Niste vi, ko ste lačni, vam povemo, kaj je namerna izguba teže, ne da bi se odrekla vaši najljubši hrani (in alkoholu!)

Vse je in ne pridobi teže - ta želja je čudovita kot letenje zase. Ampak Ikarus bi lahko prišel iz tal in se dvignil. Pravkar sem storil narobe - sem se odnesel, sem pretiraval - na koncu sem izgubil krila in umrl. Enako s hrano - lahko jeste svoje najljubše jedi, glavna stvar je vedeti, kako in kdaj.

Pogovarjali smo se z ustanovitelji GetLeanove namernega gibanja hujšanja in iz njih izzvali nekaj osnovnih pravil, ki jih lahko vsakdo uporabi samostojno. Izkazalo se je, da lahko zares jedo vse, kar je tako drago našemu razpoloženju in želodcu.

Po tem pogovoru je urednik sedel, da je napisal članek, naročil zajetnega rogljiča v kavarni in absolutno ni čutil kajanja.

(Skupaj 2 fotografije in 7 ilustracij)

Tak problem je

Ko prideš v sobo, ste obsedeni z željo, da se znebite "tu te strani" izginejo "Zdaj te gube," in da je bil duhovnik kot matice (najbolje jutri). Ni prikrito, te gamaše z nenavadno tisk, moraš sanjati, da je v nekaj mesecih ponovno odpre hladilnik in mala napihnjena ročaj potegnil kos sočno meso, da ga požrl brez trunke vesti in jesti pol najljubšo torto.

Enako se zgodi, ko oseba začne brez razlikovanja zavrne hrano zadovoljiti vse vrste prehrane - dva dni je za skorjo kruha in jajc, ki sedi več tednov na beljakovine in nesebično pretvoriti vse hrane v tekočino. Teža res izgine, ampak takoj, ko se ustavi hujšanje na dieti, in vedno bolj sam bo coveted kos sočnega mesa, maščobe ali torto (ne more meso, ne more torta - vsak ima svoj rock 'n' roll) - kg vrnitev.

Od mojega otroštva sem bil velik. Vrh je bil leta 2012 - pri 22 letih sem tehtal 130,5 kg. Seveda so sočutni starši rekli: »Oh, moram izgubiti težo«, hkrati pa so vedno vzpodbudili prehranjevanje s plošče in poročali o drugem delu krompirja. V letu 2014 sem prebral o Dukanu iz teme Lebedev. Piše: "Postrežite piščanca v ovseni kaši in pijte dieto kolo, ker ni sladkorja, kar pomeni, da številka ne škoduje." In tako sem živel - izgubil sem 34 kg. Takoj sem se odločil, da sem zdaj mojster teže in vse moje ženske. No, nazaj na 110 kg. Potem sem spoznala Julio (avtor metode namernega zmanjšanja telesne mase - približno Ed.). Veliko mi je povedala o hrani, o tem, katere izdelke je bolje kombinirati. In bil sem presenečen: kako lahko jeste vse z imenom "quinoa"?

Julija mi je dobesedno poskusila eksperiment - mi je dala nekaj nalog, povsem jasno je povedala, kako delujejo procesi v mojem telesu - zakaj se na primer pojavijo žeja. In tako, po besedah, na njen nasvet, sem res izgubila 30 kg. Potem se je postopoma vključil v šport. In zdaj sem takšen. In to je situacija, ko ne bom več vrgla nazaj - ničesar ne morem zavrniti. Zdaj mislim drugače.

Kirill Gurbanov, soustanovitelj GetLean

Kaj pomeni "zavestna izguba teže"?

Julija Kolesova, ustanoviteljica GetLean in glavni teoretik programa, pred poučevanjem drugih, je postavila eksperiment na sebi.

Delal sem v oglaševanju že 12 let. Kot vsak zaposlen, sem vsak dan obiskal pisarno, prejedel in padel v past: prišel sem domov po stresnem dnevu, odprl hladilnik in pojedel vse, kar sem videl. Potem je spala z občutkom razočaranja v sebi. Bilo je nemogoče iziti iz tega začaranega kroga, in začel sem iskati možnosti, kako se spopasti z njim. Študirala je prehranjevalno psihologijo in prehranske učbenike. Izkazalo se je, da so vse metode vsake prehrane usmerjene v eno smer, vsi si prizadevajo doseči enak cilj - izgubiti težo. Poleg tega vsaka metoda uporablja drugačno obliko istega znanja. Večina teh metod na vinski trti izključuje okusno hrano. Užival sem užival okusen in nisem bil pripravljen spremeniti. Mnogi ljudje vedo, da bodo znoreli, če jedo ovseno kašo na vodi brez dodatkov vsak dan. Potem sem začel zbrati svoj sistem kot oblikovalec iz učbenikov, tečajev in odprtih znanstvenih virov. Izločeno je nezanimivo ali slabo delano. Tako smo postopoma oblikovali niz načel, ki jih zdaj predlagamo v GetLean.

Najbolj razumljiva in kratka razlaga je, da so vse diete zgrajene na enakih načelih delovanja telesa, nihče vam ne pove, kaj so ta načela. Toda takoj, ko začnete normalno življenje, se teža vrne. Nudimo nekaj globljega potopa v ta problem. Tu imate načela in si sami zgradite svojo prehrano. Ne dovoljuje, da bi dobili kocke, pravkar prideš v osnovno obliko - navadna lepa oseba. Mimogrede, sploh ne delamo športa - ne zagovarjamo želje po popolnem telesu..

Pod GetLean globoko potopljen v težave - poleg teorije imajo praktične naloge, ki so narejeni za ljudi z obrestmi pahnila v krasnem novem svetu permisivnosti pravilne prehrane. Toda ta pravila temeljijo na več "zlatih".

Najprej odstranite nezavesten sladkor. Dobimo veliko sladkorja iz kruha, ki ga vzamemo v trgovini, iz našega najljubšega jogurta, ki se zdi precej hrano. Preprosto kupiti izdelke, ki imajo sladkor v njih, to pomeni, da nehote nehate uporabljati. Ne dotikajte se vaših najljubših kolač in rogljičkov..

Kako izbrati sladice? Najboljši so tisti, v katerih ni kombinacije maščob in sladkorja. Če želite povedati preprosto, sladkor odpira vrata maščobnih celic, in ta maščoba je shranjena tam. Na primer, torta. Torta je narejena iz sladkorja in masla, maslo pa je maščobo. To pomeni, da je marmelada boljša od torte. In žele je boljše od torte. Peciva, na katerih je smetana izdelana, ne temeljijo na maslu, so bolj prehranjeni..

Drugič: nikoli ne poskušajte izgubiti teže s postom. To je preprosta resnica, o kateri trobljejo povsod, vendar se ljudje še vedno mučijo sami. Ko ste z gladi, telo vklopi način "nujnih" in meni, da je treba hrano nujno založiti. Milijona ljudi šteje kalorije po načrtu, ki je za 30-40% nižji od njihove norme in izgubi mišično maso. Na izhodu take prehrane je struktura njihovega telesa veliko slabša - telo poje svoje mišice, da ne umre.

Mnogi napačno razlagajo koncept "posta". Vključuje ne samo popolno zavračanje hrane, temveč tudi umetno abstinenco. Na primer, situacija: zvečer praznik, oseba namerno podhranjuje popoldne - kot da pušča "prosti prostor". Ampak to je povsem neumen način za nadzor teže. Organizem ne bo prejel svoje norme in najverjetneje zvečer na prazniku se boste zlomili.

Tretjič: ne ogrožajte telesa goriva. Organizem je stroj, samo ne vozimo na enem gorivu, ampak na petih. In takoj, ko izključimo eno stvar - vse gre malce narobe. Odstranjeni ogljikovi hidrati - in telo je predelalo nekaj lastnega tkiva za pridobivanje energije iz njih. To je slabo za človeka, vendar v kratkem času tega ne opazi. Morate jesti različne.

Četrto: ne jejte, če ni lačen. To je tudi vprašanje psihologije. Zelo pogosto jemo "za družbo": pozneje smo zajtrk, prišli na delo, a smo še vedno šli in jedli s svojimi kolegi ob 12. uri. Če razumete, da ni fizičnega občutka lakote - ne prisilite telesa in ga v njem nehajte. Počakajte, ko resnično postanete lačni in sedite za mizo. Od tod se zgodi zgodba, da ne bi smeli jesti vsega očiščenega, če ne nadaljujete.

Petič: ne pijte kalorij. Ljudje mislijo, da je voda dolgočasna. Pijte namesto kompot, sokov in lattes v besnih količinah. Energijska vrednost enega kozarca soka je enako prigrizek, vendar za razliko od prigrizka, po soku boste hitro postali lačni in tvegali preveč. Pijte vodo.

Šesto: tekoča hrana ni zdravilo. Mnogi verjamejo, da bi bili stokrat bolj vitki in zdravi, če bi pojedli kot astronavti - petkrat dnevno skozi cevi. Obstajajo študije, ki kažejo, kako žvečenje vpliva na absorpcijo hrane. Vse to je pomembno: slina vsebuje encime, ki dezinficirajo in pomagajo absorbirati hrano tudi pred zaužitjem. Na primer, ogljikovi hidrati se začnejo deliti v ustih: večkrat žvečite kruh in sladkarije. Če je hrana slabo žvečena, se velikih kosov, ki vstopajo v želodec, ne morejo obdelati z želodčnim sokom in jih telo ne bo popolnoma absorbiralo. Še slabše smo prebavili hrano, ki jo ne žvečimo. Žvečilni gibi začenjajo postopek priprave celotnega sistema za prebavo, se izloča želodčni sok. Predstavljajte si frustracijo, ki prihaja v telo, ko žvečite bučo in potem ne pride nobena hrana. Poleg tega ljudje, ki izbirajo tekočo hrano, bolj živčni. Žvečenje uniči kortizol - stresni hormon.

Sedmi: dovolj spanja. Vse je preprosto tukaj - če ne dobite dovolj spanca, telo resnično želi energijo in samodejno prilagodi oči do ogljikovih hidratov in hitrega sladkorja. Ogljikovi hidrati, ki povečujejo razpoloženje in dajo takojšnjo energijo. Maratonci, na primer, pijejo kolo, ko tečejo, ker je trenutni sladkor, ki takoj vstopi v kri.

Osmi: pojejte barvito hrano. Število cvetov na ploščici neposredno kaže na uporabnost hrane. Vsaka barva v naravi nosi niz hranil. Poskusite jesti hrano v vsaj treh barvah. Lepo je, receptorji so srečni, in obstaja več vitaminov..

Alkohol: kako piti. Vsi že vedo, da je alkohol ogljikov hidrat. Hkrati je zelo veliko kalorij. Trikrat na teden lahko pijete. Dekleta - 1-2 kozarca vina, moški - 2-3. In isto količino etanola se lahko porabi v smislu katere koli druge alkoholne snovi. Glavna stvar ni pozabiti, da je etanol strup. In tako, da niste zelo slabi, morate alkohol razredčiti z vodo - za en kozarec alkohola dva kozarca vode. In potem bo koncentracija alkohola v krvi dva do trikrat manj in telo te ne bo začelo sovražiti.

Alkohol je treba ustrezno zaseči. To zmanjšuje delo živčnega sistema in želodca, in ni važno, če jeste zelenjave ali piščanca. Ta hrana ni popolnoma prebavljena in v delno neprebavljeni obliki vstopi v črevesje. Alkohol je tuja snov, od nje ne moremo ničesar razdeliti in ne izrabljamo energije. Zato se mora telo znebiti tega: vsi procesi v telesu so zaobljeni v običajnem poteku stvari in ponavadi razkrivajo "UFO", kar pomeni, da prebavo upočasni. Pijte alkohol s pitno vodo: 1 skodelico za 1 steklo in boljšo 2 kozarca za kozarec. Tako koncentracijo razredčite 2 ali 4-krat in posledice. Zasežena alkohola v znanosti: zmerne in manj mastne hrane, saj hrana obremenitve jeter, trebušne slinavke, in to še poslabšuje mačka: najboljše sveže solate, zelenjava in jagode.

.