Share
Za mnoge ljudi, novoletni in božični prazniki pomeni srečanje z družino, gledanje starih filmov in seveda domačo kuhanje. Družine po vsem svetu se združijo in praznujejo novo leto in božič za tradicionalne jedi svoje kulture..
Te jedi so nasičene z ljubeznijo, toplino in prazničnim vzdušjem, ne glede na državo ali sestavine. Če vas vsako leto skrbi, da Olivierja in zadušite na sledu pod krznom in braonom, vas prosimo, da izbirate nekaj iz našega seznama tradicionalnih prazničnih jedi z vsega sveta..
Vir: Moj moderni met
Švica
V Švici družine zbrajo okrog mize in uživajo v "kitajskem fondueju" (Fondue Chinoise) - potopite tanke rezine mesa v vrelo juho. Jed je priljubljena tako za božične mize kot za novoletno praznovanje..
Nizozemska
Gourmetten (Gourmetten) - tradicionalna praznična jed. To je velik namizni žar za eno ali dve ravni. Gostje, ki sedijo za mizo, izbirajo med različnimi prigrizki iz mesa in zelenjave (vse surove in razrezane na srednje koščke), postavite na žar in počakajte, dokler je pripravljeno, vzporedno z drugimi.
Mehika
V vsaki regiji je za počitnice drugačna tradicionalna jed, toda na mizah je še vedno nekaj skupnega - soljeno. Izdelano iz domačega, mesa (ponavadi svinjine) in številnih začimb, kot so narezano zelje, čilski poper, avokado in apno.
Gvatemala
Tamale - pražena koruzna masa, ovita v listih koruze, je lahko rdeča ali črna.
Švedska
Švedsko praznično mizo ali julbord sestavljajo vroče in hladne jedi - to je šunka, rebra, različne vrste rib, krompir, mitbola in zelje. Na jugu lahko pogosto vidite jegulje na mizi..
Slovaška
Božič na Slovaškem se začne 24. decembra s krušnim kosilom, ki traja vse naslednji dan. Tipična jed v praznični mizi je kislo zelje z gobami, ki se jedo na božični večer in svinjina se doda 25. decembra.
Bocvana
V Bocvani za božič pripravljajo iste jedi kot za druge pomembne počitnice, kot so poroka: riž, solate in ocvrt piščanec.
Objava, ki jo dodeli (@kfc_japan)
Japonska
Milijoni japonskih praznujejo božič s piščancem iz KFC. V državi je hitra prehrana postala skoraj sinonim za božič, saj je odprla svoje prve restavracije v sedemdesetih letih. Pojesti ocvrto piščanjo postala praznična tradicija za Japonce.
Venezuela
Ayakas (Hallacas) - koruzno testo, napolnjeno s govedino ali svinjino, olivami in drugimi nadevi. Tudi na mizah si lahko ogledate hlebec - tradicionalni božični roll s šunko, ocvrto slanino, rozinami in oljkami..
Nova Zelandija
Na Novi Zelandiji je Bog sam naročil, da božični in novoletni prazniki dvigujejo močnejši žar, okrepijo meso in drugo okusno hrano, za sladico pa Pavlovo torto - meringue s svežim sadjem.
Norveška
Norveške božične tradicije segajo v dnevi Vikingov, ti sledi pa so še posebej vidni v prazničnih jedeh. Na primer, kot pravi lokalni prebivalec: "Mi potopimo trsko v alkalno raztopino natrijevega kavstičnega soda. Ko dobimo mešanico, kot jo želimo, ga dvakrat speremo, nato pa ga postrežemo z maslom in slanino, jedo pa tudi kuhano suho jagnjetino glavo in rebra, ki so kuhana osem ure ".
Finska
Lanttulaatikko - palačinke, tradicionalna finska jed za božič. Šved se kuhamo, drobimo in pomešamo s krušnimi drobtinami, melaso, jajci in različnimi sezonskimi začimbami, kot so muškatni orešček, cimet in ingver. Potem pečen v pečici - in voila - pripravljena je stranska jed za šunko ali ribe.
Velika Britanija
V Veliki Britaniji se na praznični mizi od brstičnih ohrovt do klobas, ovitih v slanino in ocvrtih korenčka, postrežejo svečana purana, gosi ali piščanec z različnimi stranskimi jedmi. Posoda je pokrita z dišečo omako.
Poljska
Tradicionalna božična jed na Poljskem je "čisti" borsch (le serviralec) z "ušesi", cmoki s polnjenjem gob. In to je le ena od 12 ne-mesnih jedi, ki se vroči 24. decembra..
Filipini
Na Filipinih se praznik začne opoldne. Glavna posoda na mizi je šunka s puno bumbongom, lepljivim rdečim rižem, ki ga v bambusovih palicah kuhamo z maslom, sladkorjem in kokosovimi celulozami ter kvazo bola - kroglice v rdeči omaki.
Legal Technique