Kašica je odlična možnost za zajtrk. Kuhanje je hitro in enostavno, in moč, da držite ven, dokler večerja ni dovolj. Res je, da je veliko preprostih kašic na vodi ali kravjem mleku videti dolgočasno in sveže, vendar je mogoče popraviti..
Danes smo pripravili nekaj receptov za okusno jutro in energičen dan..
(7 fotografij skupaj)
Vir: AdMe.ru
Pita s krom pšenico
Za ljubitelje zanimivih peciv.
Sestavine:
150 gramov proso
1,5 skodelice mleka
1 tsp. ekstrakt vanilije
1 banana
1 jajce
5 žlici. l težka smetana
limonin sok
sirup ali marmelado po okusu
lešniki ali druge matice (neobvezno)
Kuhanje:
Nalijte mleko v ponev, dodajte ekstrakt vanilije in jo zavrite.
Odstranite posodo iz vročine in nalijte v proso. Zmanjšajte toploto v medijih, znova postavite na peč in kuhajte žitarico do mehkega, občasno mešate. Poskrbimo, da se mleko ne izkoplje in kaša ne zgori. Ko so zrna opravljena, odstranite z vročine in pustite, da se ohladi..
Medtem ko kaša vre, rezite banane na majhne koščke in potresemo z limoninim sokom..
Lupino ločite od jajčeca. Mešalnik beljakovin v lahki peni.
V ohlajeni kaši dodamo rumenjak, težko smetano in banano. Nato previdno premešajte beljene beljakovine..
Maščo namažemo z maslom, porazdelimo maso, pokrijemo s folijo in pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj približno 30 minut.
Pred serviranjem lahko prelijete torto z marmelado ali sirupom in okrasite z lešniki.
Ovseno kašo z začimbami
Začimbe in sadje - to je vse, kar morate svojemu običajnemu kaši dati eksotični okus..
Sestavine:
2/3 skodelice ovsene kaše
2 skodelice vode
0,5 tsp. cimet
0,5 tsp. muškatni orešček
1/8 žličk kardamom
1/8 žličk ingver
1 tsp. ekstrakt vanilije
ščepec soli
2 tbsp. l maslo (neobvezno, lahko ga nadomestimo tudi z eksotičnim mandljevim oljem)
1-2 žlici. l kateri koli sirup ali marmelada (neobvezno)
banane ali kakšno drugo sadje in orehe
Kuhanje:
V slanici kremo slano vodo. Ovseno kašo nalijemo v vodo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo - 5-10 minut.
Odstranite s toplote in zmešajte vse začimbe, olje, vanilijo in sirup. Vrh s sadjem in oreščki. Topla kruha je okusna..
Semolina kaša v piščančji juhi
Sladka zdrobnina bi se lahko dolgčasila kot otrok. Ampak lahko naredite srce hranljiv zajtrk..
Sestavine:
2 tbsp. l s hribom zdroba
1,5 skodelice piščančje juhe
100-200 g kuhanih piščančjih prsi
30 g masla
kurkuma na vrhu noža
ščepec soli
Zelenjava po okusu
Kuhanje:
Pour piščančje juhe v lonec. Kuhane piščančje prsi se drobno rezane in dajo v bujon. Dodajte kruh in dodajte juho k vrenju.
Med mešanjem počasi dodamo zdrob in kuhamo 2 minuti, nadaljujemo z mešanjem, tako da ni komolcev. Kuhajte še 5 do 7 minut pri nizki toploti..
Dodajte zelišča in maslo - in lahko jeste.
Rižev puding s kokosom
Ta tradicionalna britanska poslastica je primerna za lagoden zajtrk vikend, ko je malo časa za kulinarične poskuse. Ali pa lahko kuhate zvečer in služijo zjutraj hladno.
Sestavine:
3/4 skodelice riža
1 lahko (400 ml) kokosovega mleka
2,5 kozarca kravjega mleka
1 tsp. ekstrakt vanilije
3-4 čl. l sladkor (ali po okusu)
1 skodelica rozin (ali katerokoli drugo suho sadje)
1 skodelice skodelice kokosa
ščepec soli
Kuhanje:
Riž nalijemo dve kozarci vode in kuhamo v odprtem pršilu na srednji vročini, pogosto mešamo, dokler riž ni popolnoma kuhano - 15-20 minut.
Dodamo obe vrsti mleka in nadaljujemo kuhanje, pogosto mešamo še 25-30 minut, dokler ne dosežemo viskozne, kremaste konsistence..
Dodajte sol, sladkor, vanilino esenco in suho sadje ter kuhajte še 5 minut.
Pokrijte s pokrovom in ohladite v zmerno vročem stanju, če nameravate jesti kot kaša ali popolnoma v hladilniku, če nameravate jesti kot desert..
Suhi kokosov ostružek sušimo približno 1-2 minuti na suhem ponevu na srednji vročini do zlate rjave barve, neprestano mešamo. Potresite kašo pred vročino ali dopolnite - po želji..
Sveže sadje je bolje, preden postrežemo, odrežemo in okrasimo kašo.
Koruzna kaša z česnom
Če ste utrujeni iz sladkih žit, lahko dodate nepričakovano sestavino in dobite nenavaden okus..
Sestavine:
2 tbsp. l maslo
polovica čebule
1 česen česna - drobno sesekljan
1 kozarec mleka
1 skodelica piščančje juhe (jo lahko zamenjate z vodo)
0,5 skodelice koruzne moke
150 g sira (boljša od dveh vrst)
ščepec črnega popra
sol po okusu
Kuhanje:
V olje, čebulo in česen dajte v posodo in kuhajte, dokler čebula ni mehka in prozorna. Po potrebi dodajte vodo..
Nato dodajte vodo, mleko, koruzno kašo in sol. Pokrijte s pokrovom in kuhajte 20 minut, občasno premešajte, dokler koruzna kaša ne absorbira tekočine..
Dodajte sir in poper do končne kaše in premešajte: sir naj se topi.
Ajdova kaša s sadjem
Tak recept za kašo se lahko zdi nenavaden, vendar je vsekakor vreden poskusiti..
Sestavine:
1 skodelica ajde
3 skodelice kokosovega mleka (lahko ga nadomestimo s sojo, rižem ali mandljevim)
1 skodelica vode
2 tsp. ekstrakt vanilije
1/4 žličke cimet
0,5 skodelice orehov (ali katerikoli drugi)
1,5 skodelice vseh jagod ali svežega sadja
0,5 skodelice nesladkanega kokosovega čipsa
ščepec soli
Kuhanje:
Mešajte v ajdovi ajdovi, kokosovem mleku, vodi, ekstraktu vanilije, cimetu in soli. Pokrijte s filmom za oprijem in v hladilniku postavite vsaj pol ure (daljši, boljši).
Vse postavite v ponev in kuhajte na srednji vročini, neprestano mešajte 7-10 minut.
Dajte pripravljeno kašo na ploščice, okrasite z oreščki in jagodami. Je končano!
Bulgurska kaša s čokolado in češnjo
Obstaja veliko "nenavadnih" krupov: tako se je zgodilo, da so z nami nepriljubljene, vendar ne postanejo manj okusni. Eden od njih je bulgur, zrna suhe in zdrobljene pšenice. Kot vsa žita je lahko jedo sladko s sadjem ali slano s poljubnim mesom.
Sestavine:
1 skodelica bulgurja
30 g masla
2 skodelice vode
120 g svežih ali konzerviranih češenj
1 žlica. l kakav v prahu (lahko poskusite več)
1 tsp. mleti cimet (ali manj po okusu)
sladkor po okusu
matice neobvezno
kokosove žetone po želji
Kuhanje:
Bulgur speremo z vodo in damo malo suhega.
Fry ga 5-10 minut v maslu.
Nalijte vodo v posodo, zavrite, zmanjšajte toploto na najmanjšo in vlijete bulgur v ponev. Dodajte sladkor (brez nje lahko, če vam ni všeč preveč sladko). Kuhajte na najšibkejši ogenj približno 20 minut..
Za nekaj minut dokler ne pripravite, dodajte kakav v prahu in češnje.
Med serviranjem lahko okrasite z maticami ali potresete s kokosovimi čipsi.
Druga možnost:
V večernih urah izlijemo bulgur z vrelo vodo, dodamo sladkor, češnje, kakav v prahu, cimet in oreške, dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom, pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi in čez noč prenese v hladilnik. Zjutraj lahko jedo hladno ali segrevanje v mikrovalovni pečici..
Share
Legal Technique