Satsivi, Kindzmarauli, churchkhela 10 Nepogrešljivi znaki, da ste v Gruziji

Opazovalec AiF George Zotov zajame glavne značilnosti Gruzije, katere glavna je, da ga absolutno ne želite zapustiti. Torej, v Gruziji si, če ...

Objava, ki jo je dala Gruzija (@georgiatravel)

Po tednu potovanja poskusite prisiliti, da ne pijete gruzijskega vina najmanj en dan. Naloga ni povsem izvedljiva, izredno kompleksna in celo na nekaterih mestih preprosto katastrofalna. Na primer, zavrnili ste vino. In pošteno držite. Ne pijte ga eno uro ali pa strašno reci dva.

Toda nenadoma nekdo reče: "Za velike ruske ljudi!" Kako ne piti? Potem pride bolj nevaren zdravica: "Za velike gruzijske ljudi" - in tudi tukaj, morate piti, če ste vzeli prvi, drugače boste lastnike poškodovali. Zadnji toast (kot nadzorni strel): "Za prijateljstvo velikih ruskih in gruzijskih ljudstev!" Potem sami dvignete četrti kruh, potem pa vam ni vseeno. Nikakor se ne spomnite: zjutraj vam bodo fotografije na pametnem telefonu povedale precej.

Rafael Nycz @ nycz.photo #wild #authentic #Svaneti #Georgija #Caucasus #Polish #traveler #traveling #traditional #food #breakfast #travelphotography #foodphotography

Objava, ki jo je dala Gruzija (@georgiatravel)

To vam je popolnoma nerazumljivo, za tem, kaj se nahajajo arabske in indijske restavracije v Tbilisiju. Kdo tam jedo? Se udeležijo vsaj dveh obiskovalcev na dan? Ste v ekstazi, okoli ure in neutrudno svatite chkmeruli, khinkali, satsivi, chakhokhbili, khachapuri in mtsvadi (to je svinjski šashlyk) s satsibeli. Spiranje hrane z mukuzani, saperavi, zinandali, vazisubani in kindzmarauli. Presenečeni ste, da opazite, da so cene gruzijske kuhinje v Gruziji samo dve ali celo trikrat nižje kot v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu. Bolje je, da sploh ne govorimo o vinu - lahko kupite steklenico za 150 rubljev. Vendar je to razumljivo - plače v Gruziji niso primerljive z ruskimi.

Objava, ki jo je skupna skupnost Georgia Georgia (@georgialand)

Vsak Gruzijci v pogovoru z vami bodo zagotovo grozili svojo vlado. Preteklost ali sedanjost ni več tako pomembna. Odlično, od dna mojega srca bo dobil tako prvo predsednico Gamsakhurdia, drugo Shevardnadze, tretji Saakashvili in četrti Margvelashvili - slednji ni storil ničesar tako grozljivega, temveč preprosto »za podjetje«. Dobri državljani Gruzije pokrivajo voditelje države s takšnimi edinstvenimi zavoji iz elegantne literature, da je čudno, da se dežela ne bo odprla, Tbilisi ne bo oklevala in ušesa ne bodo okorjeli. Hkrati je 87 odstotkov volivcev glasovalo za Gamsakhurdia, 73 odstotkov za Shevardnadze in več kot 96 odstotkov za Saakashvili: rezultat je v Turkmenistanu ali Severni Koreji. Začnete se vprašati: kdo za vraga se je odločil potem? Reakcija je zapletena - od besed "eeeeeee" do žalostnega mahanja roke in predloga za pijačo.

Ko se z nekoga povežete, boste sami občutili, kaj je gruzijska gostoljubnost. Ta izkušnja ni za slabe srce - preživeli so povedali krvaveče legende. V restavracijah vam ne bo dovoljeno plačati ničesar, in prazniki vas bodo preganjali okoli ure. Tudi v pogojih, kjer živijo zelo slabo, bodo lastniki prišli v dolg, spakirali in položili kraljevsko mizo. Po eni strani je žalostno - to je življenje ljudi. Po drugi strani pa morate vedeti, da morate jesti in piti vse, s čimer se zdravite. V nasprotnem primeru bodo lastniki grozno užaljeni in, če mislijo, da ne bodo zadovoljili gosta, bodo vzeli in postavili tabelo za novo. Potem ne boste mogli priti ven, ni možnosti za odrešitev..

Objava, ki jo je dala Gruzija (@georgiatravel)

Navajate se na dejstvo, da na vsakem koraku vaše babice zelo ogrožajo, da vas prosijo za denar iz znamenitosti, restavracij in cerkva. Povprečna pokojnina v Gruziji je zelo majhna - okoli 3.500 ruskih rubljev in komunalne storitve: plin, elektrika, voda - bistveno dražji kot v Ruski federaciji. Tujci v Gruziji gredo v čredah (turizem znaša 7,3 odstotka lokalnega BDP), tako da so stare ženske razdeljene na naslednje - tiste, ki preprosto zahtevajo, zgrabijo za rokavom - "uh, bicho, daj mi denar!", In tisti, ki prodajajo na ulici churchkhela, vendar vztrajno: bolje je, da se takoj odreže in kupi. Ker drugače boš šel dolgo časa in prepričal. In cerkvica, mimogrede, je okusna.

Objava, ki jo je dala Gruzija (@georgiatravel)

House of Justice.

Že nekaj časa ste natančno preučevali gruzijski denar - lari, čeprav jih pravkar želite imenovati "dolarji", je preveč podoben, tečaj pa je 2 lari 45 tetri (gruzijski peniji) za 1 ameriški dolar. Lari je stara beseda, ki hkrati pomeni "zaklad" in "premoženje", tetri pa so kovanci, ki so krožili v starodavnih Colchisih. Za naš denar je ena lari (v različnih časih) od 23 do 24 rubljev. Cene so: taxi po mestu - 5 lari (ves dan, od jutra do večera - 100 lari), večerja v dobri restavraciji za eno osebo - 30 lari, vstopnica v muzej - od 5 do 15 lari. Tudi po tem, ko je bila Gruzija vključena v Rusko cesarstvo do leta 1835, je šla svoj kovanec v Tiflisu - srebrno Abazo: pet Abazov tistega časa je bilo enako eni rubeli. Sodobni gruzijski kovanci in bankovci so podobni evru, to je čas za trenutek. Težko jih ni mogoče izmenjevati zunaj države - jih vzamejo le v bankah Armenije in Azerbajdžana, pa tudi ne povsod.

Ugotovite, da Gruzijci govorijo točno kot Vakhtang Kikabidze v filmu "Mimino". V pogovoru z vami je neskončno uporabljen - "poslušaj, katso", "uhhh, genatsvale" in "bicho" (fant) - to ni parodija, res je slog pogovora. »Povedal vam bom zelo pametno, samo vas ne užaljujete« - na splošno je hit lokalnega izražanja. Aktivne kretnje pri komuniciranju - prav tako niso mit. Uživate v gruzijski različnosti ruskega, kot okus khachapurija. Včasih (na srečo, precej redko) naletite na osebo, ki govori v ruščini brez najmanjšega poudarka - to dejstvo pa vas takoj postavi v panično stanje. Gospod, kaj se je zgodilo? Zakaj nisi v Gruziji? Ne more biti. Končno lahko presenetite prebivalce republike tako, da zapišete nekaj besednih zvez v gruzijščini. Takega ravnovesja ni pričakovati od obiskovalcev - z veseljem in presenečenjem.

Objava, ki jo delijo Dream Travel Georgia (@dreamtravelgeorgia)

Preživeli ste na obisku v Tbilisijih žveplenih kopališčih, zgrajenih v 17.-19. Stoletju - Persijanskem šahu Agah Magomet-Khanu, Aleksandru Puškinu (ki je v dnevnik zapisal, da je njegov najgloblji kopališki Gassan), Alexander Dumas in razmeroma nedavno - pevka Sting. Glavna in najlepša zunanja kopel (tu je bila Puškinova Duma, ki je ostala "kaj je mati rodila", zato se sedaj brezbožno borijo za kopanje) se imenuje Orbelianovsky in je bila zgrajena v obliki modre perzijske mošeje. Po kopanju se bo vaša glava vrtela okrog, občutek, da ste opravili posodo. Kopeli se nahajajo na naravnih vrelcih, zato se s tovrstno vodo dolgo časa ne plavajo v bazenu - občasno morate izstopiti, sicer se boste počutili slabo. Mimogrede, ime glavnega mesta Gruzije prihaja iz tega kraja - po legendi je gruzijski kralj Vakhtang Gorgasali lovil fazana tukaj, ptica je padla v vir in kuhana. Namesto svežega juha je bilo mesto Tbilisi takoj postavljeno, saj je prevod besede tbili toplo..

Začnete mehanično vlečete gruzijsko polifonijo (tudi če ne poznate jezika), ker radi radi pojejo tukaj, lahko peljejo povsod, glasovi ljudi pa so ponavadi dobri. Najbolj ljubljeni so "Suliko", "Tbiliso" in pesmi Vakhtanga Kikabidze, vendar so priljubljeni na turističnih krajih: v vsaki vasi pa so različne melodije. Do konca potovanja, če sedite v kavarni in vključujejo ruski pop ali ameriški rap, se vam že zdi osebna žalitev. Mimogrede, leta 2001 je Unesco priznal glasbo Gruzije "mojstrovina oralne nematerialne dediščine". Kaj to pomeni, je težko razumeti takoj - vendar, seveda, neverjetno kul. Zgodovinsko gledano so se v državi vedno ukvarjali samo z ljudmi: zdaj to pravilo ni več opaziti.

Objava, ki jo je dala Gruzija (@georgiatravel)

Sting in Chris Botti v Tbilisiju.

In zadnja stvar - bojite se priznati, da vam resnično ne želite zapustiti tukaj..