Na obrazu groznega, okusnega noter, ameriška ženska peva v instagram grdo hrano

Zdelo se je, da nikogar ne bi presenetil s fotografijami o živilskih instagramih, a uspeh je bil Ugly Produce Is Beautiful račun ("Ugly Products are Beautiful"). Kulinarična strokovnjakinja in stylistka hrane iz Združenih držav Amerike Sarah Phillips pohvali "pomanjkljivosti" sadja in zelenjave ter spodbuja ljudi, da ne odvrnejo "nepopolnih" izdelkov..

Vir: Dnevna pošta

Vsako leto je skoraj eno in pol bilijona kilogramov hrane (to je tretjina hrane na svetu) razvajen ali vržen v smeti. Samo v ZDA, več kot četrtina izdelkov od estetskih razlogov gredo v smeti. Ugly Produce Is Beautiful to poskuša spremeniti. Fotograf Sarah Phillips spodbuja ljudi, da jedo tiste "grdo" sadje in zelenjavo, ki se pogosto zavržejo, ker niso tako lepi kot ostali..

V grdem izdelku je lepa knjiga, Sarah v vseh svojih slanih kaže grde izdelke: korenje z grdimi poganjki, hruške s sodom, rahlo črne banane, čudne paradižnike. In Sarah te nepopolne izdelke spremeni v resnična umetniška dela..

"Takšna zelenjava in sadje najpogosteje ostanejo na postelji, da bi prihranili ob žetvi. In tudi če se jih poberejo, jih verjetno ne bodo prodali in na manjših pomanjkljivostih se končajo na odlagališčih, ki sploh ne vplivajo na kakovost".

To ne pomeni, da morate jesti pokvarjeno hrano. Seveda, če je limona postala plesna - čas je, da se upokoji, vendar se lahko jedo rahlo počrnjena banana..

"Tovrstni iztrebki iz rastlinskih in sadnih vrst se imenujejo grdi izdelki, to so deformirani, ukrivljeni izdelki. Vendar to ne gre za gnilo, pokvarjene proizvode ali plesni.".

Sarah poskuša spodbuditi ljudi, da ne bodo le lepi od policah supermarketa in da bodo pozorni na nepopolne izdelke, ki niso slabši po okusu, potem se bo količina hrane zmanjšala. V svojem instagramu fotograf prikazuje "napačno stran" ne-idealnih izdelkov: ne razlikujejo se od lepega v delu, kar pomeni, da se je treba naučiti, da ne sodi po kritju.

"Ni prepozno, če bi spremenili, kaj jemo, kako jedo, kaj kupujemo in kje. V najbližjem prodajalnem okolju naj vam prodajajo grdi izdelki z popustom. Preberite, kako ima problem grdih izdelkov uničujoč vpliv na planet v smislu odpadkov in onesnaževanja. vladi z zahtevo, da nekaj spremenite, vendar je glavna stvar: kupiti "grdo" zelenjavo! Drugi bodo opazili ".