Za tiste, ki so že utrujeni od običajne sode, tukaj je šest kul receptov za brezalkoholne pijače. Prihranjeni so od žeje, kjer vedo iz ožjega sonca. Da, in najboljši del - te pijače ne zahtevajo redkih sestavin in se lahko pripravijo doma kjerkoli na svetu..
(6 fotografij skupaj)
Vir: AdMe.ru
Thai Chai Yen
Cha-yen - hladen tajski čaj z začimbami in kondenziranim mlekom. Turisti pijejo v restavracijah in lokalni ljudje radi kupujejo na ulici in pijejo na poti iz vrečk s plastičnimi cevmi ali plastičnimi kozarci z ročajem..
Sestavine:
2 tbsp. l črni čaj
1 zvezda zvezda
0,5 litra vrele vode
kondenzirano mleko ali sladkor po okusu
koncentrirano mleko ali smetano po okusu
ledene kocke
Kuhanje:
Čaj in 1 zvezda Tatiana pour 0,5 litre vrele vode in vztrajajo 3-5 minut.
Filtriramo, dodamo kondenzirano mleko ali sladkor po okusu, premešamo in ohladimo.
Čaj čaj v kozarce, potem ko položite led. Nalijte na zgornji del koncentriranega mleka ali smetane in sluzite z epruvetami.
Fotografija, ki jo je objavil sylvimmanuel (@sylviamanuel)
Cha-yen na kokosovem mleku
Sestavine:
4 skodelice vode (približno 1 l skupaj)
4 vreče črnega čaja
3/4 skodelice (150 g) granuliranega sladkorja
2 zvezdni janež
1 odprt pod zeleni kardamom
2 čepi
približno 1 skodelico (240 ml) kokosovega mleka (ali mešanica kokosa in kondenziranega mleka)
led
Kuhanje:
Prinesi vodo do vrenja in spusti čaj. Dodajte sladkor in rahlo mešajte, dokler se ne raztopi. Nežno kuhajte čaj približno 3 minute in odstranite s toplote..
Pustite, da se čaj nabije 30 minut in pustite, da se ohladi. Če želite to narediti, lahko dajte končen čaj v hladilnik..
Ko je čaj ohlajen, očala napolnite z ledom, izlijte čaj in dopolnite mleko.
Indijski lassi
Fotografija, ki jo je objavil himank kinkar (@himank_kinkar)
Priljubljena indijska osvežilna pijača, ki je lahko tako sladka in sijajna. Lassi je narejen na osnovi jogurta s sadjem in začimbami. Bodite prepričani, da uživajo v občutljiv kremast okus tistih, ki ljubijo začinjene note.
Sestavine:
3 kardamske stroke
2 mango
400 ml naravno pitje jogurta
muškat muškatni oreh po okusu
ledene kocke neobvezno
Kuhanje:
Kardamske stroje odpremo na pol, vzemimo semena in jih podrgnemo z malto in pestilom..
Izrežite mango v poljubne koščke, dajte v mešalnik, dodajte jogurt in kardamom, pa tudi led. Beat do gladke.
Nalijte v očala, potresemo z muškatnim orehom in služimo.
Španski rižev trup
Fotografija objavila Mariagrazia (@ mariefleur83)
Nenavadna, a zelo okusna pijača iz Španije. Orhate so pijane mrazi, potapljajo poseben podolgovat pecivo - dartboard - v pijačo. Kombinacija sestavin je nenavadna za nas, vendar je to pijačo vredno poskrbeti za svoje čarobne osvežilne lastnosti..
Sestavine:
200 g dolgozrnatega riževega zrnja
1 l vode
125 g koncentriranega mleka
1 žlica. l vanilin
1/2 čl. l cimet
2/3 skodelice rjavi sladkor
Kuhanje:
Polnite riž z vodo in mešanico postavite v mešalnik, mletite v šibkem načinu, dokler riž popolnoma zdrobljen..
Naj se mešanica stoji vsaj 4-5 ur.
Odstranite riževo vodo, ki poteka skozi fino sito.
Združujemo s koncentriranim mlekom, začimbami in sladkorjem. Beat in dodajte led pred služenjem..
Grški frappe
Fotografija, ki jo je objavil Senem (@ thread_of_ariadne)
Najljubša pijača Grka, ki je prijazno piti v vročini, sedi za mizo v ulici cafe in gleda na mimoidoče. Obstaja veliko vrst frappa, vendar je v osrčju vsakega vedno močna kava in zdrobljen led..
Sestavine:
dvojni espresso
5 ledenih kock
100 ml mleka
sladkorni sirup po okusu
kremasto kremo za dekoracijo
Kuhanje:
Vzamemo dvojni espresso, pripravljen v aparatu za kavo, ki ga pripravimo iz 50-60 ml vode in 14 g fino mlete kave. Krepko kavo, boljši rezultat.
Zmešamo vse sestavine in uživamo v popestrni pijači..
Fotografija, ki jo je objavila Alina Saitova (@alinasaitova)
Ta fermentirana mlečna pijača lahko najdemo v različnih variantah med številnimi ljudmi - turškim, balkanskim, kavkaškim. Lahko je debel, kot kislo smetano - potem ga pomešamo z veliko zelenjavo in razredčimo z vodo. Sedentarni ljudje so uporabili tekoče in hladne avtohtone, da bi jih ugasnili žejo..
Sestavine:
1 liter polnomastnega mleka
400 g kefirja
5-6 sprigov kopra, peteršilja ali drugih zelišč po okusu
Kuhanje:
Mleko prinesite na vrenje, nato pa ohladite na sobno temperaturo. Dodajte kefir kot starter in premešajte.
Vlijemo ajran v steklene, porcelanske ali keramične jedi, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se piva 5-6 ur.
Po dodajanju narezanih zelenic. Opcijsko v toplotnem dodajanju ledu.
Ameriški ingverji ale
Fotografija, ki jo je objavil Paul B. (@cookeatndrink)
To sladko in aromatično pijačo pijte posebej, dodamo led in kot del alkoholnih koktajlov. Tradicionalni recept določa kvas, vendar se gazirana voda pogosto uporablja za hitro pripravo. Mnogi dodajajo tudi med, sadje, jagode in latice čajev..
Sestavine:
2 tbsp. l koren ingverja
1 skodelico sladkorja iz trsja
1/2 limone
1/4 žličke kvas
2 litra vode
Kuhanje:
Limona in ingverja sta dobra za mojo. Ingver očistite in mletite, iztisnite sok iz limone.
V pet litrski posodi mešajte sladkor in kvas, dodajte mešanico ingverja in limoninega soka. Dodajte vodo, vendar ne na vrh, vendar pustite nekaj prostora. Dobro premešajte in zaprite pokrov z vodnim tesnilom..
Po dveh dneh odstranite vodno zaporko in postavite ale v hladilnik še dva dni.
Share
Legal Technique