Share
Švedi so ljudje, ki raje preprostost in visoko kakovost v vsem. Isto "pravilo" velja za švedsko kuhinjo. Lokalna gastronomija se odlikuje po navadnih, a hkrati zdravih, okusnih in zdravih jedi. Glavni izdelki, ki v vsakdanjem življenju uporabljajo potomke Vikingov, so različna riba, morski sadeži, meso, gobe, jagode. Veliko pozornosti posvečamo sladicam: dišeči peclji iz cimeta, pite, jagodičja in džem bodo navdušili sladke zobe.
Najbolj nenavadno tradicionalno hrano na Švedskem velja za surströmming - pečen sled. Omeniti velja, da si vsi ne upajo, da bi poskusili to dobrote, ki imajo zelo oster vonj. Postopek izdelave surströmminga traja več kot 3 mesece. Sprva ribe prelijejo v sodih, nato pa se zavijejo v banke. Zaradi procesa fermentacije so kozarci pogosto otekli. Priporočljivo je, da sled na cesti odprete in sprejmete previdnostne ukrepe, saj se lahko vsebina vse skupaj zbudi zaradi tlaka, ki se nabira v notranjosti..
(13 fotografij skupaj)
Sponzorsko mesto: Izleti v Črno goro poleti: Sunrise Tour - tradicija družinskih počitnic! Vir: supercoolpics.com
1. Surstremming. (Napiši)
2. Graavilohi. (Michelle Lee)
3. Kuhani raki. (doronko)
4. Kuhani raki. (Stefan Lins)
5. Švedske mesne kroglice. (erik forsberg)
6. Božični šunka. (Patrik Neckman)
7. Pečene gobe. Lončke. (Jens Dahlin)
8. Švedski kruh. (Mk2010)
9. Lussequatt. (jgraham)
10. Peciva iz cimetov. (Andrea Kropka)
11. Karamelni trs. (Franklin Heijnen)
12. švedska torta "Princesa". (Daniel Erkstam)
13. Yulmust. (? ngavallen v Vellinge)
Legal Technique