Share
Tri večna vprašanja mučijo človeštvo. Ali smo sami v vesolju? Kakšen je smisel življenja? In zakaj je McDonald's tako okusen? Prva dva vprašanja niso v naši pristojnosti, vendar se zdi, da je tretji odgovor znan. Restavracije v restavracijah za hitro prehrano ne uporabljajo nobenih nadnaravnih sestavin, vse je v skladu z recepturo. Tako resnično hitro hrano (v dobrem pomenu besede) lahko kuhate doma, če sprejmete to delovno mesto.
1. Piščanec kot v KFC
Služitelji kulta polkovnika Sandersa resnično kuhajo piščanca z dodatkom 11 zelišč in začimb. Toda za družinsko večerjo lahko storite brez soli zelene in posušene timijanske liste, kajne? Potrebovali boste tri četrtine skodelice moke, žlico soli, enako količino popra, dve čajni žlički pripravljenega začimbe za perutnino in pol čajne žličke paprike. Temelji na štirih nogah, razdeljenih na noge in stegna..
Vse suhe sestavine izmenično vlijemo v globoko skledo, neprestano mešamo. Kosi, namočeni v vodi iz duše izvalayte v nastalo mešanico. Zdaj jih položite na mastno posodo (lepo bi bilo najti arašide, potem se piščanec ne bo držal) - in v pečici se segreje na 190 stopinj. Piščanec bo dosegel stanje v 45-50 minutah. Nekje sredi postopka, ga prelijte z oljem iz gredice, da oblikujete skorjo..
2. danski vroč pes
Recepcija klasičnega vročega psa je enako osnovna kot tabela množenja. Zato izberemo dansko različico, malo bolj prefinjeno. Glavna (in edina) značilnost tega vročega psa je hrustljava čebula. Uniči in rži, dokler ni zlato rjava v rastlinskem olju. Dodajte sol in poper, premešajte in takoj potresete z moko. In še enkrat temeljito vmešajte, tako da moke ne izgori.
Rdeča čebula se razširi na prtiček, ki absorbira presežek olja, in ta prefinjen del se konča. Nadalje, vse klasike. Odprite klobase, jih položite v vrezane zvitke in z gorčico prelijte s kečapom. Zdaj čebulo in narezane kumare. Vse, ste v Kopenhagnu.
3. Pomfrit
Doma lahko jedo slasten krompirček samo, če ga sami kuhate. Ker bo šla kruha, se bo krompir ohladil in izgubil ves čar. Izberite nekaj velikih gomoljev in razrežite na enake palice s prečnim prerezom približno centimeter na centimeter. Nato jih potopite deset minut v hladno vodo, da odstranite presežek škroba. Potem obrišite s papirnatimi brisačami..
No, če imate cvrtnik, lahko pa uporabite redno posodo. Rastlinsko rafinirano olje nalijemo štirikrat večje od količine krompirja. Olje je treba segreti na 180 stopinj. Če želite preveriti, ali je dosežena želena temperatura, znižajte eno rezino. Če šelite in plavate, lahko položite preostanek krompirja. Ko so rezine zlate barve, premešajte in počakajte še eno minuto. Sol priporočamo že na plošči in ne med cvrtjem. In ne poskušajte ponovno uporabiti olja.
4. Burger
In končno, o kralju hitre hrane. Zdi se, da bi bilo lahko preprostejše kot burger: pecivo, burger, omako in nekaj drugega po vašem okusu. Vendar pa je razvijanje lastnega recepta, da bi bilo blago rečeno, ni enostavno. Katere kocke lahko uporabite? Klasično ohlajeno goveje meso ali dodamo svinjino, in morda piščančje prsi? Pick up omako - na splošno celotno umetnost. In še vedno smo tiho glede stopnje praženja in združljivosti dodatnih sestavin..
Z eno besedo se odpre široka razburljiva tema, ki je vredna ločenega izdelki z opisom vseh odtenkov. Naučite se, kako narediti resnično hladne burgerje.
Legal Technique