Share
Ena izmed najbolj priljubljenih jedi za prigrizke po vsem svetu se šteje za sendvič. Od obale Italije do Kitajske je veliko različnih vrst tega okusnega in zadovoljevalnega sendviča. Enostavnost priprave je narejena na sendvičih za gostinstvo. Toda verjemite mi in v najboljših restavracijah na svetu služijo to jed..
Vsaka država ima svoje nacionalne prehranske navade in recepte. To niso samo blagovne znamke juhe, drugi tečaji ali pijače, ampak tudi okusni sendviči. Glede na državo se lahko sestavine in metode priprave znatno razlikujejo. Vendar ena stvar ostaja nespremenjena: sendviči so preprosti in okusni..
Zlasti za vas smo pripravili pregled 10 najsodobnejših sendvičev z vsega sveta, ki so vsekakor vredni poskusov..
(10 fotografij skupaj)
Vir: nuzhenuzhin.dirty.ru
Bocadillo, Španija
Ta sendvič je postal zelo priljubljen v Španiji. Lahko ga kuhamo na različne načine, ena stvar je pomembna: praviloma se bokadilos vroči do mize. Toppings segajo od preprostih izdelkov do pravih dobrot. Predlagamo, da poskusite sira, šunka in zelene barve bocadillo.
Sestavine:
Metoda priprave:
Kruh rezine v pečici položite 5 minut na 200 stopinj. Poskrbite, da so hrustljavi, vendar ne zgoreli. Pršut postavite na vrh toasta. Mešajte v majhni skledi, oljčnem olju, koščkih sira, zelene solate, olivah, redkev, narezane. Daj ga na šunko in pokrijte z drugo rezino kruha..
Arepa, Venezuela
V tem receptu ne boste našli tradicionalnega kruha. Namesto tega se uporablja koruzna pogača, v kateri se zavijejo različna polnila. Skoraj nobena hrana v Venezueli ne more narediti brez ispa, kar pomeni, da bi ga morali vsekakor preizkusiti..
Sestavine:
Metoda priprave:
Temeljito premešajte moko in sol, nato dodajte toplo vodo. Zamesite testo. Prepričajte se, da ni grudast. Če se testo kruha, dodajte toplo vodo do želene konsistence. Odkopajte kroglo iz testa, nato pa iz nje naredite majhno torto. Segrejte rastlinsko olje v posodo in žličko 3-4 minute na vsaki strani do zlate rjave barve. Nato jih položite v predhodno segreto pečico in pecite 15 minut. Tepiho narežite na polovico in dodajte polnjenje: Dab ispa z oljčnim oljem, dodajte kocko narezano na kocko, čebulo in zeleno, na vrhu položite rezine avokada. Sol in poper.
Croque Madame, Francija
Ta francoska poslastica je pripravljena v lokalnih bistrosih in barih. Prevedeno iz francoskega "croquer" pomeni "krč", ki v celoti pojasnjuje bistvo tega okusnega sendviča. Počutite se kot gurmanski!
Sestavine:
Metoda priprave:
Vsako kos kruha napolnite s tanko plastjo masla na eni strani. Na dve kosi kruha odložite 2 rezine sira, kosček pršuta in še en košček sira na vrhu. Preostali kruh pokrijte (maslo navzdol) in rahlo pritisnite. Nastane sendviče na pecilni plošči in pecite v predhodno segreti pečici 220 stopinj 7-10 minut. Obrnite in pecite še 3-4 minute. Na preostalo olje prepražite 2 ocvrta jajca. Slani jih. Dajte na končni sendviči in potresemo s sesekljanim drobnjakom.
Ban Mi, Vietnam
Ta recept bo privlačen vsem ljubiteljem eksotičnega. Ban Mi je tako okusna, da je že dolgo odselila iz Vietnama v druge države, vključno z evropskimi..
Sestavine:
Metoda priprave:
Meso razrežite na majhne koščke. Dodajte marinado iz mešanice sojine omake, medu, 1 žlico čilijeve omake. Meso pustite pri sobni temperaturi 30 minut. Po tem času se meso ocasi v segretem ponvi v majhni količini rastlinskega olja. Pripravite preostale sestavine. Zmešajte čebulo, cut kumare na rezine. Odvijte presežne tekočine iz kislega korenja in daikona. Kuhaj omako. Za omako mešajte 2 žlici majoneze in 2 žlici čilijeve omake. Bagueta razrežemo na porcije. Lahko se segreje v mikrovalovni pečici. Čopič z omako, polagajte zelenjavo in piščanca.
Montreal Smoked Meat Sandwich, Kanada
Za ljubitelje možnosti mesa - sendvič v Montrealu s prekajenim mesom. Mimogrede, to je eden izmed najljubših sendvičev glasbenikov skupine Rolling Stones. In ni presenetljivo, saj je tako začinjen okus skoraj nemogoče upreti..
Sestavine:
Metoda priprave:
Začimbe in začimbe zmešajte v majhni ponvi in jih položite na peč na srednji vročini 5-7 minut, dokler se ne prikaže aroma. Zmešajte začimbe in začimbe. Zanje dodajte sladkor, česen, sol, gorčico in papriko. Meso razrežemo z mešanico in pustimo najmanj eno uro ali čez noč, da se namoči. Pečico segrejte na 120 stopinj. Vino vlijemo v pekač za pekač, postavite meso in položite slanino. Pokrijte s folijo in pustite pustiti, da se ohladi 3 ure. Meso odstranite in pustite nekaj časa v foliji. Spread gorčico na rezine rženega kruha. Narezano kumare. Dodajte narezano meso in rezine slanine.
Doner Kebab, Turčija
Danes kebab ni samo turška različica shawarma, ampak tudi zelo priljubljena jed, ki so jih Turki nosili z njimi v Evropo. Okusno in zelo zadovoljivo!
Sestavine:
Metoda priprave:
Meso narežite na tanke rezine in v rastlinskem olju popražite 5 minut pri visoki vročini. Po tem, ko postane bela, dodajte drobno sesekljano čebulo in začimbe. Zmanjšajte toploto in kuhajte dokler niso pripravljene. Hkrati pripravite omako. Melite maslo, dodajte paradizno pasto, česen, nekaj sladkorja. Dodajte vodo, jo segrejte in potopite nekaj minut. Zelenjava, razrezana na kocke. Lavash maščobna omaka, naravni jogurt in dodajte piščančje in zelenjavno polnjenje.
Wada Pav, Indija
Wada Pav je priljubljen indijski fastdud. Ta sendvič zlahka uporabljajo vegetarijanci. Sestavljen je iz slane pene in nekaj krompirjevih patties. Zanimiva mešanica okusov je zajamčena.!
Sestavine:
Metoda priprave:
Mash krompir in v prahi. Zmehčite česen in zelene paprike. Segrejemo 2 žlici olja v ponvi, nato pa vržemo v lovorjev list, gorčično seme in kumino. Dodajte mleto čebulo in juha do zlate rjave barve. Dodajte kurkalni prašek, čiladno pasto in pire krompir. Dobro premešajte. Sol po okusu. Pijte pire pod pokrovom 5-7 minut. Odloži in pusti, da se ohladi. Nato ga oblikujte z majhnimi kroglicami. Pripravite testo z mešanjem vode s čičersko moko. Dodajte rdeči čili v prahu, kurkuma, pecilni soda in sol. Olje segrejte v ponev. Zložite kroglice v testo in jih položite v ponev. Frite jih z obeh strani na srednji vročini. V bučo, luknjo za odrezke in jih postavite tam..
Kikirikijev maslo in Jam Sandwich, ZDA
Veselite se, sladki zob! Arašidovo maslo in džemski sendvič sta pravi gastronomski užitek. V Ameriki je ta prigrizek zelo priljubljen. V originalni recepti marmelade, lahko pa uporabite jagode, brusnice in druge.
Sestavine:
Metoda priprave:
Ena rezina kruha je velikodušno razširjena z arašidovo maslo, druga pa - marmelada. Povežite jih skupaj. Pripravljen sladek sendvič!
Katsu Sando, Japonska
Japonska kuhinja ni samo suši in zvitki, ampak tudi sendviči. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi na Kitajskem je Katsu-Sando. Recept je preprost, vendar je okus odličen.
Sestavine:
Za tonkatsu:
Za sendvič:
Metoda priprave:
Pripravite tonkatsu. Pobijte koščke svinjine. Sol in poper. V majhni skledi premijemo jajca, dodamo 1,5 žlici moke. Dobro premešajte. Meso v moki. Vsako sekanje vmešajte v mešanico jajc. Pokrij jih s krušnimi drobtinami. Pokažite v vročem rastlinskem olju do zlate rjave barve. Chop zelje in ga postavite v skledo hladne vode. Mast na eni strani rezine kruha z maslom. Na obeh straneh rahlo popržite v ponvi. Na rezino kruha tonkatsu, zelje. Sezona z majonezo. Na vrhu položite še en košček kruha..
Smerrebred, Danska
To ni sendvič, ampak pravi kralj danske kuhinje. Ta sendvič je odprt. Polnjenje je narejeno na kosu okusnega rženega kruha. Toppi so zelo različni - večinoma morski sadeži, meso, jajca, sir, paradižnik.
Sestavine:
Metoda priprave:
Kruh na eni strani maščobe. Pečemo šunko na vrhu. Potresemo s fino sesekljano čebulo. Dodaj liste solate. Pokrijte z drugo rezino kruha..
Legal Technique