Dobesedno je prejšnji dan, 14. marca, praznoval svetovni pite. V čast takega dogodka, znamenito mesto Pinterest uvrščeni najbolj zahtevane in priljubljene torte na internetu.
Ponujamo vam oceno 8 najbolj znanih dobrot iz različnih delov našega planeta..
(Samo 8 fotografij)
Vir: AdMe.ru
Nemčija - Strawberry Cake
Sestavine za testo:
1 liter kuhanega toplega mleka
4 jajca
1 kg moke
200 g margarine ali masla
1 skodelico sladkorja
ščepec soli
1 paket suhega kvasa
rastlinsko olje
Za polnjenje:
500 g jagod
stepena
gelirni prašek
Kuhanje:
Pečemo testo iz keksa, ga upogibamo po robovih, tako da se polnjenje kasneje ne izteče. Lahko kupite pripravljeno testo.
Priprava želečega polnila: nalijte 250 ml vode, gelirnega praška in 30 g sladkorja v majhen ponev. Med mešanjem zavrite do vrenja..
Jagode položite na testo in jih napolnite z želeškim polnjenjem.
15 minut pred zadavljenjem - in pita je pripravljena! Po želji lahko na zgornji del prelijemo tudi smetano..
Mehika - Pita za limone
Sestavine:
1 konzerviranega mleka
1 kondenziranega mleka
1 velika limona
500 g suhih piškotov (npr. "Yubileiny")
Kuhanje:
Odprte pločevinke s koncentriranim in kondenziranim mlekom - v skodelico zmešamo vsebino pločevink.
Nato stisnite sok iz limone in jo vlijte v mleko. Manj limoninega soka, bolj tekoča je krema na koncu. Premešajte. Mleko se bo skrajšalo - to je normalno, ne skrbite.
Na dno obrazca položite plast piškotov (bolje je dati folijo pod njo), na vrhu je velikodušna plast smetane, piškotki - smetana in tako naprej, dokler ne zmanjka smetane.
Nočimo v hladilniku. Zjutraj lahko že uživate v popolnoma prepojenem limoninskem kolaču iz piškotkov..
Avstralija - francoska svilena torta
Sestavine:
15 kosov Oreo piškotki (ali piškoti čokoladnih čipov)
5 žlici. l stopljeno maslo
1,5 skodelice kreme
200 g čokolade
1 skodelica smetane
1/2 žličke ekstrakt vanilije
1 žlica. l sladkor
čokoladni žetoni
Kuhanje:
Zmešani piškoti se pomešajo z raztopljenim maslom in položijo na dnu obrazca. V hladilnik položite do utrjenega.
Naredite plast čokolade: vlijemo kremo v skledo in položimo mikrovalovno pečico 1,5-2 minute. Dodajte koščke čokolade v vročo kremo in zmešajte z mehčkom, dokler ne gladite. V hladilnik pustite vsaj eno uro, da ohladite kremo in rahlo zgostite.
Za plast vanilije kremo zmešajte z vanilijo in sladkorjem. Mešanico pokrijte s filmom in v hladilnik vstavite 30 minut. Po bičanju.
Nato našo kaljeno maso dobimo s piškotki. Naredili smo prvo kremo za čokolado, nato vaniljo. V hladilnik položite eno uro. Okrasimo čokoladne žetone in lahko služite.
Španija - Apple Chimichanga
Sestavine:
8-10 tortil iz moke (tortilja)
5 jabolk
1/2 skodelice vode
1/4 skodelice koruznega škroba
1/2 skodelice sladkorja
1/2 žličke cimet
1 žlica. l limonin sok
Kuhanje:
Nalijte vodo v ponev, dodajte sladkor, cimet, limonin sok, ščepec soli in škroba. Privedite do vrenja, neprestano mešanje. Vreti približno 3 minute.
Jabolje očistimo in jih razrežemo na majhne kocke, jih dodamo v sirup, zmanjšamo temperaturo in kuhamo še 10 minut (dokler jabolka ne mehča). Odpustite se kul.
Raztrgamo jabolčno polnjenje na tortilski torti, obranimo palačinke in popržimo v rastlinskem olju.
Zmešajte 0,5 skodelice sladkorja z 1 žlici žlici. l cimet V mešanici sladkornega cimeta potegnite ocvrto chimichango - in lahko postrežete jabolčno sladico! Če želite, nalijte chimichanga s karamelom, kondenziranim mlekom ali sladoledom. Domače ocvrtljene palačinke lahko uporabite tudi kot tortil torte..
Boston Cream Cake
Sestavine za gobico:
125 g moke
1 tsp. pecilni prašek
150 g sladkorja
4 jajca, razdeljena v rumenjake in beljakovine
1 tsp. limonin sok
3 tbsp. l rastlinsko olje
Za smetano:
2 jajca
30 g škroba
100 g sladkorja
500 ml mleka
50 g masla
1 vrečka vanile
Za glazuro:
200 g temne čokolade
50 g smetane
Kuhanje:
Zmešajte moko, pecilni prašek in 50 g sladkorja.
Sesajte rumenjake z limoninim sokom in rastlinskim oljem.
Proteinski vdolbina preostalih 100 g sladkorja do mehkih vrhov. Nato dodamo tretjino beljakovin rumenjakom; nato preostalih dveh tretjin, premagati.
Postopoma dodajte mešanico moke v jajca in nežno gnetite z lopatico, dokler se gladko ne zmeša..
Dno obraza položite s papirjem za peko in rahlo mastite z rastlinskim oljem (razen stranic). Pečemo torto v pečici, segreti na 175 ° C 30-40 minut. Pustite se ohladiti v obliki - tako se piškot ne bo poravnal in se ne bo zmanjšal v premeru..
Pripravljeni piškoti razrežemo na tri kolače. Dve spodnji sloji smetane in zložite v torto.
Izdelava glazure: dajte zdrobljeno čokolado in smetano v vodno kopel in z mešanjem prinesite enotno konsistenco..
Napolnite torto z glazuro in stranmi torte. In lahko takoj pošljete!
Velika Britanija - pastirska pita
Sestavine:
1 veliki lok
2.5 čl. l maslo
700 g krompirja
2 korenja
1 tsp. zemeljski koriander
1 česna žlica
0,5 tbsp. l moko
300 ml mesne juhe
500 g mleto jagnjetino
1,5 tsp. kurkuma
zeleni grah
100 g sir s parmezanom
1 jajce
Kuhanje:
Vsa zelenjava je olupljena. Krompir izrežite v velike koščke, čebulo na kocke in korenje v tanke trakove. Česen sesekljan.
Krompir kuhamo v vreli slani vodi, dokler ne kuhamo, nato pa iz njega pire krompir. Dodaj 1,5 čl. l maslo, koriander in sol, premešajte. Dajte malo kul, nato dodajte jajce in ponovno premešajte. Pokrijte in pustite stran.
Preostalo maslo segrejte v ponvi, čebulo, korenje in česen 2-3 minute. Dodajte polnjenje, premešajte in kuhajte na srednji vročini, gnetite z žlico kozic, 6-7 minut.
Iztočite odvečno olje iz posode. Dodajte moko, ki jo ocistite v suhem smetlu do zlate rjave barve in kuhajte 1 minuto. Nalijte v brozgo, premešajte in kuhajte 1 minuto po vrenju. Nato zmanjśajte ogenj in simulirajte 10 minut. 4 minute pred koncem dodajte zeleni grah.
Pečico segrejte na 190 ° C. Polnjenje v pekaču, vrhnjo s kulinarično vrečko, položite plast pire krompirja, potresemo z naribanim sirom in pečemo 50-60 minut.
Francija - odprta kukavica in kozji sir
Sestavine:
250 g je končalo kratko krpo
2 kg bučke
120 g svežega kozjega sira
2 srednje velika čebula
100 g drobne maščobe skuta
4-5 čl. l oljčno olje
sveže mlet črni poper
10 češenj paradižnikov
1 kup koperja
2 jajca
Kuhanje:
3 bučke trikrat narežemo na veliko rezilo, dodamo 1 žlico žlica. l sol in pustite pol ure. Iztisnite dodaten sok.
Vložite testo in položite v obliki. Razpršite z vilicami in mast z rumenjakom. V hladilniku se hladi 15 minut. Nato ga pecite v pečici pri 180 ° C do zlate rjave barve.
Preostale bučke razrežite v tanke kroge, blanšite minuto in posušite.
Pripravite polnjenje: sečite čebulo in polite paradižnike v olju za 3 minute. Dodajte naribane bučke in kuhajte 5 minut. Cool, premešajte s skuto, jajci, sesekljan koper, sol in poper..
Nalijte se v testo, postavite prekrivajoče se kukice z bučkami iz točke 3. Pecite 15 minut pri 180 ° C. Nato posujte s kozjim sirom in pecite še 10 minut. Je končano!
Brazilija - jagodna torta
Sestavine:
500 g jagod
400 ml jagode za skuto
500 g suhih piškotov (npr. "Yubileiny")
stepena
Kuhanje:
Tla piškotke postavite v ploščo kot podlago. Ali lahko nalijete v skodelice - tam bo veliko majhnih porcij.
Na vrhu baze enakomerno porazdelite jagode.
Uporabite jagode in stepeno smetano, da okrasite sladico..
Rezultate smo postavili v hladilnik za impregnacijo. To je vse všečnost!
Share
Legal Technique