Predstavljamo vam deset najboljših držav, v katerih je čaj ena izmed najbolj priljubljenih pijač. Predstavljajte si, toda med njimi ni niti Indije niti Kitajske ...
(10 fotografij skupaj)
Post Sponzor: Izdelava spletnega mesta
Takoj je treba opozoriti, da so prebivalci našega planeta kot celota zelo radi čaja. Statistični podatki kažejo, da je glede na svojo priljubljenost le še na vodo, ki je iz popolnoma naravnih razlogov enkrat za vselej zasedla prvo mesto. Zgodovina pitja čaja je zelo starodavna, če verjamete v mite, ima več kot štiri tisoč let. In v tem času so bile vzgojene številne vrste čajnih grmov in izumili so številni načini zdravljenja listov in piva. Črna, zelena, rdeča, bela, dolga listnata, ekstrudirana, ekstrahirana, granulirana, silažna, v kapsulah, v vrečkah - jih lahko brezpogojno navajaš. In če v eni knjigi zbirate vse recepte za pripravo čaja, dobite težko količino več sto strani. Skratka, če želimo poskusiti vse obstoječe sorte in načine pivovarstva, povprečno človeško življenje očitno ni dovolj. Ampak še vedno so aromatizirani, sadni, zeliščni itd. in tako naprej.
Sama čaj je toplotno-lovna rastlina, zato jo goji samo v državah, kjer je primerno podnebje. Za rast čaja severno od Gruzije ni več mogoče. In najštevilnejši in najbolj donosni nasadi čaja se nahajajo na Kitajskem, v Indiji in v Afriki.
V domovini divjega čaja so se azijski ljudje naučili pripraviti zdravilno in poživljajočo pijačo v starih časih, vendar je tradicija pitja čaja dosegla Evropo šele sredi 17. stoletja. To je, grobo rečeno, najprej so Evropejci naučili kaditi in šele nato obvladovali čajno pijačo.
In vendar, čeprav s tako veliko priljubljenostjo čaja, obstajajo države, kjer je ljubil, in zato porabljen največ. Presenetljivo je, da na tem seznamu prvakov ni Kitajske in Indije - glavnih izumiteljev in proizvajalcev najboljšega in najbolj raznolikega čaja na svetu. Za Indijo je to v veliki meri posledica nizkega življenjskega standarda večine prebivalstva (Indija je druga največja in 136. glede življenjskega standarda), medtem ko Kitajska uporablja tradicionalne metode pivovarstva, ki omogočajo, da je zelo varčen za porabo čaja. Poleg tega so kitajski ljubitelji zelenih čajev, ki jih ne moremo več, ampak jih je treba večkrat kuhati, zato povprečne porabe čajnega lista na prebivalca niso tako velike.
10. Kazahstan. Povprečna poraba - 1,54 kg na prebivalca
Ruski znanstvenik M.Ya. Kittari sredi devetnajstega stoletja zapisali, da kazahstanci pijejo čaj "brez razstavljanja časa in kraja, pred vsem in po vsem". Dejansko je v Kazahstanu običajno piti čaj pred obroki, po njem in med njimi. In če so prišli gosti, potem skupaj sedite, da pijejo čaj.
Danes 99% prebivalstva Kazahstana pije čaj vsak dan, polovica teh ljudi pa priznava, da na dan porabijo več kot štiri skodelice te pijače. Glavna količina čaja v Kazahstanu prihaja iz Indije, Šrilanke in Kitajske, vendar ima država lastne tovarne za pakiranje čajev, ki izdajajo zelo kakovostne in zelo dostopne izdelke..
Čaj pitje, ki je trdno vključeno v nacionalne kazahstanske tradicije, in se šteje, da je neutrudno zavrniti, če vam je na voljo, da pijete skodelico čaja. V Kazahstanu je veliko edinstvenih receptov za izdelavo čaja, ki se lahko neobičajnemu človeku zdi nenavaden (na primer s kislo smetano, soljo, talkom), dejansko pa so idealni za precej ostro podnebje te države.
9. Katar. Povprečna poraba - 1,60 kg na prebivalca
Čaj v Katarju je zelo priljubljen in posebna prednost je dana pijači Karak, ki v lokalni sušni klimi z ugodnostmi za zdravje lahko pije do deset skodelic na dan. Poleg samega čaja ta pijača vključuje tudi mleko in veliko aromatičnih začimb, kot so kardamom, žafran, cimet, ingver..
8. Kuvajt. Povprečna poraba - 1,61 kg na prebivalca
Kuvajt je prav tako zelo vesel čaja in karaka. Medtem ko ste v tej državi, morate zapomniti, da je opustitev predlagane skodelice čaja tukaj štela za žalitev. Zato, čeprav je čaj na voljo v pisarni ali v trgovini med kakršnimi koli promocijami, je bolje piti. Čaj je običajno bogato okusen z limono in meto..
7. Združeni arabski emirati. Povprečna poraba - 1,89 kg na prebivalca
Čaj, še posebej karak, je tako zelo priljubljen, da celo povzroča prometne zastoje, vendar se o tem nihče ne pritožuje. Dejstvo je, da okna mnogih čajnih prostorov gredo neposredno na cestišče, da bi bilo bolj priročno za motoriste, da prodajajo. In ker tako veliko ljudi želi kupiti karak, na območju take čajnice vedno obstaja čakalna vrsta..
6. Sejšeli. Povprečna poraba - 2,08 kg na prebivalca
Prebivalci 150 lepih otokov, ki se nahajajo na jugovzhodni obali Afrike, tudi ne zamudijo priložnosti za popivanje dodatne skodelice čaja. Čaj raste tukaj, zato je vedno še posebej svež in okusen. Na otoku Mahe je tovarna, ki predeluje surovine iz lokalnih nasadov čaja. To je eden izmed najslikovitejših krajev na Sejšelih, tu pa je vedno veliko turistov. Tovarna poleg proizvodnje čajev spodbuja tudi ekoturizem..
5. Združeno kraljestvo. Povprečna poraba - 2,74 kg na prebivalca
Mnogi verjamejo, da je Združeno kraljestvo najbolj "država za čaj". Konec koncev je bilo tu, da se je rodil slavni po meri "fayf-o-klok" (pet-o-clock), ko so ob 17. uri vsi zapustili svoje podjetje, da pijejo čaj in uživajo v keksi ali piškotku. Toda trdovratna statistika kaže, da je Združeno kraljestvo na peti stopnji..
Čaj je tukaj pijan, seveda ne le ob petih, temveč ves dan. Britanci so zelo dobro poučeni v številnih vrstah čaja in v katerih aditivi so najbolje kombinirani. Črni čaj Earl Gray, okusen z bergamotom, je celo imenovan po Charlesu Grayju, ki je bil v letih 1830-1834 kot britanski predsednik vlade. Obstaja več zgodb, ki tolmačijo to ime. Nekateri med njimi, Earl dobi čudovit čaj od kitajskega cesarja kot nagrado za reševanje svojega sina med brodolom; drugi trdijo, da je šteje rešil sin indijskega raja od tigra, za katerega mu je bil dodeljen poseben čaj. Toda najbolj verodostojna zgodba pravi, da je ladja, ki je pripadala grafu z obremenjenostjo čaja in bergamotnega olja, padla v nasilno nevihto, nekaj sodčkov nafte zlomilo in izlilo bale čaja. Škoda, da bi odvrgli dragocen tovor, in poskušali so ga prodati. In ker čaj "razvajen" z bergamotom je povzročil izjemen uspeh, od takrat je bil posebej pripravljen.
4. Mavretanija. Povprečna poraba - 3,22 kg na prebivalca
Mavrični način izdelave čaja je znan po videzu bogate pene na površini pijače. Da bi dobili tak okras, je treba čaj večkrat izliti iz ene posode v drugega. Čaj tukaj je zelo močan in sladek ter ga pije iz majhnih skodelic..
3. Irska. Povprečna poraba - 3,22 kg na prebivalca
Kljub dejstvu, da je Irska postala zasvojena s čajem šele v 19. stoletju, danes, glede na svojo porabo, samozavestno presega bližnjega, Velike Britanije. Ena najbolj priljubljenih irskih možnosti je vroč čaj z mlekom in sladkorjem..
2. Maroko. Povprečna poraba - 4,34 kg na prebivalca
Število možnosti za izdelavo čaja v tej afriški državi je preprosto neverjetno. Toda najljubši je znameniti maroški čaj, ki je posebna kombinacija zelenega čaja, meta in sladkorja. Za pivovarstvo se uporabljajo posebni kovinski grelniki vode, ta pijača, kot mavrični čaj, zahteva tudi več transfuzij..
1. Turčija. Povprečna poraba - 6,87 kg na prebivalca
Turčija nenehno zaseda vodilni položaj pri porabi čaja. Ima lastne odlične nasade čaja, tako relativno poceni čaj v tej državi je precej hitro pritisnil drago kavo. Za čajno pijačo v Turčiji se ne uporabljajo porcelanske skodelice, temveč steklene skodelice v obliki stekla, ki vam omogočajo, da uživate ne le okus in aromo pijače, temveč tudi okusno barvo..