Zdi se, da v Sovjetski zvezi ni bilo nič bolj gnusnega in gnusnega kot javnega gostinstva. Ne, seveda, so bile elitne restavracije - "Moskva", "Praga" in "Stolichny". Ali restavracija "Central", ki se je nahaja blizu Eliseevsky deli na ulici Gorky. Toda na drugih mestih je bilo gnusobno stiskati.
Odvratna kakovost hrane, kuhanega v gnusno vojni kombinaciji gnilih izdelkov, je bila čarobno združena z divjino nevljudnostjo natakarjev, ki so metali moške v obraz in kilograma prezira. Kako, da ne pozabi na prvo ljubezen, in vsi, ki so živeli v Sovjetski zvezi ni mogoče pozabiti, aluminijaste vilice brez zob, umazanih pulti, neumitimi kozarci, steklene trikotne z paradižnikovega soka, razredčenega piva, in ponižanje, ki mu izstrelil top deset snobby skrbnika, da ga vrsti potekala za brezplačno mizo - enostavno je bilo nemogoče priti v sovjetsko restavracijo.
Ali pa si zapomni mešanico arogance in izčrpanosti, s katero so natakarji lahko postavili kupce: "Na žaru ni teletine, le šnitnik!" Toda prva ljubezen je prva ljubezen, danes pa z naklonjenostjo se spominjamo podrobnosti naših potovanj "okoli gostilne", kako smo skrivno dodali vodko z nami v dekanterje, kako plašljivo smo mlade dame povabili k "baladi". In seveda, s posebno naklonjenostjo, se spominjamo cen sovjetskih javnih gostinstva v tistem času. Oh, kakšne so bile cene!
Vir: zgodovinska resnica
V tem času vam predstavljamo nekaj menijev priljubljenih krajev..
Cafe "Čokolada".
Restavracija meni na "Air Terminal" na Falcon.
Meni kavarne "Penguin".
Meni prvega v moskovski zasebni restavraciji "Kropotkinskaya, 36", 1987.