Share
Medtem ko poletje umira, nikoli se ni rodilo, obrtna kultura v Rusiji raste in se razvija z divjim tempom. Izkušeni pivovarji vas bodo odpustili in rekli, da ste ignorantni: Kraft se je kot pivski izraz pojavil v Rusiji v začetku drugega desetletja 21. stoletja, da bi določili pijačo, ki jo je pripravila majhna in neodvisna pivovarna. In "nemagnetno" pivo sama - še prej..
Ampak ti in jaz smo navadni ljudje, za katere se je Kraft rodil v času, ko so se na mestnih ulicah začele pojavljati gostilne, ki nam ponujajo nenavadne sorte. Pred dvema letoma (v letu 2015) se je v združenje združilo več neodvisnih pivovarn, ki so razvile strast do pivovarstva in nosile kulturo pravilne uporabe piva za mase..
(14 fotografij skupaj)
Festivali, namenjeni obrti pivu, potekajo v mnogih mestih Rusije. Slednji je bil v Moskvi 26. avgusta. CRAFT DEPOT Fest - festival dobrega piva za vsakogar: nihče ne trpi zaradi pivske snobberije, medtem ko vam celo najbolj izkušeni birgikam na festivalu nekaj preseneča.
Nove sorte
To je očitno - festival obrti na prvem mestu poskuša nekaj neobičajnega. Letos je na CRAFT DEPOT-u predstavilo 260 vrst piva in jabolčnika. Pogrebno pivo nas je osvojil Sch? Fferhofer, polovica deklet iz festa pa se je zaljubila v sorto Milkshayk iz Panzer Pivovarne.
Poleg tega je letos deset pivovarn - članov združenja skupaj kuhalo belgijski ale z dodatkom feijoa, imenovanega Brotherhood. Tako so obiskovalci festivala prvič poskusili ekskluzivno "Bratstvo"..
Za tiste, ki vedno pijejo jabolčnik namesto piva, je na CRAFT DEPOT-u obstajala ločena cona. In za gurmane so celo izdelovali poiret (hruškov mošt) in medico.
Oblika
Alexei Axel, predsednik združenja Craft Depot, je v intervjuju z portalu Profibeer.ru dejal: »Čudno je, da se pestim v pivu v omejenem prostoru, brez glasbe ali zanimivih kotov«. In težko se je sprijazniti z njim. Tu se je obrtni fest izšel z odlomkom - od kraja do glasbe in splošnega vzdušja.
Tradicionalno obrtniki poznavalcev piva zberejo v tovarni za oblikovanje Flacon. In to, mimogrede, je prvi festival z neomejeno degustacijo - kot v preteklem letu so gostje plačali za vstop in se lahko prepustili vsem resnim stvarem - poskusite poskusiti v neomejenih količinah.
Seveda ima taka odprta in prijazna oblika svoje pomanjkljivosti - leni ni všeč, da so morali sami očistiti kozarce in tiste, ki so bili utrujeni - da so trgovine na tem ozemlju zlomile število ljudi, ki so sedeli na njih (in veliko ljudi je bilo). In tukaj, oprosti mi, se je pojavilo vprašanje o smetnjakih - ali organizatorji preprosto niso upoštevali števila ljudi, ki bodo prišli na festival, ali pa bi zaradi varnostnih razlogov znatno zmanjšali število mest zbiranja smeti.
Vsekakor je bila varnost dobra. Ampak umazanija - preveč.
Hrana
Tisti, ki prvič niso bili na festivalu, so že vedeli, da je preprosto treba priti na CRAFT DEPOT Fest lačen. Ozemlje ni samo nekaj točk z dvomljivimi vročimi psi. Tokrat so organizatorji zbrali škatle za hrano z ameriško, mehiško in belgijsko kuhinjo..
Komunikacija
Prvič, festival je samo odlično srečanje starih prijateljev. Le obstaja nevarnost izgube med neskončnim številom točk piva in tujci z očali..
Drugič, CRAFT DEPOT Fest je kraj, kjer si lahko roke (ali objem, kot si želite) ustvarjalca vašega najljubšega piva: spoznavanje ruskih in tujih pivov je tako enostavno in prijetno kot prvi požir vašega najljubšega penisa.
Leta 2017 so znani ljudje že pili svoj del degustacijskega piva. Tisti, ki so spoznali, da morajo priti do CRAFT DEPOT Festa, bodo morali počakati do avgusta 2018 in šli v ta raj za ljubitelje svežih in opojnih.
Legal Technique