Za pripravo dejanskega gradiva za svojo novo knjigo so avtorjev zakonski par, Peter Mesel in Faith D'Aluisio iz Kalifornije, morali porabiti milijon dolarjev in tri leta. Potovali so po vsem svetu in preučevali dnevni obrok 80 predstavnikov različnih držav in držav. Rezultat je bila zelo zanimiva knjiga, ki primerja razlike med nacionalno prehrano in njihovo kalorično vsebino. Če vas zanima, na primer, kako se vaša povprečna dnevna prehrana razlikuje od tistega, ki je na kosilu za kosilo, pa boste našli odgovor.
Knjiga je napisana v živahnem, zanimivem jeziku in je opremljena z velikim številom fotografij. Ponujamo si poglede na nekatere od njih..
(Samo 8 fotografij)
1. Instalator Jeff Devine iz Chicaga po dnevu dnevno kosi na delovnem mestu - to je na višini 50. nadstropja hiše v izgradnji. Ta oseba je fizično težko delo, povezano z dolgim bivanjem na prostem. Zato si lahko privošči, da bo tesno. Količina kalorij dnevnega obroka doseže 6.600 kcal na dan. Njegova višina je 185 cm, teža 106 kg, starost 39 let. To je, da je v odlični fizični obliki. Jeff Devine je pozoren na njegovo zdravje, zato ne uporablja storitev kavarne za hitro hrano, ampak raje prinese hrano, ki se pripravlja doma..
2. In to je dnevno kosilo tretje od štirih žena vodje Masai, Nulkisaruni Tarakuai, ki s svojo družino živi v kenijski vasi blizu mesta Narok. Preproste jedi, nameščene na prtljažnik drevesa, ki so dale divji slon. Nulkisaruni Tarakuay je 38 let, njena višina je 165,1 cm, njena teža pa je 47 kg. Na dan porabi okoli 800 kcal. Živi v koči, katere stene so narejene iz zemlje, pomešane z gnojem. Glavna zasedba večine Masai je vzreja goveda. Pleme vodijo pol nomadski način življenja, glavna hrana pa je kurjača in mleko. Nekateri rituali Masai vključujejo krvjo krave..
3. kitajski Xiao Xia-li - poklicni akrobat. Nastopa v Šanghajskem cirkuškem svetu. Kot vsi člani njenega poklica mora ostati minirana. Sedaj je stara 16 let, visoka je 157 cm, teža 44,8 kg. Na dan porabi 1700 kcal. Na klopi je dana dnevna prehrana. Xiao Xia-li je začela igrati v cirkusu, ko je bila še vedno deklica. Zdaj še vedno nadaljuje študij s kolegi člani skupine. Dan je treba vaditi vsaj pet ur. Predstave v cirkusu gredo vsak dan. Xiao-li pravi, da je najbolj zadovoljena, ko javnost navdušeno sprejema njene številke..
4. Birkash kamel trg na obrobju Kairo v Egiptu. Camel trgovec Saleh Abdul Fadlallah, na kavču na domu, prikaže kosilo fotografu. Njegova starost je stara 40 let, višina 172 cm in teža 74,7 kg. V povprečju porabi 3.200 kcal dnevno.
5. Pedagoški učitelj in skladatelj Ansi Sauka vadita z rimskim komornim zborom v Rigi, glavnem mestu Latvije. Na naslovnici klavirja je njegova večerja posebej za fotografa. Annecy Sauk ima 36 let, je visoka 182,8 cm in tehta 82,8 kg. Energijska vrednost njegove dnevne prehrane je 3200 kcal. Na splošno delo pianista zahteva precejšnjo porabo energije. Tako glasbenik s parametri, kot je Annecy Sauk, prižge približno 110 kcal v eni uri igranja klavirja..
6. Glavni menih delno obnovljenega samostana, ki se nahaja na Tibetanski planoti na Kitajskem. Na mizi je njegov dnevni obrok. Z rastjo 165,1 cm in težo ter 71 kg, 45-letni menih porabi 4900 kcal na dan..
7. 30-letni vojni veteran v Iraku Felipe Adams prikazuje svoj dnevni obrok. Sedaj živi s svojimi starši v Inglewoodu v Kaliforniji. Z rastjo 177 cm in težo 61 kg, mladenec porabi 2100 kcal na dan. Zdaj je Felipe Adams vezan na invalidske vozičke. Ko je služil v Bagdadu, ga je resno ranila ostrostrelska krogla, ki je končala paralizo nog. Do zdaj mladenič trpi zaradi hudih fantomskih bolečin, ki se vsak dan pojavijo v poškodovanih živcih..
8. Cover of the book: "Kaj jem: 80 prehrane z vsega sveta." Avtorji Peter Menzel in Faith D'Aluisio.
Obisk je bil pripravljen s sodelovanjem restavracije Esquedra - italijanske in avtorske kuhinje.