Share
Vsi vedo, da morate pravilno in redno jesti. Toda včasih smo tako skušnjani, da pojedemo nekaj okusnega, kar je pogosto škodljivo, čeprav zelo okusno. In včasih želite jesti na cesti. Ponujamo vam nekaj vrst priljubljenih "ulic" kuhinje iz različnih držav..
(Skupaj 11 fotografij)
1. Mint čaj, Maroko
Očala, napolnjena do roba z meto in precej velik delež sladkorja, so pripravljena za kuhanje znamenitega maroškega čajevca za meto. Pijača osvežuje v vročem dnevu v Marakešu, vendar je več kot le žeđna gašenje. Priprava čaja in pitja je sestavni del maroške kulture in mora biti izkušnja, ki jo mora vsak turist preživeti. (Cezary Wojtkowski)
2. Nočni trg Miaokou v Tajvanu
V središču nočnega trga Miaokou je star tempelj, vendar je glavna stvar posta. Rumene luči na trgu osvetljujejo mize s tradicionalnimi tajvanskimi dobrotami, iz katerih se droolizira. Tukaj najdete začinjeno juho iz rezanci, omleto iz ostriga, polže, glutinozni riž in tripe. Prebivalci Tajvana in turistov se strinjajo, da se obisk na trgu ne more šteti za popoln brez sadnih sladic "ledenih mehurčkov" iz suhih sliv. (Neil Wade)
3. Shanghai cmoki, Kitajska
Trgovec v Šanghaju je pripravil sveže pripravljeno kitajsko "prigrizno mesto" - cmoki. Ti izdelki so široko razširjeni po vsej Šanghaju in so na voljo strankam v številnih okusih in kombinacijah. (Justin Guariglia)
4. Rezanci, Tajska
Sesalec na odprtem ognju prevzame vso pozornost kuharja v Chinatownu v Bangkoku. Mnogi mimoidoči preprosto ne morejo upreti spretnosti teh kuharskih ulic in okusu njihovih stvaritev. (Dean McCartney)
5. Piščančja notranjost, Filipini
Filipinski ulični prodajalci so ustvarili to jed in mamico, ki je piščančja čreva na skewerjih. Dvajset najprej kisle, nato pa na žaru ali pa samo ocvrto zelo dobro. Običajno je ta "yummy" služil s sladko, kislo ali začinjeno omako. (Jun Aviles)
6. Plaža Delicatessen, Indija
Ko potniki na plaži Goa potrebujejo odmor, te dobrote vedno privoščijo. Na plaži Anyuna vedno najdemo neskončni tok samoz, piščanca, brezalkoholnih pijač in drugih dobrot, ki jih ljubijo Indijanci. Ko je bila na tej plaži raj za hipije, ki še vedno privlači ljubitelje, da se sončijo in se zabavajo. (Anne Kohl)
7. Grasshoppers, Kitajska
Kitajski ulični prodajalci ljubijo ta "šopek" kobilic na nabodalih, ki so za zahodne turiste vedno presenečeni. Vendar jedo žuželke v teh dneh ni tako redek. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo trdi, da ljudje po svetu redno uživajo okoli 1.400 vrst žuželk, bogatih z beljakovinami. (Boaz Meiri)
8. sendviči Banh Mi, Vietnam
Vietnamski ulični prodajalec se nasmehne s temi relikvijo kolonialne preteklosti. Banh mi sendviči so narejeni iz francoske bagete, napolnjene z okusno vrsto mesa in zelenjave. Zelo so veseli, da jedo okoli Vietnam, še posebej za zajtrk. (Tim Hall / Photo Library)
9. Klobase, Nemčija
Na teh pladnjih so na voljo le najboljše vrste klobas. Ljubitelji ulične hrane v Nemčiji (še posebej na različnih festivalih in sejmih) so veseli, da jedo bratwurst, bokvurst in druge klobase dobrote, sprane z okusno nemško pivo. (Olivia Sari)
10. Ceviche, Peru
Kuhar pripravlja Ceviche v obmorskem mestu Mancora v Peruju. Ceviche je priljubljena jed v celotni Latinski Ameriki, pripravljena je s pomočjo citrusovega soka, v tem primeru z limetinim sokom, v katerem je marinirana mešanica surovih rib in drugih morskih sadežev. (Abraham Nowitz)
11. Svinjina, Kambodža
Turistom ni treba govoriti z besedami kmerskega jezika, da bi razumeli meni takšnega ulitka v Phnom Penhu. Mimogrede, svinjina je ena najpogostejših vrst mesa po svetu. Na prvem mestu je poraba svinjine na svetu Avstrija, sledita ji Španija in Danska. (Mark Ikin)
Legal Technique