Budweiser Budvar Kako pivo najbolj pivo pijač na svetu

V začetku septembra je obiskala pivovarno Budweiser Budvar. Zanimivo je, da je lastništvo te blagovne znamke že več kot pol stoletja predmet spora med češkim državnim pivovarjem Budweiser Budvar, ustanovljenim leta 1895 v mestu České Budějovice, ameriški pivovarni Anheuser-Busch, ki proizvaja pivo pod tem imenom od leta 1876 let, in Samson pivovarne na Češkem.

Budweiser Budvar je tudi edino podjetje v državni lasti na Češkem in poroča ministrstvu za kmetijstvo..

(40 fotografij skupaj)

1. "Odkrijte skrivnosti piva Budweiser" - dobro, poskusimo ??

2. V pritličju pivovarne je trgovina s pivarskim blagom, "korektnimi" očali, spominki in seveda pivo.

3.

4.

5. Dragi gostje pozdravljamo s kozarcem hladnega piva - zelo pravilno odločitev, mislim? Ampak blogerji so blogerji - pred fotografiranjem morate posneti sliko..

6. Prehodimo na ozemlje obrata.

7.

8. Ko pivovarna še ni bila tako velika kot zdaj, so bili na tej strani organizirani plesi. Ljudje so prišli iz vsega mesta. Proizvodnja je zrasla, ni prostora za ples, vendar pa je bila lesena glasbena vrelca ohranjena kot spomin.

9. Naše poznavanje proizvodnje se začne s prvim vreliščem pivovarne. Dobro globino - 320 metrov. Zanimivo je, da voda iz nje sploh ni pripravljena, ampak je takoj dovoljena v pivovarni..

10.

11. Naš vodnik, ki je, mimogrede, nekdanji učitelj ruskega jezika in zato zelo dobro govori rusko, nam pokaže na diagramu vse faze pivovarstva.

12. Pivnica z bakrenimi kadi. Morali smo iti dol.

13. V tovarni cenimo in cenimo tradicijo. Na primer, hmelj se ročno napaja v rezervoar, čeprav bi bil ta postopek hitrejši in cenejši..

14. Vsa Budweiser Budvar piva se perejo izključno z uporabo konjskega hmelja. Hmelj pritiskal v velike palice.

15. Čudno, da se v pivnici vidi sekiro? Pravzaprav so sesekljani v hmeljne palice, preden jih nastavite v kadi..

16. Pri obratu z dvojno varjenjem Budweiser. V prvi fazi se slad zliva z vodo, se pošlje v pivo in dobi pivino.

17. In to je rezervoar za filtriranje, v katerem se škofa filtrira neposredno skozi pelete.

18. Filtrirana pivina. Zelo vroče.

19. Jri nam daje vzorec pivine. Po okusu - kot kruha.

20. Hmelj se doda pivini, tako da ima pivo značilno Budweiserovo aromo in grenkobo, in zdaj bo znova vreti.

21. Hmelj smo poskusili tudi s hmeljem - bila je rahlo zvočna grenkoba.

22.

23. V teh cilindričnih rezervoarih se v pivino doda kvas in postopek fermentacije začne. Vsa piva "Budweiser Budvar" spodnja fermentacija.

24. Nato se odpravimo v kamparne. V češčini se imenujejo "Lažni kripti", tako pivo se imenuje ležalnik. V teh kleteh se stalno vzdržuje temperatura blizu negativnega (+4). Izkazalo se je zelo oster kontrast po pivovarni. In šopek bo prišel pozneje. ??

25. V teh horizontalnih rezervoarjih pivo piva. Čas staranja piva je odvisen od sorte. Lahko je 30 dni ali pa 100 dni.

26. In "Budeevitsky Budvar Premier Select" dozori 200 dni, to je absolutni zapis za lagere.

27. Črni znak za pivo je napisan na črnih tablicah in datum, ko je bil vlivan v cisterne. Na primer, pivo v tej posodi je bilo poplavljeno 29. avgusta.

28. Našli smo pivo pripravljeno za polnjenje..

29. Če želite povedati resnico, je to neverjetno užitek - poskusiti pivo takoj iz tabora..

30. Celo ne strastni ljubitelji piva so cenili pijačo..

31. Nekateri celo niso želeli zapustiti tega kraja in stavili stavko. ??

32. Drugo pivo, ki je sezonsko in bo v Rusijo šele pozimi.

33. Blogerji želijo vedeti, kako je cev za kamp v notranjosti..

34. In to je vzorec starega tabora. Vidiš majhna vrata? Najtanjši delavec pivovarne je z njo pograbil v cev in ga opral.

35. Obrati se neprestano hranijo v tovarni. No, kakšen turnir v pivovarni je lahko brez degustacije?!

36. Budweiser Budvar ima svoj vlak, ki prevaža embalažo. Lokomotiva ima celo ime - Ruzhenka, v čast enega od zaposlenih v obratu, ki je zdaj upokojen.

37. Trgovina z embalažo.

38. Tu se pivo filtrira, usteki in pasterizira.

39. Mimogrede, v Češki republiki, tako kot v številnih drugih državah, se uporabljajo stare steklenice, ki so razvrščene in temeljito oprane. Če ste pri nakupu piva v trgovini prinesli prazne steklenice, je pivo cenejše.

40. Zahvaljujoč obratu Budweiser Budvar in Moskovski pivovarski družbi za organizacijo ekskurzije in priložnost, da preizkusite edinstveno pivo ??