12 okusnih prelivov za tartlete

Polnjeni tartleti so idealna jed za bifejsko mizo, zabavo ali praznično mizo. V velikih trgovinah s hrano lahko vedno kupite gotove tartlete različnih oblik in velikosti. Te užitne krožnike lahko napolnite s široko paleto polnil: ribe, meso, sadje in jagode, najljubšo kremo, pripravljene solate in piti..

V tej zbirki boste našli ducat zanimivih možnosti za prelive, ki jih bodo imeli vaša družina in gostje..

Vir: AdMe.ru

Polnjenje lososa in avokada

Potrebovali boste:

• 100 g lososa fileta
• 2 avokada
• 50 g mehkega sira
• 4 tbsp. l limonin sok
• koper

Kuhanje:

Sezono avokado celuloze z limoninim sokom in sekamo v mešalniku skupaj z mehkim sirom. Rezultirajočo maso razširite v tartlete. Losos narežite na tanke rezine in postavite na vrh. Okrepčite okrepčilo z opranimi drobno sesekljano zelenjavo. Lahko spremenite okus par par oliv.

S pečen bučo in sira dorblu

Potrebovali boste:

• 200 ml smetane
• 2 tbsp. l drobno koruzno mošt
• 3 jajca
• 100 g sira dorblu
• 500 g buče
• svež timijan
• sol, poper

Kuhanje:

Celulozo celuloze narežemo na koščke na pecilni plošči, jo solimo in jo pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo do mehkega (približno 30 minut). Končano bučo ohladimo in zmešamo v mešalniku z dodatkom soli, paprike in timijana. V skledo premijemo jajca s smetano, dodamo bučno pirejo in koruzno moko. Mi mešamo.

Maso vlijemo v komolce, na vrhu namazamo koščke sira. Pečemo na 180 stopinj, dokler se polnjenje ne strdi.

Tuna in polnjenje koruze

Potrebovali boste:

• 1 konzerva tunov rib
• 300 g konzervirane koruze
• 200 g trdega sira
• 2 paradižnika
• 2 jajca
• 2 tbsp. l majoneza
• 2 tbsp. l paradižnikova pasta

Kuhanje:

Fino posekljate kuhan jajca in se zmešajte s tuni. Rešite sir na grobem rezilu, kocke paradižnika. Zmešajte koruzo, jajca s tunino, sir, paradižnik, sezono z majonezo in soljo po okusu.

Zmešajte vsak tartlet v paradižnikovem pastu in ga napolnite s polnjenjem. Pecite 12 minut pri 180 stopinjah. Okrasite tartlete s peteršilnimi sprigami. Vroči.

Piščančja in ananasova solata

Potrebovali boste:

• 200 g kuhani piščančji file
• 200 g konzerviranega ananasa
• 70 g trdega sira
• 1-2 stroka česna
• 30 gramov orehov
• 2 jajca
• majoneza
• sol, črni poper

Kuhanje:

Kuhan piščancec razrežemo na koščke. Dodajte kunce v ananasu v kocke. Sir narežite na grobo rezilo, z nožem odrežite jedrca orehov. Za preostanek sestavin dodajte sir, matice in sesekljana jajca s česnom. Sol in poper po okusu, dodajte majonezo in temeljito premešajte. Napolnite tartlete z polnjenjem in okrasite z zelenjavo.

S sirom in slanino

Potrebovali boste:

• mletega čilija
• 1 jajce
• 100 g nekuhane dimljene slanine
• 1 paradižnik
• 150 g trdega sira
• zelenice
• majoneza

Kuhanje:

Sestavite sir, slanino in paradižnik. Pobijte jajce s poprom in majonezo in jih kombinirajte s sesekljano sestavino..

Razpršite nadev in postavite tartlete v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.

S topljenim sirom in papriko

Potrebovali boste:

• 2 sladka paprika
• 2 predelan sir (vrsta "Prijateljstvo")
• 1 česna žlica
• mleto papriko
• majoneza

Kuhanje:

Paprirajte na kocke. Talite sira na fino rezilo (bolje ga je dati v zamrzovalniku 10 minut). Temeljito premešajte sir, poper, zdrobljen česen, papriko in majonezo ter razprite polnjenje.

Šparglji, rožmarin in sirni prelivi

Potrebovali boste:

• 4 jajca
• 8 stebel špargljev
• 70 g kozjega sira
• 1 česna žlica
• 1 škroba rožmarina
• 2 tbsp. l kremni sir
• 1 tsp. oljčno olje
• 1 tsp. maslo
• sol, poper

Kuhanje:

Odstranite šparglje grobe potaknjence. Segrejemo maslo in oljčno olje v posodi, malo spravimo beluši, sol, poper in popražemo. Dodajte rožmarin liste in česen, premešajte in popražite malo več. Na polovici razrezane ocvrte špargle: na vrhu odrežite dekoracijo in na dnu zmešajte jajca in sir. Sol in poper.

Nalijte tartlete s kremno jajčnim polnjenjem, položite kosce špargljev in jih potresite s fino sesekljanim kozjim sirom. Tartlete izperite v pečici pri temperaturi 190 stopinj 10-12 minut.

Polnjenje jeter

Potrebovali boste:

• 4 jajca
• 5-10 kisle kumare
• 1 konzerva jetrnih jeter
• majoneza
• zelenice

Kuhanje:

Raztegnite jetra treh na sito, da naredite kozarec masla in zmešajte z vilico. Kumare in kuhan jajca izrežite na kocke. Mešajte z jetri in napolnite mleko z majonezo. Če zelite, dodajte zelenjavo..

Polnjenje rakovih palic

Potrebovali boste:

• 6 krakov palic
• 2 jajca
• 100 g nizozemskega sira
• majoneza
• sol, poper
• zelenice

Kuhanje:

Rešite rakovice in jajca iz rakov ali pa jih razrežite na kocke. Sire rub. Zmešajte vse sestavine, sol, poper, sezono z majonezo in jih položite v tartlete.

Slani losos in orehe pasta

Potrebovali boste:

• 200 g rahlo nasoljenega lososa
• 1/2 skodelice orehov
• 15 oljk
• 1 česna žlica
• zelenice
• majoneza
• sveža kumara za dekoracijo
• začimbe po okusu

Kuhanje:

Zmešajte oreške, česen, losos, zelenjavo in oljke do gladke sezone z majonezo, soljo in poprom po okusu. Začnite testenine tartleta in okrasite z zelenjem in rezino kumare.

Julien

Potrebovali boste:

• 500 g kuhanih piščančjih prsi
• 500 g šampinjona
• 200 g trdega sira
• 2 čebule
• 500 ml smetane (20%)
• 2 tbsp. l moko
• rastlinsko olje

Kuhanje:

Gobe, čebula in prsi so drobno sesekljane in ocvrte v rastlinskem olju, da izhlapi odvečno tekočino. Nato dodajte kremo in počasi prelijte v moko, da se zgostite. Razpršite polnjenje na tartlete, potresemo z naribanim sirom na vrhu in pečemo v peči pri 180 stopinjah do zlate rjave barve.

Vanilova krema in jagode

Potrebovali boste:

• 5 jajčnih rumenjakov
• 500 ml mleka
• 80 g sladkorja
• 50 g moke
• 1,5 tsp. vanilin sladkor
• 400 g jagod
• melem ali sveža meta

Kuhanje:

Rumenjajte rumenjake s sladkorjem in moko. Kuhajte mleko s vanilinim sladkorjem in prelijte v mešanico rumenjaka, močno premešajte z lopatico. Ko mešanica postane homogena, jo vrnite v ogenj. Med mešanjem hranite do debele, ne dopustite, da vre.

Kremo ohladi v hladilniku in ga razprostri preko čopičev. Na vrhu položite sveže jagode in balzam ali limone..

Vam je všeč? Ali želite slediti posodobitvam? Naročite se na našo stran v Facebook in kanal v Telegram.