Share
Kaj menite, da je lahko običajen v sodobnih Lexusovem hibridnem motorju in gurmanski kuhinji od uglednega kuharja? Ta ponedeljek, novinarji in blogerji so se zbrali v znameniti moskovski restavraciji Vanil, da bi izvedeli.
(12 fotografij skupaj)
1. Kuvar restavracije Vanil je Kamel Benamar, čigar ime ste verjetno slišali več kot enkrat, če vas celo malo zanimajo novice v gostinstvu. Kamel Benamar - kuhar z brezhibnim ugledom kot lastnik zvezd Michelin. V Moskvi dela že sedem let, v tem času pa je dobesedno zaslužil ljubezen ljudi, ker ga boste po poskušanju jedi iz svojega menija spet sanjali o njem :).
2. Tokrat je zamisel o okolju prijaznih Lexusovih hibridnih motorjih postala "muz" šefa. Gospodar Benamar je izključno za mojstrski razred ustvaril več jedi nove hibridne kuhinje..
3. Na tem dnevu v restavraciji Vanil so novinarji in blogeri pod vodstvom mojstra izvedli drzne in zanimive eksperimente - združili so takšne nepričakovane sestavine kot sadje in sladkor z neobdelanimi ribami, mesom in omakami z morskimi algami ali ribami, grenko in sladko hrano.
4. V tem je, kot pravi Kamel Benamar, da se odraža celotno bistvo hibridne kuhinje. Svetle kombinacije, okolju prijazni izdelki in rezultati, ki presegajo vsa pričakovanja!
5.
6. Zdaj pa nazaj v meni..
7. Gostje mojstrskega razreda so odlično uspešni v dorado ceviche z omako pasijonskega sadja (latinskoameriški predjed za ribe), sukiyaki (japonski rezanci z govedino in zelenjavo), pa tudi ocvrt mango z jagodami in sake omako..
8.
9.
10. In verjemite mi - okus teh jedi je bil še bolj okusen kot na uho.!
11.
12.
Legal Technique