Radost iz Amsterdama

Uvedli smo vas že v Amsterdam. In kaj je dobro, prijazno in lepo v Amsterdamu? Kaj se ne sramuje, da bi pokazali otroke in prinesli starše? Fotografsko poročilo Ilya Varlamov več.

(Samo 25 fotografij)

1. Največje veselje v Amsterdamu je cvetje. Na Nizozemskem so se prve kopije tulipanov pojavile leta 1570, ko je Eklyuz prišel na delo na Nizozemskem na povabilo in skupaj z drugimi rastlinami zasegel tulipinske žarnice. To je bil začetek nenavadnega navdušenja tulipanov celotnega ljudstva, znanega kot tulipmanija. Veliko industrijalcev je vrglo svojo proizvodnjo in jih vzel za gojenje tulipanov. Posledica tega je bila nesreča, smrt in vlada je bila prisiljena ukrepati proti tej maniji. In v družbi, neutrudna strast pripeljala do reakcije; tam so bili ljudje, ki niso mogli ravnodušno videti tulipani in jih nemiloma uničiti. Ta manija se je končno ustavila, ko so se začeli širiti angleški vrtovi in različna nova roža..

2. Eden od glavnih atrakcij v Amsterdamu je cvetlični trg, edini plavajoči trg na svetu. Cvetovi na tem mestu so bili prodani iz 17. stoletja, ko so trgovci v ladjah prodali cvetje, ki plava po mestnih ulicah. Trgovine se nahajajo na baržah ob obali. Do šestdesetih let se rezano cvetje na trgu ni prodajalo. Trenutno trg deluje predvsem kot turistična atrakcija. Tu lahko vidite lokalne in eksotične cvetje in rastline ali kupite spominke. Tulipani so najbolje zastopani. Čebulice se prodajajo v razsutem stanju in v razsutem stanju, v povprečju 3-5 evrov na deset. 3. V zadnjih mesecih druge svetovne vojne so nacisti blokirali vodo na zahodu Nizozemske, ki so odrezali vse zaloge hrane. Posledice so bile uničujoče. Po očividcih je najmanj deset tisoč civilistov umrlo zaradi podhranjenosti med "stradajočo zimo" v letih 1944-1945. Običajno oseba porabi približno 1.600-2.800 kalorij na dan. Toda aprila 1945 so nekateri prebivalci v Amsterdamu, Delftu, Haagu, Leidnu, Rotterdamu in Utrechtu morali zadovoljiti le 500-600 kalorij. Ljudje so jedli tulipani. Žarnice s tulipani so zelo težke, koliko jih ne vre. Poleg tega žarnice povzročajo draženje v ustih in žrelu. Da bi zmanjšali draženje, je bilo čebulam dodano malo korenčka ali sladkorne pese. 100 gramov tulipnih čebulic - približno 148 kalorij - vsebuje 3 g beljakovin, 0,2 g maščobe in 32 g ogljikovih hidratov. Torej ni bila zelo okusna tulipna žarnica mnogim nizozemskim prebivalcem od lakote. 4. Bodite pozorni na cvetje. 5. Paradox, tu lahko kupite odlično sveže cvetje, vendar ne morete kupiti grdega celofanskega ovoja z zlatom in monogrami. Ko v Moskvi prosim, da me oblečejo cvetovi na papirju, me gledajo kot idiot in ponudijo svoje cigansko poslikane celofane. 6. V Rusiji, obstajajo 2 vrste cvetja: vrtnice, drage protokol krizanteme, nagelj, lilija, in zelo drage vse druge, ki jih je mogoče kupiti le v posebnem "Flower Boutique". Celo sezonske peonije, gladioli itd. lahko kupite samo od babic v metroju. 7. Zanimivo je, da bo prišel čas, ko bo v Moskvi prodal nekaj drugega kot vrtnice? 8. Ne vem niti sanje o cenah, v Moskvi vrtnice so cenejše od 100 rubljev, da bi našli skoraj nemogoče, da bi šopek v Moskvi je cenejši od 1000. 9. Rože so zaviti v papir in niso vezane z zlatim trakom z monogrami! Na splošno je v mestu veliko cvetja.. 10. So povsod, in izgleda zelo naravno.. 11. In da, ni lepih gredic, kot v Moskvi, kjer ni vidnega cvetja. 12. 13. Drugo veselje je sir. Nizozemska zaseda 4. mesto v Evropi pri proizvodnji sira, kar je veliko v primerjavi z območjem države. Moda za sir iz Nizozemske prišel v Rusijo po zaslugi Petra I: spoznati njihov okus v Saardam, kjer je študiral ladjedelništvo, kralj odredil, da redno kupujejo v tej državi je všeč izdelek. Plastični, s svetlim, nepozabnim okusom, so nizozemski siri sčasoma postali prava gastronomska klasika. 14. Izbor številnih trgov s sirom obžaluje moške trgovine, kljub dejstvu, da je sir precej poceni. Trgovina začimba, ki je bil monopol na Nizozemskem v XVII-XVIII stoletja, prinesla ne le država velik dobiček, ampak tudi zaznamoval začetek novega trenda v sirarstva: varčevanje svojih dveh klasičnih sort - Gouda in Edam, Nizozemci začeli eksperimentirati. Najprej so dodali kremo, kumino, zvezdasti janež in druge začimbe do sirne mase, do danes še naprej presenetijo svet z novimi okusi.. 15. Obstajajo ločeni sirovski butiki, kjer si lahko kupite sir za spominke.. 16. Kruh in pekarne, slasten svež kruh in pecivo. 17. Premikamo se na rock in grafiko.. 18. Kljub temu, da grafiti zasedajo skoraj vse proste stene, vse izgleda zelo ekološko in lepo.. 19. Ozki prehodi med hišami takoj postanejo bolj zabavni.. 20) Včasih postanejo celo hiše zabavnejše.. 21. To večinoma velja za izseljene domove, ki jih zasedajo mladi ljudje, kjer so spolne sestanke in druge pranke pogoste.. 22. Radostna mačka. 23. Zabavne dežnike. 24. In kakšni prijazni in veseli ljudje! 25. Nenadoma jezen galeb!

Evropa