6 kavnih receptov, za katere se želite zbuditi

Dišeča sveže pripravljena kava se lahko ves dan polni z energijo, toplo v hladnem vremenu in razvedri. Zajtrk - in ne samo to - postane bolj prijazen in okusnejši, če ga dopolnite s to pijačo..

Ampak, če vam že postane dolgčas s espresso in cappuccino, vam ponujamo 6 receptov za izdelavo nenavadne kave..

Vir: AdMe.ru

1. Kava "Oflameron" (recept 1901)

Sestavine (na porcijo):

• 1 tsp. kava (grenka sorta, fino brušenje);
• 1 žlica. l polsuhi šampanjec;
• 100 ml (pol skodelice) vode;
• ščepec vanilije.

Metoda priprave:

V vanilu raztopite v malo vode. Nalijte vodo v Turk. Dodajte čajno žličko v mešanico vanilije in uporabite isto žličko, da vzamete kavo. V Turku nalijte kavo in kuhajte zmerno toploto. Takoj, ko se oblikuje pena, dodajte šampanjec v kavo. Tirjajte gor, dokler se ne pojavi močna pena, po kateri lahko domnevate, da je kava pripravljena. Postrežemo pijačo v majhni skodelici..

2. "Čarobna kava"

Sestavine (na porcijo):

• 1 skodelica kuhane kave;
• 1 tsp. cimet;
• 1/2 žličke muškatni orešček;
• 2 tsp. kondenzirano mleko;
• 1 tsp. kakav;
• 1 tsp. zemeljski mandelj.

Metoda priprave:

Pripravite kavo z dodajanjem cimeta in muškatnega oreščka. Skupaj mešajte kondenzirano mleko in kakav skupaj. V skodelico nalijemo polovico dela kuhane kave, damo dobljeno maso (kondenzirano mleko in kakav) in premešamo. Preostalo kavo dodajte v skodelico. Potresemo z mletimi mandlji in služimo..

3. Orientalska kava s čokolado

Sestavine (na porcijo):

• 20-25 g kavnih zrn;
• 50 g temne čokolade;
• 100 g sladoleda;
• 1/2 limone;
• 1/4 žličke soli;
• sladkor.

Metoda priprave:

Mleto čokolado prelijte v stanje drobljenja. Limino odrežite na rezine. V Turku, dajte kavo in sladkor, pomešajte in vlijete vrelo vodo. Dodajte sol in jo zavrite. Nalijte v čajno žličko vode in porazdelite kavo v skodelice. Dodajte nekaj čajnih žličkov sladoleda. Potresemo z naribano čokolado na vrhu in služimo s limono..

4. Kava "Don Juan"

Sestavine (na porcijo):

• 1 skodelica kuhane kave;
• 1 žlica. l temni rum;
• 1 žlica. l kavni liker;
• 2 tbsp. l smetana;
• 2 tsp. naribana čokolada.

Metoda priprave:

Rum prelijemo v kozarec in ga ognite. Steklo zasukajte s tekočino za nekaj sekund. Nalijte v lužnico in nato vročo kavo. Previdno na ročaj čajne žličke vlijemo v kremo, tako da ostanejo na površini pijače. Potresemo z naribano čokolado na vrhu in takoj služimo..

5. Švicarska kava z ledom

Sestavine (na porcijo):

• 1 skodelica kuhane kave;
• 1/3 bar temne čokolade;
• 1 žlica. l debela krema (30% maščobe ali več);
• 1/4 žličke zemeljski cimet;
• led.

Metoda priprave:

Napolnite kavo in pustite, da se ohladi. Polnite majhno kantico z vodo in ogenj. V skledo prelij čokolado. Takoj, ko vrela voda v loncu, na vrhu postavite skodelico čokolade. Odstranite topljeno čokolado v vodni kopeli iz toplote. Zmešajte mleto cimet, vročo čokolado in kavo, pustite, da se nekaj časa ohladi. Brizgo kremo do zraka. V debelem stenskem steklu dajte nekaj kosov ledu, prelijete kavo s čokolado, okrasite s stepeno smetano na vrhu. Potresemo zmleti cimet na vrh in služimo..

6. švedska kava

Sestavine (na porcijo):

• 60 gramov mlete kave;
• 400 g vode;
• 1 jajčni rumenjak;
• rum;
• 4 tsp. sladkor;
• smetana.

Metoda priprave:

Napravite kavo, vlijte v skodelice in pustite, da se ohladi rahlo. Dodajte rumenjak in sladkor, ki je razjeden z rumom. Postrezite kremo posebej in dodajte po okusu..