Škandal za konj

V zadnjem času se je med novinarji porušil škandal, ki ga je povzročila odkritje konjskega mesa v številnih izdelkih, katerih sestavo je zaznamovala le vsebina govedine in svinjine. Nekateri proizvajalci so morali umakniti izdelke v vrednosti milijonov dolarjev. Kaj je bistvo take hype? Konec koncev je konjsko meso prehrambeno meso, ki je zelo primerna za hrano..

Glej tudi vprašanje - Kako kazahstanci dajejo konjsko klobaso

(Samo 8 fotografij)

1. Znak na vhodu v eno izmed restavracij v Parizu prikazuje mizo za razrez mesa. Nekateri francoski strokovnjaki za prehrano aktivno spodbujajo konjsko meso kot bolj okusno in zdravo nadomestilo za goveje meso. Danes Francozi porabijo petino več konjskega mesa pred 30 leti..

2. Kmet vodi svoj konj potencialnim kupcem na vsakoletnem sejmu konj v kraju Skariziez na Poljskem, 18. februarja. Konjski sejem na Poljskem je največji in najstarejši, letno poteka od leta 1432.

3. Mesar, specializiran za konjsko meso, ponosno oglašuje svoje poslovanje v Parizu. Toda prisotnost konjskega mesa, označenega kot govedina, je povzročila škandal v Evropi.

4. Trgovec na drobno Ikea je 25. februarja dejal, da je ustavil vsa prodajo mesa na Švedskem, potem ko so češke oblasti odkrile konjsko meso v zamrznjenih mesnih kroglicah, označenih kot mesni izdelki, ki vključujejo samo govedino in svinjino.

5. Laboratorijski pomočnik Irmgard Hess vzame vzorec mletega mesa v epruveto v laboratoriju Inštituta za nadzor kakovosti hrane München, 18. februarja. Vzorci mletega mesa se preverjajo zaradi prisotnosti konjskega mesa kot previdnostnega ukrepa..

6. Proizvajalec zamrznjene hrane Birds Eye opozarja na nekatere proizvode v Združenem kraljestvu in na Irskem, vključno s špagetskimi bolonjanci, ovčjim pitojem in govejimi lazanji, potem ko so v Belgiji odkrili sledove konjske DNK.

7. Znak, ki kaže, da v Tržiču Harbourju, osrednji Angliji, 20. februarja ni konjskega mesa.

8. Znak mesarnice zmešava nedavni škandal za konjsko meso, Ashby de la Zouch, osrednja Anglija. Vseevropski škandal je potresel potrošnike in podvomil v sistem upravljanja varnosti hrane.