali zamrznjene jagode
  • 500 g debele smetane
  • 500 g krekerji, boljši kvadrat
  • 1 skodelico sladkorja
  • 50 g temne čokolade za dekoracijo
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja

Kuhanje:

Ločite jagode iz koščic, razvrstite jih, dobro spirajte s tekočo vodo in pustite v cedilu, da odtečejo presežne vode. Potem, ko si pustite nekaj jagod za okrasitev torte, preostane jagode razrežite na tanke rezine..

Smetana s sladkorjem in vanilinim sladkorjem v debeli kremi. Razdelite krekerje na 4 enake dele ali na več delov glede na velikost posode, v kateri bo pripravljena torta.

Prvo plast krekerjev postavite v posodo za izdelavo jagodne torte, pokrivajte s stepeno smetano in na njih položite rezine jagod. Zato ponovite z vsemi sloji. Okrasite zgornji sloj smetane z rezinami jagode in jagodami, ki so bili namenjeni za dekoracijo..

Čokoladni prelomi in taljenje v mikrovalovni pečici. Poskrbite, da se ne vre. Potem nežno prelijemo razpokano jagodno torto z raztopljeno čokolado.

5. Mleko Jelly s čokolado

Potrebovali boste:

  • 750 g mleka
  • 150 g čokolade
  • 100 gramov sladkorja
  • 30 g želatina
  • vanilija po okusu

Kuhanje:

Namastite želatino v hladno vrelo vodo v razmerju 1: 8 in pustite, da nabrekne 30-40 minut.

Rešite čokolado in rešite s sladkorjem v vročem mleku, dodajte raztopljeno želatino, jo zavrite, vlijete v kalupe in ohladite.

Pred vročino potopite žele za 1-3 sekunde v vročo vodo, nato pokrijte s ploščo in obrnite, odstranite kalup. Jelly pour sirup ali okrasite s stepeno smetano.

6. Roll "Bounty"

Potrebovali boste:

  • 200 g piškotov
  • 100 ml vode
  • 20-100 g sladkorja (odvisno od piškotka)
  • 2 tbsp. l kakav
  • 80 g kokosovega ostružka
  • 80 g zmehčenega masla
  • 60 g sladkorja v prahu

Kuhanje:

Piškotke pecite v drobtinico, premešajte s kakavom. V vroči vodi raztopite sladkor, ohladite. Postopoma dodajte vodo k piškoti in premešajte, dokler ne naredite lepljivega testa. Kokosove kosmiči zmešajte z oljem in prahom.

Množico piškotkov na filmu za hrano poravnajte v pravokotnik (ne preveč debele), na vrhu razporedite maslo kokosa, jih zvite in jih eno uro položite v zamrzovalnik. Zamrznjeno valjanje rezano z ostrim nožem.

7. Cake iz kikirikijevega masla

Potrebovali boste:

  • 30 čokoladnih piškotkov
  • 3/4 skodelice sladkorja
  • 6 tbsp. l maslo
  • 1/2 litra cimet
  • 100 g smetanega sira
  • 1/3 skodelice arašidovo maslo
  • 1 skodelica smetane

Kuhanje:

Pražite piškotke v živilskem predelovalcu ali ročno v plastično vrečko. Zmešajte piškote, stopljeno maslo, 1/2 skodelice sladkorja in cimet. To zmes postavimo v kalup, ga enakomerno porazdelimo po površini in v eno uro postavimo v hladilnik. (V pečici lahko predhodno pecite 7 minut.) Prelijte arašidovo maslo, 1/4 skodelice sladkorja, smetane in smetane. Odstranite torto iz hladilnika in na njej dajte mešanico. V hladilnik položite 2-3 ure. Okrasite torto s sesekljano čokolado ali matice.