Share
Prihodnost proizvodnje pšenice in prehrambene industrije kot celote je bila glavna tema izrednega srečanja predstavnikov ministrstev za kmetijstvo, ki so leteli v Rim iz vsega sveta, zaskrbljen zaradi cen pšenice, ki se je hitro povečalo. Od julija, ko so požari in suša zaleteli po ruskih poljih in uničili trgatev, so se cene pšenice povečale za 50%. Povišanje cen za koruzo in druga žita ni bilo dolgo.
Za prehranjevanje človeštva, katerega skupno število bo do leta 2050 doseglo 9 milijard, bo potrebno 70% več hrane. Vendar pa proizvodnja pšenice - največji vir beljakovin v revnih državah - zaostaja: medtem ko se število prebivalstva na Zemlji povečuje za 1,5% na leto, se količina pšenice zmanjšuje - količina žetve pšenice (tone žita na 1 hektar) se zmanjša za 1 leto %.
Na vulkanski dolini Mehike, v kanadskih previrih, na severnih ravninah Indije so se zlate zrnje posejale in pobirale, ki so že od nekdaj hranile človeštvo. Toda ne samo pšenica, temveč tudi strah, letos žanjejo. Proizvodnja ne sledi potrebam prebivalstva našega velikega planeta. Grozljiva plavica - pšenica "rja" - prihaja iz Afrike, ki ogroža polja.
(19 fotografij skupaj)
Pokrovitelj delovnega mesta: Neodvisni kreditni posrednik "Kreditna kartica" za vsakogar, ki želi dobiti gotovinsko posojilo, tudi v Sankt Peterburgu in Moskvi, nudi brezplačno pomoč pri pošiljanju vlog za posojila hkrati več bankam. Izpolnite spletno prijavo za posojilo in jo pošljejo bančnim posojilnim uradnikom.
1. Pakistanski kmet občuti pšenico med žetvijo v pokrajini Muzaffargarh, provinca Punjab. (AP Photo / Muhammed Muheisen)
2. Ženska kuharja chapati, tradicionalni kruh iz pšenične moke, v njenem domu v Allahabadu. Agronomi pravijo, da naraščajoče temperature zaradi globalnega segrevanja zmanjšujejo žetev pšenice v Indiji. (AP Foto / Rajesh Kumar Singh)
3. Človek kuha tradicionalne pšenične moke tortilje - roti - v cestnem pladnju v Mumbaiju. Prihodnje zaloge pšenice so vprašljive zaradi stagnacije pri proizvodnji, distribuciji gliv, podnebnih spremembah in tržni nestabilnosti. (AP Foto / Rajani Kakade)
4. Ruska shoveling pšenica na kmetiji v vasi Vasyurinskaya. To poletje je Rusija v zadnjih desetletjih trpela zaradi najhujše suše, kar je povzročilo uničenje približno 10 milijonov hektarov poljščin ali četrtino vseh obdelovalnih površin. (MIKHAIL MORDASOV / AFP / Getty Images)
5. Kmečko oranje pšeničnega polja v kraju Baradero, Buenos Aires. Odločitev Rusije o prepovedi izvoza pšenice je privedla do zvišanja cen za več kot 70%. (DANIEL GARCIA / AFP / Getty Images)
6. Senegalski delavci naredijo kruh iz graha "nibe" na Inštitutu za živilsko tehnologijo v Dakarju. Okroglo seme Dolichos (fižol) lahko hrani milijone ljudi in postane nadomestek za pšenico, ki v tej afriški državi ne raste. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
7. Senegalske ženske sortirajo "nibe" v tovarni v Dakarju. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
8. Ženska na pšeničnem polju blizu Dong Van, Vietnam. (Justin Mott / The New York Times)
9. Prebivalci Dong Bath prospect zrnja novo pridelek. (Justin Mott / The New York Times)
10. Severni Koreji prebivajo s podeželja v podnožju gore Baekdu. Slika vzeta iz sosednje kitajske province. Kitajska - gospodarsko "veno" Severne Koreje in njen edini zaveznik - je predlagala, naj sledi svojemu vodilu pri gradnji gospodarstva, toda Kim Jong Il se očitno boji, da bo oslabil svojo moč. (OLLI GEIBEL / AFP / Getty Images)
11. Afganistanski kmet nosi ogromno pšenico v pokrajini Herat, zahodno od Kabula. (AP Foto / Reza Shirmohammadi)
12. Indijski duhovniki očistijo pšenico v templju na Ayodhaya. (DIPTENDU DUTTA / AFP / Getty Images)
13. Človek dela na pšeničnem polju v Paragvaju, 270 km vzhodno od Asunciona. Na vulkanskih dolinah v osrednji Mehiki, kanadskih stepah in ravnicah severne Indije goji pšenica, ki hrani prebivalstvo Zemlje od začetka kmetijstva. Vendar pa donosi zadnjih let ne morejo več zadovoljiti naraščajočega povpraševanja po hrani po vsem svetu. Kot posledica globalnih podnebnih sprememb, pridelki padajo zaradi visokih temperatur. Rjava rjava gliva se širi iz Afrike in predstavlja resno grožnjo kulturi, ki je zasadila večino orne zemlje na planetu. (NORBERTO DUARTE / AFP / Getty Images)
14. Monte McMillan prirezuje pšenične žetve na svoji zemlji blizu Moskve, Idaho, ob sončnem zahodu. (AP Photo / Ted S. Warren)
15. Matthew Reynolds, vodja Mednarodnega centra za izboljšanje koruze in pšeničnih sort, ima v Texcoco v Mehiki piknik pšenice. Znanstveniki trdijo, da je prihodnja ponudba pšenice vprašljiva zaradi slabih pridelkov, širjenja gliv, podnebnih sprememb in nestabilnosti trga. Po besedah Reynoldsa, da bi povečali pridelke pšenice, morajo raziskovalci uporabiti genetsko modifikacijo. (AP Foto / Marco Ugarte)
16. Pšenica, pripravljena za žetev. Fotografija, posneta v bližini Tioga, Severna Dakota. (KAREN BLEIER / AFP / Getty Images)
17. Posredniki v častni trgovini v Chicagu delajo s prodajo pšenice. Delo se razvija nervozno. Cene pšenice so se v letu 2010 močno povečale. (AP Photo / M. Spencer Green)
18. Ljudje gredo mimo barikade gorenja pnevmatik v Maputo, Mozambik, potem ko je policija ustrelila demonstrantom, ki so metali kamenje na protest proti zvišanju cene kruha. V nasilnih konfliktih je umrlo 13 ljudi, kar je lahko začetek globalnih protestov proti zvišanju cen hrane, kot je bilo v letu 2008. (AP Photo / Nastasya Tay)
19. Afganistanski kmet se moli po žetvi v Bamiyan. Na osrednjem visokogorju države so glavni proizvodi pšenica in krompir, letos pa mnogi kmetje trdijo, da se je pridelek krompirja povečal za 20%. Večina družin raste dovolj hrane za prehrano sedem mesecev na leto, vendar omejena prehrana kruha in krompirja vodi v podhranjenost. (Foto: Paula Bronstein / Getty Images)
Legal Technique