Grenkoba afrikanske čokolade

Slonokoščena obala (ali Slonokoščena obala) - majhna država v Zahodni Afriki s 20 milijoni prebivalcev - je največji proizvajalec in izvoznik kakavovih zrn v svetu. Čokoladna industrija v tej državi je bila pod nadzorom javnosti zaradi izkoriščanja otroškega dela - celo govorila o otroškem suženjstvu. Vendar pa vlada pravi, da je rešila vse težave.

(10 fotografij skupaj)

1. Fantje, ki se ukvarjajo s čokoladnim sadežem, pridelujejo kakav na kmetiji v Slonokoščeni obali februarja 2007. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

2. Samo letno v Združenih državah, prodaja čokolade prinaša 13 milijard dolarjev. Vendar pa izvor čokolade ni tako očarljiv kot sladkarije, ki vas bodo vaši najljubši dali na Valentinovo. Kakavova zrna so sladko, sočno sadje v trdi lupini - sadje. Kmet trdi sadje z drevesa, nato pa lupino odstrani z veliko mačeto. Potem se kakavovi zrni ločijo od celuloze in pustijo, da se posušijo, nato pa pripravijo za izvoz. Približno 70% čokolade po vsem svetu prinaša iz Zahodne Afrike, približno 40% jih prihaja iz majhne nasade Cote d'Ivoire. Ruski Čokolada od A. Bulgakov tudi iz kakavovih zrn, ki so bili gojjeni na črni celini. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

3. Te sadežne sadeže rastejo v vlažni tropski coni v južnem delu države. Približno 10,5 milijona ljudi v Zahodni Afriki dela na majhnih nasadih kakavovih zrn v družini, ki običajno pokrivajo 7-12 hektarjev. Delavci gredo v gozd, da kupujejo kakavove zrnje od kmetov in jih preprodajo izvoznikom. Pogosto delavci pridejo v takšne težave z lomljenim avtomobilom. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

4. Ljudje gredo v mesto Touy, Cote d'Ivoire, kjer je več podjetij iz kakava. Kakav je eden glavnih virov dohodka v Slonokoščeni obali. Druga je kava, vendar ta posel ni zelo dobičkonosen, življenje kmetov pa ni enostavno. V številnih vasicah ni elektrike, vode, minimalnih sanitarnih pogojev in šol. Cene kakava so zelo občutljive na gospodarske nihaje, kmetje v Slonokoščeni obali pa prejemajo le 40% dobička, ki se vrtita v Londonu in New Yorku. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

5. Slonokoščena obala je bila pod nadzorom javnosti zaradi izkoriščanja otroškega dela. Mnoge družine si ne morejo privoščiti plačila za šolo, tako da namesto študija svoje otroke delajo na poljih, mačkah in nihanja mase za več dni. 11-letni Traour Kassum prikazuje brazgotine na nogah, ki jih je prejel med delom na terenu, kjer je bil prisiljen delati sam, a od koder je pobegnil. Živi v zavetišču za brezdomce v finančnem kapitalu Cote d'Ivoire - Abidjan. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

6. Zgradba Cargilla, enega izmed večjih izvoznikov v Slonokoščeni obali, za visokimi zidovi. Cargill prepoveduje izkoriščanje otroškega dela - uradna delovna doba je 18 let. Vendar pa ta zakon ni upoštevan. Čokoladna industrija, vlade in organizacije za civilne pravice so ustvarile mednarodno kampanjo za reševanje problema, vendar se še vedno izkorišča delo otrok. Velika podjetja, kot je Cargill, nimajo lastnih plantaž, zato uradno ne zaposlujejo delavcev. Pravkar kupujejo kakavove zrne od delavcev. In vendar aktivisti za človekove pravice pravijo, da so takšne družbe odgovorne za izboljšanje delovnih pogojev. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

7. 17-letni Comenan Dominique stoji v zavetišču za brezdomce v Abidjanu, Cote d'Ivoire. Začel je delati na nasadih kakava v starosti 14 let, vendar je zapustil zaradi izjemno težkih razmer. Namen ti "protokola kakava", ustanovljenega leta 2001, je prepovedati izkoriščanje otroškega dela na delovnem mestu, vendar mnogi kritiki, vključno z Mednarodnim sindikatom, pravijo nasprotno. Po poročilih iz leta 2008 številni otroci še vedno delajo na nasadih, preskakujejo šolo in so poškodovani pri delu. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

8. Po zbiranju kakavovih zrn celuloze in semena pustite, da se sušijo na soncu več dni. Delavci iz Le Ssiryja, Slonokoščena obala, stresajo fižol v kup na cisterni, da pospešijo proces sušenja in se pripravijo na pošiljanje. Vsako leto se na svetu proizvaja približno 3 milijone ton kakava, približno 1,3 milijona pa se proizvajajo v Slonokoščeni obali. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

9. Prvič, kakav gre skozi več faz izbire, nato pa se pošlje vsem 4 največjim kupcem v Slonokoščeni obali - podjetjem Saf-Cocoa, Cargill, Archer Daniels Midland in Barry Colebo. (Mreža Jessica Dimmock / VII)

10. Fant razmaže prelive kakavovih zrn v skladišču Safovega kakava v San Pedru, enem od glavnih izvoznih centrov Slonokoščene obale. (Mreža Jessica Dimmock / VII)