Človek je edino bitje na zemlji, ki se lahko smrtno tvega samo zaradi zabave ali užitka. Celo nevarno privlačnost iz hrane - vzemimo celo ribe, ki so, kot veste, zastrupljene do smrti: statistika je bila prepovedana in prestrašena, a japonski, kot številni turisti, še naprej žgečijo živce.
Vendar pa ni potrebno loviti eksotičnih stvari, da bi igrali rusko kulinarično ruleto. Ti izdelki vas poznajo iz prve roke, a ste vedeli, da so morda strupeni??
(13 fotografij skupaj)
Vir: vmirechudes.com
1. Raw Cashews
Poison: alergijski toksin urushiol, ki je tudi v strupeni bršljani.
Kako deluje: povzroča izredno boleč kožni izpuščaj.
Zanimivo dejstvo: "Raw cashews" v supermarketih so dejansko obdelani z vročo paro, ki ubija zamašne snovi. Toda, kupujete, izberite samo celoto: posušene in zmečkane niso več primerne za hrano..
2. Krompir in paradižnik
Poison: solanin.
Pri gomoljih krompirja se nahaja v majhni količini (do 0,05%), vendar se v zelenjavi in krompirju znatno poveča. Koncentracija je največja v kalčkih in pod kožo.
Nevarni solanin vsebuje tudi nezrele zelene paradižnike. Raven toksina se zmanjša, ko plodovi začnejo razsvetliti, postati belkasti ali rahlo rožnati - potem jih je mogoče že varno soljene in soljene.
Kako deluje: spodbuja in nato zavira živčni sistem, moti prebavo. Vendar se huda zastrupitev zgodi samo, če jeste nekaj kilogramov zelenih paradižnikov ali neoluščenega surovega krompirja..
Simptomi: glavobol, šibkost, zmedenost, driska in bruhanje, v hudih primerih, krči in koma.
3. Kmetijski losos
Poison: 13 različnih strupenih snovi, vključno s polikloriranimi bifenili, ki spadajo v skupino obstojnih organskih onesnaževal. Ena študija je pokazala, da je bil pri gojenju lososa višji kot v divjini.
Kako deluje: zavira imuniteto, prizadene kožo, jetra, ledvice, živčni sistem in celo povzroča razvoj raka. In še slabše, te snovi vodijo v mutacije, ki vplivajo na zdravje potomcev..
Potrebno je vedeti: če ni več kot dvakrat na mesec kmeta lososa, ne škoduje zdravju. Ampak, če ne želite tvegati, potem je bolje, da gredo na divje losose.
4. Listi revbarbine
Poison: oksalna kislina.
Kako deluje: tvori smrtonosne kristalne depozite v ledvicah.
Simptomi: oteženo dihanje, slabost, driska, bolečine v očesu, pekoč občutek v ustih in žrelu, rdeč odtenek urina.
5. Absinthe
Poison: tujon, strupen za ljudi, veliko količino vsebuje eterična olja grenkega pelina - najpomembnejši del te alkoholne pijače.
Kako deluje: odpravlja pozornost in v velikih odmerkih povzroča krči v mišicah in krče ter ima uničujoče učinke na možganske, ledvične in jetrne celice.
Zanimivo dejstvo: dejstvo, da tujon povzroča halucinacije, ni dokazano (čeprav številni viri še vedno to trdijo), zasvojenost z absintom pa je škodljiva ne toliko zaradi strupa, temveč zaradi alkohola.
6. Elderberry
Poison: cianid v listih, stebla in semena.
Kako deluje: če uporabljate nezrele ali nepravilno pripravljene jagode, lahko pride do hude driske in celo krčev.
Simptomi: Po nekaj minutah se lahko pojavi glavobol, omotica, zaspanost, nizek krvni tlak, slabost in kratki dih..
7. Carambola
Poison: nevrotoksin, ki ga lahko filtrirajo le absolutno zdrava ledvica.
Kako deluje: vpliva na možgane in živčni sistem, in oseba s težavnimi ledvicami bo okrevala iz 100 ml topnega soka.
Simptomi: nespečnost, napadi kolcanja, bruhanje, odrevenelost, mišični krči, šibkost in zmedenost.
8. Sadne kosti
Poison: pruska kislina, ki je prisotna v češnjakih, češenj, marelicah in breskevih jamah, pa tudi v jabolčnem semenu.
Kako deluje: povzroča ojačanje kisika v tkivih, ki motijo delovanje osrednjega živčnega sistema.
Simptomi: kot posledica akutne zastrupitve, dihanje postane hitrejše, razvija se zasoplost, krvni tlak in srčni utrip upočasnijo. Vendar, da bi se toliko zastrupljali, morate v kozarcih pojesti meso teh kosti.
9. Moščica
Poison: miristicin - psihotropna snov, ki zmanjšuje sposobnost možganskih celic za prenos živčnih signalov in povzroča neprijetne halucinacije.
Kako deluje: poraba v velikih odmerkih povzroči palpitacije srca, krče in konvulzije, dehidracijo in smrt. Poleg tega se lahko epilepsija začne po 5,6 grama, ena sama oreška pa povzroči občutek za doom in psihozo.
Simptomi: anksioznost, zmedenost, glavobol, navzea in vrtoglavica, suha usta, pordelost oči in motnje spomina.
10. Surovi (nepasterizirani) med
Poison: andromedotoksin, vsebovan v cvetnem nektarju rastlin.
Kako deluje: moti delo celičnih receptorjev, najprej vznemirljivo in nato depresijo centralnega živčnega sistema, kar lahko povzroči smrt.
Simptomi: omotica, šibkost, čezmerno znojenje, slabost in bruhanje. V človeškem telesu ne pride toliko toksina skozi medu, zato simptomi običajno izginejo v enem dnevu. Ampak še vedno jedo surovi med v žlicam je slaba ideja..
11. Tuna
Poison: živo srebro, da se nekatere vrste rib in mehkužcev kopičijo v njihovih telesih.
Kako deluje: ta izredno nevarna kemikalija in njegove spojine vplivajo na prebavni trakt, ledvice, jetra in živčni sistem. In tudi živo srebro v majhnih količinah predstavlja posebno grožnjo za razvoj otroka, zato so noseče ženske, doječe matere in otroci v celoti od tuna boljše..
Potrebno je vedeti: toplotna obdelava proizvoda ne uniči živega srebra. V Braziliji, na Kitajskem, v Kanadi in nekaterih drugih državah, med skupinami prebivalstva, ki živijo z ribolovom, do 17 otrok na 1.000 boluje od duševnih motenj..
12. Mikrovalovna Popcorn
Poison: diacetil, ki je vsebovan v okusih, ki dajejo olje za okus kokice.
Kako deluje: pod vplivom mikrovalov sprošča toksične hlape, ki motijo funkcijo pljuč.
Potrebno je vedeti: zaposleni v proizvodnih tovarnah so večinoma ogroženi, lahko pa se zastrupite doma, če se vključite v kokice in nenehno vdihavate pare, ko odprete končen paket. Do sedaj je prišlo do enega primera, ko je človek pokvaril pljuča z jedjo kokice doma, vendar ga je kuhal dvakrat na dan 10 let.!