Kuhar, ki lahko kuhamo brez rok

Za Cheryl Douglas se je življenje v februarju 2008 dramatično spremenilo, ko ji je bila diagnosticirana bakterijska okužba krvi, ki se je hitro razvila v kužni toksični šok. Stanje šoka in najmočnejša okužba sta povzročila motnje v oskrbi krvi do okončin, zato je Cheryl moral amputirati obe roki in noge, da bi rešil njegovo življenje. Dejstvo, da Cheryl danes lahko pripravi počitniško večerjo, je pravi čudež..

(Skupaj 9 fotografij)

1. Cheryl Douglas kuharja špinač iz zelo zapletene jedi francoske kuhinje - timbal. Glavna težava je, da ne smemo samo kuhati pravega timbala, ampak tudi lepo okrašiti. Cheryl uporablja tudi protetične roke skoraj tako kot žive roke. Učenje je bilo zelo težko..

2. Za zlom navadnega jajca z uporabo proteze prav tako ni lahka naloga. Cheryl ima celo vrsto protez, s katerimi lahko izvedete različne akcije..

3. Če je potrebno, lahko Cheryl vzame kozarec v svojih "rokah", vendar je to precej težka naloga. Zato, da ne izgubi časa, pije skozi slamico.

4. Cheryl je vedno rad kuhal, predvsem pa francosko kuhinjo. Sedaj se mora znova naučiti vse tehnologije, samo v novem pogledu. Vendar pa se ne le ne odreče, temveč celo pripravi lastno knjigo receptov, po kateri ljudje, ki so izgubili roke, lahko kuhajo.

5. Vse tehnologije kuhanja je treba ponoviti, razvijati nove tehnike, ki pospešujejo in poenostavljajo postopek kuhanja. Cheryl pomaga svojemu stari prijateljici s svojo kuharsko knjigo..

6. Cheryl je razvil celoten sistem posebnih potez. V kuhinji uporablja neklizne plošče, veliko ročic kuhinjskih pripomočkov je bilo treba podaljšati, da bi jih naredili bolj udobno, da bi z grabljivko zatekli. Začimbe morajo zdaj meriti samo "za oko", saj je uporaba majhne žlice predolga in težka.

7. Cheryl fry v čebulo drobno sesekljano čebulo.

8. Zdravniki so bili resnično presenečeni, kako hitro se Cheryl okreva. Svoje stanje Cheryl pravi: »To ni konec sveta. Vi ste nemočni samo začasno, ampak zelo hitro se boste vrnili v normalno življenje.« Za svojo odpornost in pogum, s katerim se sooča z grozno travmo, je Cheryl prejel nagrado za zmago, ki jo vsako leto predstavi nacionalni rehabilitacijski center..

9. Cheryl Douglas in njena prijateljica Vera Foresman skupaj napišeta prilagojen recept za špinačni timbal..