Vsak narod se uporablja za zajtrk na svoj način, vendar ena stvar nas vse združuje: zajtrk mora biti gosto in napolniti z energijo za ves dan. Obstajajo klasični zajtrki, ki so postali mednarodni: premešana jajca, ovsena kaša, sendviči, peciva z maslom in marmelado - in obstajajo tista, ki so sprejemljiva samo v svoji državi..
Za gurmane, ki želijo diverzificirati svoje jutro, začenši z nenavadno jedjo, smo zbrali več možnosti za zajtrk iz različnih delov sveta.
(Samo 5 fotografij)
Vir: AdMe.ru
Evropa Irski Skyrill
Irska kuhinja je preprosta in zadovoljiva, z veliko mesa, rib, oreškov in divjih jagod. Prebivalci smaragdnega otoka spoštujejo svoje tradicije, to velja tudi za kuhanje - vsak recept je tukaj že več stoletij. Veseli irski ljudje želijo zajtrk na srčkan in zadovoljiv način, in ena od jedi služil zjutraj je skirli, ali ovsena kaša z mesom..
Potrebovali boste:
mleto meso - 500 g
ovsena kaša - 200 g
maslo - 200 g
čebula - 3 kos.
sol, poper, začimbe - po okusu
ocvrto jajce in špinača - neobvezno.
Kuhanje:
Chop čebule in pržite v maslu.
Dodajte mleto meso, sol, poper, začimbe in ocvrtke do konca..
Zmešajte ovseno kašo v mešalniku in jo dodajte v kozarček, nekaj minut pražite (lahko dodate vodo).
Južna Amerika. Kolumbijski Changua
Shakirina sončna in vroča domovina združuje špansko in lokalno indijsko tradicijo v svoji kuhinji. Tu ljubijo fižol, koruzo, zelenjavo, meso. Tradicionalni kolumbijski zajtrk - Changua mlečna juha.
Potrebovali boste:
voda - 500 ml
mleko - 500 ml
cilantro - po okusu
pležadi - 5 stebel
krompir - 1 kos.
drobno sesekljan česen
jajca - 4 kosi.
maslo - 1 tbsp. žlico
sol in poper po okusu
kumina.
Za okras:
mehki sir (na kocke)
cilantro
drobno sesekljano čebulo
tosti.
Kuhanje:
V posodo dodajte vodo, mleko, maslo, sol, krompir, cilantro stebla in česen. Vreti 10 minut..
Ko juha vre, vanj vstavite jajca, tako da se rumenjaki ne razširijo.
Pokrijte in počakajte nekaj minut, dokler se jajca ne kuhata..
Na vsako ploščo položite sesekljano zeleno čebulo, kilnantro, kocke s sirom. Potem odstranite kuhana jajca iz posode in jih položite na plošče. Nato prelijte juho.
Seriramo juho.
Amerika Mehiški čila
Mehičani ljubijo gosto in hkrati zelo preprosto hrano, v kateri je veliko zelenjave in seveda vročega popra. Tradicionalna jedilna jed je tukaj vroča chilaquiles, zaradi česar se mehiški kmetje počutijo polne in energične skozi ves trden dan dela..
Potrebovali boste:
Koruzni čips (ali nachos) - 13-14 kosov.
omaka - 2 skodelice (lahko poskusite s svojo vrsto, vendar je priporočljivo vzeti omako na osnovi paradižnika)
voda - 1/2 skodelice
kuhana piščanec - 300 g
nariban cheddar sir - 2 skodelice
Paradižnik - 1 kos.
čebula - 1 kos.
kisla smetana - 2 tbsp. žlice (količina se lahko spremeni po želji)
jajce - 1 kos.
Kuhanje:
V vodo, omako in razrezane piščančje damo v globoko skodelico in vlažite. Glede na to, da je piščanec pripravljen, samo počakajte, da se mešanica dobro segreje.
Dodajte koruze in jih premešajte. Počakajte, da so žetoni mehki, vendar ne dovolite, da postanejo popolnoma "tekoči". Odstranite posodo iz vročine.
Dodajte eno in pol skodelice sira v zmes.
Vse postavite na mikrovalovno ploščo..
Dodajte paradižnik in čebulo.
Potresemo s preostalim sirom..
V mikrovalovni pečici vstavite 1 minuto, če je potrebno - malo več, dokler mešanica ne prekrije zlate skorje..
Odstranite posodo iz mikrovalovne pečice in pustite, da se ohladi 10 minut, nato pa dodajte kislo smetano. Posodo okrasite z ocvrtim jajcem pred sluhom..
Mehiški zajtrk je pripravljen. Buenos d? As, amigos!
Azija Indijski domači jogurt dahi barai
Osnova indijske kuhinje - zelenjave, mlečnih izdelkov in žit. Indijanci so večinoma vegetarijanci in navijači zdrave hrane. Hindujski zajtrk je lahka, vendar hranljiva in zelo zdrava. Ena od možnosti bi bila domači dahi jogurt, ki je najbolje pripravljen pred njo..
Potrebovali boste:
mleko - 500 ml
Jogurt - 2 tbsp. žlice
sadje - po okusu
Zelenjava po okusu.
Kuhanje:
Mleko prinesite na vrenje in med nenehnim mešanjem segrevajte 5 minut..
Ohladite mleko na temperaturo 47 stopinj Celzija (v hladnem bazenu lahko postavite ponev z mlekom, da se ohladi hitreje).
V steriliziranem (zahtevanem) kozarcu nalijeti 2 žlici žlici. žlico jogurta, nato prelijemo ohlajeno mleko in temeljito premešamo.
Pustite jogurt za 5-6 ur.
Zjutraj, preden postrežete, dodajte narezano sadje in okrasite s krpo zelenice.
Afrika Egiptovski ful
Egiptska kuhinja je klasičen primer arabske bližnjevzhodne kuhinje. Tukaj imajo radi sladkarije, žitarice, stročnice in Egipčane raje zajtrk za jed, imenovano "ful". Vroči se vroči ločeno ali pa položite v ravno torto. Zvečer je treba vreti.
Potrebovali boste:
suh fižol - 2 kozarca
rdeča leča - 2 tbsp. žlice
Paradižnik - 1 kos.
čebula - 1 kos.
korenje - 1 kos.
česen - 2 rezine
ravna torta - 1 kos. (neobvezno).
Kuhanje:
V večernih urah sperite fižol in prelijte vodo 1 uro.
Vstavite fižol v ponev, dodajte vodo in dodajte lečo in pšenico, cel paradižnik (ne rezan), česen s celimi rezinami. Pustite do vrenja in kuhajte 10 minut..
Zmanjšajte toploto na nizko in simprimiran fižol za 6 ur pri nizkem požaru pod pokrovom.
Zjutraj, ko je fižol pripravljen za 2/3, dodamo kozarec vrele vode in premešamo, kuhamo dokler ne pripravimo. Lahko postrežemo za mizo.
Naj bo vaše jutro okusno, srce in prijazno, ne glede na to, v katerem dnevu se odpre!
Share
Legal Technique