Alzacija. Francija

Alzacija je v osrčju Evrope edinstven geografski položaj. Le nekaj ur vožnje z avtomobilom vzdolž čudovitih avtocest vas ločijo od Nemčije, Belgije, Nizozemske, Luksemburga - držav, ki so podpisale schengenski sporazum na enem samem vizumskem območju, pa tudi iz Švice in Avstrije. Čeprav je prodaja vozovnic mogoče zahtevati tudi v našem primeru.

(39 fotografij skupaj)

Vir: LJ /avc-avc

1) Alzacija je postala trgovsko križišče in eno od vodilnih centrov poslovnega življenja v Franciji in Evropi, ki je upravičilo ime Strasbourga - »razpotje«.

2) Na področju izvoza se uvršča med regije francoske regije.

3) V Alzaciji je več kot 30 tisoč malih in srednje velikih podjetij, od katerih so mnoge začele plodno sodelovanje z ruskimi kolegi.

4) Privlačen za Alzas in za tuje investitorje. Tukaj je več kot 800 tujih podjetij..

5) Dvakrat letno, spomladi in jeseni v Strasbourgu potekajo trgovinski sejmi, pa tudi številne razstave in saloni, ki zanimajo poslovni turizem iz Rusije.

6) stoletja je prestolnica Alzacije v Salzburgu večkrat prešla iz ene države v drugo.

7) Salzburg pripada Franciji od leta 1918 (razen v obdobju 1941-1944). Dobro ohranjeno staro mestno jedro - gotska katedrala XI. Stoletja, protestantska katedrala Saint Pierre le Jeune, Muzej likovnih umetnosti z bogato zbirko XV. Stoletja. Pred turistično sezono, da bi dala praznično vzdušje, mestna uprava naroča izdelavo papirnatih zastav. Salzburg gredo zelo.

8) Skozi slikovite doline in gore v Alzaciji je potekala znamenita vinska pot, dolga 170 kilometrov, poznana po svoji izbiri belih vin "Gewürztramminner", "Silvaner" in "Muscat".

9) Nedaleč stran Vinske ceste je mesto Sultz, kjer se nahaja patrimonialni grad baronov Dantesa.

10) Nadaljujemo svoje potovanje, odkrivali boste Alzas kot rob, ki hrani stoletja zgodovinskih tradicij.

11) Tukaj na znamenitem hribu sv. Odile, pokroviteljice Alzacije, si lahko ogledate ohranjene grotte skrivnostnih gozdnih duhovnikov - druidi in zgradbe keltskega obdobja.

12) To je eno od svetih mest Alzasa, ki spominja na čudežno zdravljenje slepe hčere vojvode Etignon (sedmi stoletje) Odile, ki je tu ustanovil samostan in pozneje postal pokroviteljica Alzacije. Ta samostan je zdaj romarski kraj in v slikovitih vznožju še vedno utripa ključ z vodo, ki po prepričanju zdravi pogled.

13) Alzacija je že dolgo jabolko razdora med Francijo in Nemčijo postala uspešna združitev nemškega značaja in francoskega prefinjenosti.

14) Tu govorijo tudi posebna alzacijska narečja francoščine, čeprav so v praksi francoski in nemški enaki v dvojezični Alzaciji.

15) Amblem regije je štorklja, ki jo je lokalni pripravljavec Annecy - Jean-Jacques Waltz (1873-1951).

16) Tu se na vsakem koraku prodajajo številne razglednice in plakati, ki prikazujejo to ptico..

17) Verjame se, da v hiši, na strehi katere spušča ogromna gnezda - do premera do dveh metrov - v gnezdu prihaja blaginja. V šestdesetih letih prejšnjega stoletja je v Alzaciji resnična panika povzročila zmanjšanje populacije štorklja. In danes so še vedno ljubljeni, kljub grožnji "ptičje gripe".

18) Omeniti velja, da je v mnogih državah ravno sporno, pod grožnjo zavrnitve ozemlja, ki je postalo zibelka nacionalnega duha.

19) Približno enako se je zgodilo z Alzasom, kjer je, mimogrede, nastala nacionalna himna Francije - "Marseillaise". Njegove besede je sestavil leta 1792 kapitan inženirske enote Claude Joseph Rouget de Lille. Nato se je imenovala "Bitka pesem vojske Rene" in je bila namenjena dvigu morale francoskih revolucionarjev v boju proti royalists. Kasneje je pridobil tako priljubljenost med prostovoljskimi enotami Marseille, ki so se preimenovali v "Marseillaise". Že vrsto let je prišlo do polemike med navijači in nasprotniki Marseilleze. Prvi je v zadnjem času uspel doseči obvezno študijo v šoli, da bi "ohranil avtoriteto republikanskih simbolov". Nasprotniki krivijo revolucionarno pesem za "krutost", ki se nanaša na verz "pustite, da nečista kri napolni naša polja".

20) Kaj je prigrizek? Alzacija, mimogrede, je rojstna hiša gosjih jeter. Najljubša jed gurmanov "foie gras" je cela gosja ali raca jetra, ki je obešena v skrito kletko pod stropom in pitana z oljnicami, oreščki in koruzo..

21) Potem jetra je polnjeno s tartufi in z dodatkom začimb in likerjev potopimo na nizko toploto. Služijo "fio gras" v glinenih lončkih, napolnjenih z gosko maščobo, jedo tanke ohlajene rezine, stisnjene z belim vinom, večinoma hladno in sladko. Gosja jetra je tradicionalna božična poslastica. Izumili so znane dobrote, znane tudi kot Strasbourg Pate, leta 1782, kuhar Normana Jean-Joseph Klose, ki je za njega dobil plemenit naslov.

22)

23)

24) V Alzaciji naredite enega izmed najbolj dišečih francoskih sirov "münster". S svojimi zaslugami ima dve pomanjkljivosti: ne prenaša prevoza in potniki ne prenašajo soseske sira. Zato ga prevažamo v zaprtem paketu, eden od mojih prijateljev pa je v Pariz prinesel vodjo "Münsterja", ki ga je povezal na strehi avtomobila. Znani so tudi alzatski gammon in klobase, pa tudi "shoukrut" iz dišečega kislega zreza z različnimi dimljenimi mesnimi izdelki. Ampak bodite previdni: priljubljena jed lahko še dolgo vznemirja celo "kozarec" želodec..

25)

26)

27) V tej hiši je nameščena velika plošča za parket.

28)

29)

30)

31)

32)

33)

34)

35)

36)

37)

38)

39)