V Veliki Britaniji bodo prodajali meso za tiste, ki se ga ne dotikajo

Kako se počutite glede dejstva, da se med kuhanjem dotikate surovega mesa? Če ste eden od norečih tisočletnikov, ki jih je taka misel zavrnila, imamo dobre novice za vas. Veriga Sainsburyjevih britanskih supermarketov je uvedla nov "brezkontaktni" paket za piščanca. Ne da bi si umazali in brez kakršnegakoli kontakta z vsebino, lahko potrošnik zlomi paket in pošlje piščanca naravnost v ponev.

Vir: INews

Nova embalaža za meso brez senzorja iz Sainsbury's je dobro znano doy-pack - plastična vrečka z dnom, ki je lahko pokončna, ko jo napolnimo..

Takšno embalažo je izumil francoski v 60-ih letih in od takrat je postal neverjetno priljubljen pri potrošnikih. Doy-paketi prodajajo široko paleto blaga - od detergentov do hrane. In zdaj meso.

Britanski trgovec na drobno je odločil, da bo meso izdelal v doi-pakiranjih po številnih anketah: potrošniki, mlajši od 35 let, niso prikladni za kakršne koli možnosti za stik s surovimi izdelki..

Mladi v Veliki Britaniji večinoma jedo, zato je kuhanje v svoji kuhinji minimalno. Morda zato se mladi zelo bojijo, da bi se dotaknili surovega mesa. Eden izmed udeležencev raziskave je celo rekel, da pred kuhanjem piščanca običajno zdravi z antibakterijskim razpršilom..

Na surovi trupi trupov, vključno Campylobacter in Salmonella, je lahko nekaj mikroorganizmov, kar lahko povzroči hudo zastrupitev s hrano. Pri uživanju hrane, kontaminirane s salmonelo, se pojavijo simptomi, kot so driska, zvišana telesna temperatura, bolečine v trebuhu, navzea in bruhanje. Campylobacter povzroča tudi drisko, vendar lahko osebo onemogoči za 10 dni in povzroči hudo bolečino v trebuhu. Campylobacter kontaminacija ima lahko tudi dolgotrajne zdravstvene učinke: mišično šibkost, poškodbo živčnega sistema, artritis in Guillain-Barréjev sindrom.

Študije so pokazale, da 90% ljudi pije surovo piščanco pred kuhanjem. In zelo zaman. Pranje ne odstrani bakterij iz mesa, temveč jih samo prše po prostoru. Konec koncev, vse, kar je treba storiti, da se ne okuži, je preprosto, da piščanca podvržemo toplotni obdelavi..