7 GSO hrana, ki bo vaše možgane

Že nekaj časa se je spopadlo z gensko spremenjenimi živili. Toda to je komaj ustavilo njihov razvoj..

(7 fotografij skupaj)


Post sponzor: Hotel v Moskvi: mini-hotel je sestavljen iz 24 udobnih dvoposteljnih sob, opremljenih s kopalnico, prho, pohištvom in dodatki. Nizka cena namestitve razlikuje hotel od konkurentov in hkrati ne vpliva na raven kakovosti opravljenih storitev..
Vir: mediablender.com.ua

1. "Frankenryba"

Namesto rednega lososa

Trenutno Frankenryba preiskuje ameriška administracija za prehrano in zdravila. Zamisel AquaBounty grozi, da bo razvil trg za transgene ribe, "enake rednemu atlantskemu lososu".

Sliši se kot dober poslovni model, vendar pa okoljevarstveniki pravijo, da če losos iz gensko spremenjenih organizmov nekako spada v običajne okoljske razmere, bo še bolj zmanjšal populacijo atlantskega lososa. Poleg tega dolgoročne možnosti za vplivanje na zdravje ljudi še niso znana..

2. Vijolični paradižnik

Osredotočite se na antioksidante

Takoj se spomnim serije "Simpsonov" s paradižniki, prečkanim s tobakom, kajne? Toda v resnici so še bolj prozaični.

V navadnih paradižnikih temno barvo daje paradižniku anthocyanin pigment, znan znani antioksidant, ki ga najdemo tudi v borovnicah in brusnicah, kar pomaga telesu v boju proti raku in drugim boleznim..

"V teh paradižnikih, lahko dobite iste kemične spojine, ki so v borovnice ali brusnice," - pravi profesor Katie Martin, eden od kustosov projekta o ustvarjanju umetnih paradižnikov.

Nove raziskave pa kažejo, da so lahko antioksidanti v velikih količinah škodljivi za ljudi z določenimi vrstami raka. Kritiki gensko spremenjenih organizmov najdejo tudi nekaj povedati: "Narava je že izumila vse izdelke, ki jih resnično potrebujemo," pravi ustanovitelj EatDrinkPolitics.com, aktivist Michel Simon.

3. Super prašiči

Genetske spremembe v prašičju

Tipična svinjska hrana v Združenih državah Amerike, Kanadi in mnogih drugih državah je sestavljena iz koruze in drugih zrn, kar ljudje vedo, niso zelo dobri za asimilacijo. Fosfor v teh pridelkih je poseben problem in na izstopu prašičjega gnoja je lahko strupeno za rezervoarje in okolje, ki meji na kmetijska zemljišča.

"Težava ni prašiči," pravi Katie Holtsländer iz Beyond Factory Farminga. "Težava je industrializacija in množična vzreja prašičev, v kateri se pitajo samo za mase." Fitaze za prehranjevalni dodatek je zasnovan tako, da pomaga prebaviti prašiče in brez škode absorbirati fosfor. In, seveda, vse to ne velja za divje prašiče, ki jih ne žmejo žitarice..

4. Apple 2.0

Še lepše

Do sedaj je ta razvoj najmanj potreben in čaka tudi odobritev nadzornega organa Santiran. Okanagan Specialty Fruits je uvedel genski dodatek, ki omogoča, da jabolka ne zatemne, ne glede na to, kako dolgo je bila rezana.

V Združenju Apple Združenih držav Amerike ne vedo, kako to zdraviti. "Morda takšna jabolka ne predstavljajo groženj za zdravje, ampak vprašanje je, kako bo kupec zaznal to inovacijo. Kako se bo njegov odnos do jabolk na splošno spremenil? Ali je res potrebno?" - komentira Wendy Brannen.

5. Škorpijon škorpijona

Namesto pesticidov

Znanstveniki iz Pekinga na Kitajskem so šli še dlje in se odločili, da bodo delovali v najboljših tradicijah azijske odličnosti. Razvili so zelje zelja, ki vsebuje svoj strup, zastruplja škodljive gosenice brez pomoči pesticidov in zunanjih kemikalij. Gozdarji, ki napadajo zelje, in glede na ljudi, toksin, po mnenju znanstvenikov, je neškodljiv.

6. Morilec koruze

Lahko se zaščitijo

Medtem ko se večina gensko spremenjene koruze uporablja v živalski krmi, etanolu in predelani hrani, je ta vrsta na ameriških policah od leta 2012. Izvira iz genov treh beta toksinov, ki povzročajo koruzo insekticid sam..

Kaj to pomeni? Na primer, če je koruzno žlico napadena zaradi nekakšnega gnusa, kot so žuželke ali paraziti, se lahko koruza sam brani. Poleg tega vsebuje tako imenovano. gen "Roundup Ready", zaradi česar so herbicidi in kmetijske kemikalije odporni na koruzo.

7. Končno, materino mleko. Zdaj iz navadnih krav.

Živali obvladajo človeške sposobnosti

Seveda smo navajeni, da mislimo, da je hranjenje potomcev, vsaj v zgodnjih življenjskih obdobjih, nekaj, s čimer se oseba bolje spopasti z živaljo. Na Kitajskem pa se veliko naredi, da bi mlečne krave lahko tekmovale z mamo pri hranjenju človeškega otroka..

Kitajski znanstveniki so že leta 2011 uvedli človeške gene v kravje zarodke, ki so ustvarjali krave, katerih mleko "je enako človeški vrsti in ima enake imunostimulacijske in antibakterijske lastnosti kot prsi".

Izdelek se še vedno preizkuša, vendar se zavzema živali, kot razumete, ne delijo navdušenja znanstvenikov. V dveh poskusih je 10 od 42 eksperimentalnih telet umrlo kmalu po rojstvu. Tiskovni predstavnik Kraljeve družbe za zaščito živali v Združenem kraljestvu je izjavil, da je organizacija "zelo zaskrbljena" glede tega, kako so bile te krave proizvedene..

Po drugi strani pa kitajski govorijo o visoki vsebnosti beljakovin v mleku in snovi, ki so del človeškega materinega mleka. V zvezi z vprašanjem varnosti takega mleka za zdravje, tukaj ne bo postavljena točka, se zdi, že dolgo časa. Gensko spremenjeno mleko bo imelo le obsežno klinično preskušanje..