Ruska restavracija je prvič vstopila na seznam 15 najboljših restavracij na svetu v letu 2018

Letos so kulinarični geniji s petih celin zbrali v španskem pristaniškem mestu Bilbao, da bi izbrali top 50 restavracij iz leta 2018 in, kar je najpomembneje, kroti novega najboljšega kuharja.

Naslov najbolje je odšel v italijansko restavracijo v Modeni Osteria Francescana in njegov šef Massimo Bottura, čigar okusno in včasih neverjetno obdelavo klasičnih italijanskih receptov so čudovite in okusni brsti. V letu 2016 je restavracija Bottura že uvrščena na prvo mesto. Španska restavracija bratov Roca je tokrat zasedla drugo mesto, francoski restavraciji Mirazur in njegov kuhar Mauro Colagreco pa sta na tretjem mestu.

Post Sponzor: https://lucky-king.ru/products/category/pizza: V našem meniju je velik izbor jedi, iz katerih bodo vsak gurmani našli pico, ki v celoti ustreza njegovim željam in željam.

Vir: CNN

White Rabbit Restaurant & Bar (@ Whiterabbitmoscow) on 19. junij 2018 ob 4:11 uri PDT

Prvič v razvrstitvi 50 najboljših restavracij na svetu, restavracija White Rabbit in njegov kuhar Vladimir Mukhin spadata med prvih 15 na seznamu. V belem zajčku ruski kuhinji dobi nov in drzen zvok, ki se ujema z najnovejšimi gastronomskimi trendi. Restavracija se nahaja na 16. nadstropju prehoda Smolensky, ki ponuja čudovit panoramski pogled na Moskvo..

14. mesto - dunajska restavracija Steirereck, ki nudi gostom sodobno avstrijsko kuhinjo z najsodobnejšimi sestavinami iz lastne kmetije.

13. mesto - slaven kuhar Enrique Olvera je odgovoren za restavracijo Pujol v Mexico Cityju, kjer se postrežejo z mehiškimi jedmi. Mole Madrejeva hišna posebnost je starejša od 1200 dni.

12. mesto zaseda New York restavracija Blue Hill v Stone Barns in njen kuhar, Native New Yorker Dan Barber.

11. mesto - v mehiški restavraciji Quintonil ponujajo meni, ki temelji na zelenjavi in ​​zeliščih, od katerih je večina zbranih v sosednjem vrtu.

10. mesto - v španski restavraciji Asador Etxebarri strežejo kreativne jedi, pripravljene na lesnem žaru.

9. mesto zaseda španska restavracija Mugaritz, ki jo vodi kuhar Andoni Luis Aduriz. Restavracija služi jedi tako imenovane kreativne španske kuhinje..

8. mesto - Alain Passar, mojster zelenjave, je odprl restavracijo L'Arp? Ge v Parizu leta 1986 in dobil tri Michelinove zvezde.

7. mesto - v Maido perujski restavraciji kuhar Mitsuharu Tsumura meša perujsko in japonsko kuhinjo, da bi ustvaril svoj pogled na kuhanje.

6. mesto - glavna restavracija pod vodstvom šefa Virgilio Martinez Veliz je najboljša restavracija v Južni Ameriki.

5. mesto - kuhar Gaggan Anand je leta 2010 odprl istoimensko restavracijo v prestolnici Tajske z namenom oživljanja indijske kuhinje, raziskovanja sodobnih metod in dodajanja molekularne note tradicionalnim indijskim jedem.

4. mesto - lanskoletni zmagovalec ratinga, restavracijo Eleven Madison Park v New Yorku upravlja kuhar Daniel Hamm.

3. mesto - restavracija Mirazur Mediteranska kuhinja, ki jo vodi kuhar Mauro Kolagreko, ki se nahaja na francoski strani Riviere, le nekaj korakov od italijanske meje.

2. mesto - Španska restavracija El Celler de Can Roca je v letu 2015 dosegla vrhunec. Objekt vodijo trije bratje Roca..

1. mesto - italijanska restavracija Osteria Francescana je bila že na prvem mestu v bonitetni oceni leta 2016.