Ukrajinski slaščičarec ustvarja neverjetno geometrijsko pečenje

Kaj se zgodi, če arhitekturni oblikovalec uči in ljubi peč? V večini primerov se nič ne strinjamo. Toda to ne velja za Dinara Casco..

Slaščičar iz Ukrajine je pravi mojster njegovega obrta. Dinara združuje navidezno nezdružljive stvari, kot so sladke sladice in geometrijske oblike, ki jih navdihuje arhitekturna zasnova. Dinara obravnava njeno pečenje, kot da bi bila stavba. To je edinstvena in okusna pita, pecivo in sladkarije..

Tudi jedo takšno lepoto je škoda.

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 25. avgust 2016 ob 11:18 uri PDT

Torta "Čokoladni blok".

Video objavil Dinara Kasko (@dinarakasko) 19. avgust 2016 ob 1:25 uri PDT

Malinska torta - piščančji mousse z meringue, kremo maline, konfekcijam maline, dacuaise gobo, zrcalno glazuro.

Video objavil Dinara Kasko (@dinarakasko) 22. julij 2016 ob 12.20 uri PDT

Torta "Piramida" - kokosova gobica, apna krema, hrustljava plast s kokosovim oljem, kokosovo pene, kompot kokosovo-mango-ananas, apneni krem ​​brulee.

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 14. julij 2016 ob 5:17 uri PDT

Druga torta iz serije Geometry - apneno baziliko z italijansko meringo, apnenčastim mošusom, barvastim voskom, gobicami, hrustljavimi mandljevimi kosmiči.

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 13. junij 2016 ob 11:36 PDT

Čokolade "Bonbon".

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 14. april 2016 ob 10:13 PDT

Torta "Asti" z enakim penečim vinom.

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 6. julij 2016 ob 9:23 uri PDT

Cake "Mehurčki z eksotičnimi sadeži".

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 4. julij 2016 ob 6:30 uri PDT

Cake iz torte iz čokolade, strešel oreh, mousse z yuzu in Valrhona Caramelia, čokoladni ganache, žele z yuzu, pasijon in banana.

Video objavil Dinara Kasko (@dinarakasko) 3. julij 2016 ob 1:27 uri PDT

Dulcey torta - lešnik iz lešnika, streisel z lešniki in gianduja, mousse z Valrhona Dulcey, tekoče mešano pasijonsko sadje, karamelna glazura, glazura s lešnikom.

Fotografija, ki jo je objavila Dinara Kasko (@dinarakasko) 17. februar 2016 ob 14:28 PST

Cake "Cheesecake Apple" v oddelku - peskovnik z začimbami, sir s karamelnimi sokovi, karamelnimi jabolkami s cimetom, čokoladnimi sferami s karamelom in začimbami.