Izdelava breskev

Na način, kako ljudje naredijo nekaj materialnega, obstaja nekaj elementa čarovnije. Pod delovanjem človeškega dela se predmeti preoblikujeta v drugega in kot posledica dolgega tehnološkega procesa, ki ga čaka čas in izkušnje, se rodi končni izdelek..

V tem fotografskem eseju boste videli proces izdelave breskev. Celotno dolgo potovanje, ki se začne z rožo na breskevem drevesu na vrtu majhne kmetije v Koloradu, se konča v koktajlnem steklu v eni od modnih restavracij glavnega mesta države - Denver.

(15 fotografij skupaj)

1. Adela Navarrett vodi košarico sveže izbranih Rosa breskev. Sestavili so se v vrtovih Al Farms v Hotchkissu v Koloradu 30. avgusta. Pridelani pridelek poteka skoraj deset kilometrov do proizvodnje destilata Jack Rabbit Hill Peak Spirit, kjer bo breskevsko žganje narejeno iz sočnih plodov..

2. Cvet breskev v vrtovih Al Farms 28. april. V prihodnosti se bo vsako od teh cvetov spremenilo v žametno sadje..

3. Steve Ela, na svoji kmetiji, Ella Farmz prikazuje fotografu breskev cvetov breskev.

4. Mehiški delavec Erasmo Noriega-Munoz zbira breskve s stopnic na kmetiji Ela.

5. Roke Adele Navarret zbiranje breskev.

6. Juan Ray Perez na vrhu stopnice, medtem ko pobirajo breskve na Ella Farms.

7. Breskve se odražajo v stenah posode, v katerem bodo poškodovale in gnale. Če želite pripraviti eno steklenico lokalnega žganja znamke "Eau de Vie" (Vlažnost življenja), potrebujete 11 kilogramov breskev. Brandy je popolnoma naraven in ročno izdelan..

8. Lastnik proizvodnje Lens Henson začne postopek pridobivanja alkohola z dodajanjem kvasa v vedro breskev. Nato bo vsebina žlice potekala v kadi, ki je vidna v ozadju..

9. Objektiv Henson odpre posodo za odlaganje breskev. V notranjosti vsebnika poteka proces fermentacije..

10. Pred polnjenjem pijače Lens Henson 14. oktobra preveri moč vsake nove serije z alkoholom..

11. Po pretovarjanju breskev brage Lens Henson sneži nastalo tekočino. Na tej stopnji lahko zavrnete tiste stranke alkohol, ki ne bo šel v žganje.

12. Farmer Steve Ela pomaga povleči in obremeniti breskve v kadi za žganje.

13. Jay Ross polni plastenke z organsko breskev breskev..

14. Kape za steklenice "Eau de Vie".

15. 1. novembra je izkušen vrhunski barka Anika Zapp prekinila koktajl v restavraciji Denver, ki je vključevala naravno ročno izdelano breskevico "Eau de Vie". Bartender je okrasil žajbelj z listom.