Share
Hrana mora biti sveža, to je nespremenljivo pravilo zdrave prehrane. Toda živa živila so popolnoma drugačna. In to ni o tistih živalih, ki so ubitih pred dostavo v trgovine in restavracije. Ne O živalih, ki se vročijo na plošči, bodo živele. Sliši se grozno. Toda v mnogih državah se takšne jedi štejejo za poslastico. Nudimo pregled najbolj sadističnih jedi na svetu.
Pripadniki "živih jedi" verjamejo, da je meso bolj okusno, če je živa živa, delno živa ali pa je zadnja dihala na pločo od občinstva, da bi jo pojedla. Klicanje takih odličnosti omamljanje preprosto ne spremeni jezika. Niso to, kar so, zato je nemogoče gledati fotografijo brez strmoglavljenja. Živčen in vtisljiv, da ne gledaš.
(10 fotografij skupaj + 4 videoposnetkov)
Vir: novate.ru
1. Ogromna ličja, Avstralija
Ogromne maščobne ličinke so lahko okusni obrok, vsaj za Avstralce. Ni skrivnost, da v puščavi obstaja problem s proizvodi, zato ni nobene posebne izbire. Aborigini z veseljem jedo gosenice kot čudovit vir beljakovin. Poleg tega jim ni treba kuhati. Samo poiščite, odtrgajte glavo in žvečite, dokler se ne ustavijo z brizganjem v usta. Vendar pa se podobna jed lahko postreže tudi v restavraciji v juhi ali omleti. Njihovo prehranjevanje postane pravi ritual..
2. Morski urki, Italija
V Italiji je ob sprehodu ob morski obali običajno zbrati morske ježke in jih takoj pojediti. To so takšne teniške kroglice v hrbtenicah, ki ne izgledajo čudno. Toda v resnici so mesnate in okusne, kot pravijo, gonade (spolne žleze). Zato, če želite poskusiti delikateso, morate izrezati oranžno oreko in jesti vse s apetitom, medtem ko se zmečka..
3. Sannakchi, Koreja in Japonska
In zdaj je čas, da se pogovarjamo o okusnih hobotnicah, ne pa v obliki zamrznjenega morskega koktajla, temveč na posodi sannakchi, ki se streže na Japonskem in v Koreji. Je živa hobotnica, vročena narezana ali celota. Njene lupke še vedno zasukajo, ko se plošča z jedjo postavi na mizo. Privlačnost sannakchia je v občutkih, ki jih ljudje doživljajo pri žvečenju na revne živali. Vendar pa ni vse tako preprosto. Jed je precej nevarno, ne pa zaman v nekaterih državah je prepovedano. Popek je pokrit z močnimi sesalci, ki lahko sesajo v grlu in samo zadušijo dovodnika.
4. Bloody Clams, Nova Anglija
Krvavi mehkužci proizvajajo povečano količino hemoglobina, in ko se lupina odpre, se preprosto ne izogibajte rekah krvi. Večina ljudi jih preprosto zavre 20 sekund in jesti skoraj surovo. Ampak morate zapomniti, da ima 14-16% sladokuscev možnost dobiti hepatitis. Zaradi tega je posoda prepovedana na Kitajskem, v Novi Angliji pa služi citrusova omaka..
5. Muljene mravlje (solata Noma), Danska
V restavraciji "Nome", ki se nahaja v Kopenhagnu, so se odločili, da je solata z mravlje odlična ideja. Celo nastavljeno ceno: 300 dolarjev na servis. Mravljinčici se postrežejo s svežo kremo in so na voljo kot nadomestek za kruh kot sestavina brez glutena. Ima okus kot mešanica ingverja, limonske trave in cilantra. In jih zamrznili, tako da ne tečejo tako hitro.
6. Sadje Bat, Guam
V številnih azijskih državah, kot so Guam, Singapur, Tajska, Indonezija in Vietnam, so sadni netopirji jedli užitek. Imajo malo maščob, veliko beljakovin in okusijo kot piščanec. Kljub temu, na majhnem otoku Guam, domačini služijo zelo nenavadni jedi: palica s kokosovim mlekom. Ujeta žival je oprana, vržena v vrelo vodo in na mizi. Morate jesti vse razen kosti in zob.
7. Žaba Sashimi, Japonska, Kitajska, Vietnam
V nekaterih vzhodnih državah, predvsem na Japonskem, na Kitajskem in v Vietnamu, živo žabo, filet, s celo srhljivo srce lahko prinese kosilo. Za to dobrote se dvignejo posebne volovske žabe. Močno vtisnjen ne bi smel naročiti jedi, ker bo koža iz živih živali odstranjena tik ob obiskovalcu.
8. Jumping Drunk Škampi, Japonska in Kitajska
Verjetno so na Japonskem in na Kitajskem odločili, da je trezni živali nemogoče sprejeti idejo, da bo živo pojedel. Zato je bilo odločeno, da bi ublažili stiske kozic in jih vodili. Namakani so bodisi v dobro, bodisi v kitajski baiju pijači, in kozice začnejo skočiti na ploščo in mizo. Žive kozice izpustimo iz lupine in kopamo zobe v meso..
9. Eel fry, Japonska
Na Japonskem se jegulje jedo na enak način kot kozica. Kuhar Raymond Blanc svetuje, da dodate kis in skačejo. Ostanek jih je samo pogoltniti. Vendar pa obstaja še ena tradicionalna jed v deželi vzhajajočega sonca, ki se imenuje "Tofu hell", "Hell loach". Če želite kuhati, morate kuhati vodo, na dnu dati kos tofu sira in nemudoma vrgati mala kruh v ponev. Odplavali bodo še vedno hladni sir v upanju, da bodo pobegnili in jo pokopali. Tukaj je le priložnost preživeti z njimi. Kot rezultat, jed je videti kot švicarski sir, le majhne ribe v luknje v njem, ne fermentacije..
10. Ikizukuri, Japonska, Kitajska in Koreja
Ikizukuri, ki se prevaja kot "kuhano v živo", je vrsta sashimi, ki se postreže takoj, ko ribe potegnejo iz akvarija. Kuhar je zgrabil in služil na mizi. Celoten postopek poteka pred stranko, ki lahko gleda srce ribe ter usta in konca..
Vendar to ni celoten seznam nemoralnih jedi, kulinarične preference ljudi nikoli ne prenehajo presenetiti.
Legal Technique