"Moscow Pivovarna Company" - Pivovarna, ki svojo proizvodnjo prikazuje vsem. Vsi se lahko prijavijo na izlet in si ogledajo, kako je pivo pripravljeno. Danes bomo vzeli virtualno turnejo po pivu..
Hkrati bom rezerviral, da v okviru te virtualne ekskurzije ne bom šel globoko v proces pivovarstva. Če je kdo zainteresiran, lahko v komentarjih razpravljate. Če se pivovarji povežejo s komentarji, bom zelo srečen. Z vsem svojim radovednostjo in natančnostjo še vedno vem o procesu na ravni amaterskih.
(Skupaj 37 fotografij)
Vir: ŽŽK /antonio-j
1. Torej, ena od sestavin pri pripravi piva je slad. Mal je svetel.
2. Karamelni slad. Prvo je namočeno, nato pa ocvrte. Še enkrat se ne bom potrudil v proces, ker sem lahko zavajajoč.
3. Izgoreli slad Dodaja se temnim pivom..
4. Hmelj. Za proizvodnjo hmelja kupil tako granularno.
5. Brewhouse. V teh kadi se piva piva..
6. Vsaka cisterna je specifična stopnja proizvodnje..
7. Hefty posode, veliko piva, ki ga lahko kuhate.
8. Tla spodaj, pod temi kadi..
9. Za proizvodnjo pivovarne z vodo iz lastnih vodnjakov. To je sistem za čiščenje vode..
10. V teh cisternah pripravljena prečiščena voda za proizvodnjo piva..
11. Vsa vozlišča čiščenja.
12. Oddelek za fermentacijo. V teh cisternah pivo pije po kuhanju. To je dno tankov. V velikosti so enaki kot cevi za vodo. Ogromno, na splošno. Različne vrste piva v različnih pogojih in pri različnih temperaturah..
13. Iz tega so nekatere cevi prekrite s tako lepo ledeno skorjo..
14. Pivo pod nadzorom. ??
15. Na teh cevih pivo pelje v naslednjo fazo proizvodnje..
16. Filtriranje. V pivovarni se uporabljajo dve vrsti filtracije, kieselguhr in membrana. Vendar pa je načrtovanje proizvodnje filtrov kieselguhr popolnoma opuščeno. To je baterija membranskih filtrov..
17. zmagal, piva teče, glej.
18. Laboratorij. Obiskovalci laboratorija niso dovoljeni, prikazani skozi okno. Na splošno, kolikor vem, tudi hladnim kemikom ni bilo dovoljeno obiskati laboratorija. In gremo, prišli bomo, podrobneje bomo pogledali, zelo je laskavo, da smo mi dovolili.
19. V laboratoriju lahko izvede eno in pol tisoč analiz. Vsako serijo piva mora preveriti in spremljati laboratorij..
20. Tako ljudje vsak dan raziskujejo pivo..
21. Polnjenje. Zdaj na tem traku bo pivo.
22. Naprava za polnjenje piva v pločevinkah.
23. Na splošno se ta trak prenese z nerealno hitrostjo. Z očmi je težko jasno ujeti takšno sliko..
24. Polnjenje piva v kegljih. Keg se napolni navzdol.
25. Pogoni na transportnem traku.
26. Zapiranje pokrova.
27. In gre v skladišče.
28. Polnjenje. Na napajalniku za steklenice prehajajo pod ultravijolično svetlobo..
29. Ta pospeševalnik delcev ni nič več kot naprava za polnjenje piva v steklenicah..
30. Na izstopu iz polnilnega stroja se steklenice operejo..
31. Na vseh delih transportnega traku je kontrolni sistem zakonske zveze. Med pripravo steklenic se skenirajo za tuje predmete in prah. In na mestu polnjenja je pod nadzorom nadzorovano in v steklenico ne vstopi nobeno pivo. Za nadzor krmilnega sistema, na aparatu za polnjenje, se redno v eno steklenic ne nalije pivo, temveč nekakšna ostanki. Nadzorni sistem takšne steklenice izstopi iz transporterja..
32. Pokopno pokopališče.
33. Mimogrede, na zadnji stopnji transportnega traku, označevanje, se poroka izvaja na enak način. Predstavljajte si čisto steklenico, pivo je normalno, vse se doda v linijo, samo nalepka je krivulja in steklenica je pokvarjena. Zaradi decal krivulje, premagati pivo ... ?? Pridobivanje vseh težav in izbirnih kriterijev, izbrane steklenice pridejo na konec transportnega traku. Tukaj je, pivo mojih sanj.
34. In to je ena in pol v brsti. Linija za polnjenje v poltorashki ni delovala, pri proizvodnji tega vsebnika se ne šteje kot prednostna naloga.
35. Višina pločevink na eni paleti je enaka višini talne plošče. Pred vami je štirisatni vhod napolnjen s pivom..
36. Na koncu potovanja, degustacija.
37. Moskovsko podjetje za pivovarstvo z dovoljenjem prenaša naslednje blagovne znamke: Bear Beer, Selka, Breznak, Coors Light, Faxe, Oettinger, Kirin Ichiban. Prav tako piva Mospivo in Zhiguli pivo. Lada predstavlja 80% piva, ki ga proizvaja pivovarna. Obdobje proizvodnje Lade od kuhanja do končnega izdelka je 21 dni.
In tako, kakšne so tradicije pivovarskih delavcev, ne bom rekel, da ste ljubosumni.
In kar je najpomembnejše, poznam ukrep.