Share
Ustvarjalci tega izdelka trdijo, da se njihova novost "ne more razlikovati od prave masti" in to je presenetljivo, ker je inovativen "nadomestek", ki je bil izumljen in izveden v Sumiju, izdelan iz rastlinskega olja in želatine.
Vir: Danes
Študenti Sumy Agrarian University so ustvarili umetno maščobo pod vodstvom Dmitryja Bidyuka, izrednega profesorja oddelka za prehrano.
"Naša mast je zdrava alternativa za redno slanino. Poleg tega lahko naredimo umetno mast s kakršnimkoli okusom: slano, s papriko in drugimi začimbami, kislo, sladko, z različno vsebnostjo maščob", je dejal Bidyuk novinarjem..
Glede na dejstvo, da se je sendvič z mastjo v Ukrajini zvišal v ceni za več kot 40% na leto, se bo takšna inovacija morda pritožila nekomu. Poleg tega je zdrava in dietetična alternativa, saj se lahko "salotaža" z zmanjšano vsebnostjo maščob - od 20 do 80%, medtem ko slane maščobe vsebujejo do 90% maščobe.
Vegetarijanec tak izdelek ne ustreza - vključuje želatino in to je živalski proizvod. Morda bodo ljudje v Sumiju šli še dlje in bi lahko uporabili agar-agar kot zgoščenko, ki bi ustvaril svinjsko mast.
Vam je všeč? Ali želite slediti posodobitvam? Naročite se na našo stran v Facebook in kanal v Telegram.
Legal Technique