Share
Imeli smo veliko objav o pivu - že smo že obiskali pivovarno Baltika-Samara in obiskali tovarno za polno brezalkoholne pijače Ochakov in celo odšli v največjo angleško pivovarno. Zdaj je čas, da se naučimo, kako Čehi pivijo pivo.
(18 fotografij skupaj)
Post Sponzor: Megapolis Taxi - Taksi v ritmu Moskve! Taksi služba v 15-30 minutah. Brezplačna krma! Samo novi tuji avtomobili! Naš telefon: +7 (495) 771-74-74
Vir: ŽŽK /chernenok
Danes bo moja zgodba o pivu, pokazal pa bom nekaj slik iz tovarne v Pragi Kru? Ovice. Objekt se nahaja v vasi Krushovitse (v bližini mesta Rakovnik, Srednješemska regija). Takoj se opravičujem zaradi slabe kakovosti fotografij, ki jih je leta 2008 vzel moj prvi SLR sony a200. Takrat nisem razumel, zakaj je bil RAW format potreben in posnet v JPG.
1. Začnimo majhen izlet v svet piva! Naj vas spomnim, da je pivo nizka alkoholna pijača, pridobljena z alkoholno fermentacijo sladne pivine s pivskim kvasom, običajno z dodatkom hmelja. Beer je tretja najbolj priljubljena pijača na svetu (po vodi in čaju) in najbolj priljubljena alkoholna pijača na svetu. Na splošno je proizvodnja piva naslednja: pridobivanje pivovke, fermentacija pivine s pivskim kvasom, fermentacija. No, potem vam bom povedal več o postopku.
2. V tovarni je majhna trgovina, kjer lahko vedno kupite pivo in razne spomine. Če pogledate natančno, lahko vidite, da steklenica piva stane 12 kron, kar je 12 * 1,7 = 20 rubljev za naš denar. Takrat je steklenica baltske št. 7 vredna vsaj 30 rubljev. Kakovost, mislim, ni mogoče primerjati. ??
3. Van "sreče".
4. Območje tovarne.
5. Zgodovinski predmeti so razpršeni po rastlini..
6. V tej sobi so kotli za pivo pivo. Toda preden začnete piveti pivo, morate pripraviti izvorni material. Ječmen je glavna surovina za pivo. Žetev ječm se namoči v vodo in počaka, da absorbira vlago. Nato se voda izsuši, zrnje se z nenehnim mešanjem začnejo posušiti. Že v tej fazi encimi in encimi v zrnju začnejo pretvarjati škrob v sladkor. Potem, da bi ustavili postopek, se ječmen ocvrsti. Dobljeni proizvod se imenuje slad, v angleščini - slad in procesni slad.
7. Pivo pivovarjev. No, vrnitev k postopku piva piva, je treba opozoriti, da je odvisno od temperature praženja ječmena pridobljen slad sladkorja različnih barv. Barva sladu med kuhanjem močno vpliva na barvo pivovarnega piva. Pripravljeni in praženi slad se predelajo na posebnih strojih za odstranjevanje kalčkov. Gredo za krmo goveda.
8. Pri pivovarni je slad v drobljenih strojih, ki so merilniki toplote. Hkrati se slad ne razkraja le, ampak tako, kot da bi se vsako žito odprlo na pol. Pomembno je, da se odpre dostop do Karhmala in da ni močno poškodovati encimov v zrnju..
9. Razrezani slad se zlije z vodo in se začne segrevati. Med ogrevanjem encimi predelajo škrob v zrnju v sladkor. Poleg tega se grelni proces zgodi korakoma, s pauzami. Zrna vsebujejo različne skupine encimov. Ti pa so optimalne temperature za delo določenih skupin encimov. Končno se največja količina škroba predeluje v topen sladkor..
10. Žlindra filtriramo in črpamo v vreli rezervoar. V procesu vrenja se izsuši presežna voda in pivina se sterilizira. Hm je dodan tudi med tem. Daje pivo grenkobo in aromo in služi kot naravni antibakterijski.
11. Od teh pip se vzamejo za analizo piva v procesu kuhanja.
12. Namen teh tankerjev, ne vem
13. Na ozemlju številnih območij, kjer so cisterne ali škatle ali izdelki, pripravljeni za ladje..
14. No, in tukaj že pridemo do dvorane, kjer je shranjeno pivo. Posebej pivski kvas je dodana hlajeni pivini, ki v procesu fermentacije sladkorja presnovimo v pivino v alkohol. Na tej stopnji fermentacije kvas absorbira kisik v pivini in izloča ogljikov dioksid. Na koncu fermentacije se kvas odstrani za ponovno uporabo..
15. Pivo v kovinskih rezervoarjih pri temperaturi 1-2 (C.) Trajanje fermentacije določi blagovna znamka piva in lahko traja do 3-4 ali celo 6 mesecev.
16. Na vseh stopnjah proizvodnje kontrole kakovosti piva se izvaja..
17. In spet element dekorja.
18. Na takih poljih raste hmelj. Razdalja med stebri je ravno širina traktorja, tako da lahko vozi in spravi. Na žalost, ko smo se preselili mimo polj, je bila pridelka že pridelana. ??
Objava s podporo: http://www.karlovy-vary.ru/ - Vse o nepremičninah na Češkem.
Legal Technique