Share
Novo leto in božič - čas, ki ga preživimo z družino in prijatelji na počitniški mizi, ki razbije najbolj priljubljene jedi in pijače. In kako bo ta počitniški praznik v veliki meri odvisna od države, v kateri smo. Vsaka kultura ima svoje tradicionalne božične jedi in pijače, ki morajo biti na počitniški mizi..
In seveda ni nobenega novega letnega dopusta brez vina ali piva. Vendar pa nekatere države raje večinoma (ali izključno) sezonske pijače med novoletnimi počitnicami. Na primer, kremaste jajčne noge so najljubša pijača Američanov in Kanadcev, podobna pa je tudi kremasta pijača, ki se uporablja tudi v Latinski Ameriki, vključno z Puerto Rico, Čilom in Mehiko..
V skandinavskih deželah, na Švedskem in na Finskem, je še posebej priljubljena glogg ali vroče vino (znano tudi kot mulled vino), ki je pijano celo decembra. V evropskih državah je veliko različnih vrst vročega vina, ki so narejene na podlagi rdečega vina, se spremenijo samo začimbe. Tradicionalno nemško mulled vino je v bistvu isti alkoholni glog, vendar brez dodajanja rozin in mandljev..
In če spoznate novo leto na Jamajki, potem pozabite na ogrevanje pijač, ki so značilne za zimo. Jamaican božična pijača je narejena iz cvetnih listov hibiskusa, ki domačini kličejo kremo, pa tudi sladkor, svež ingver, limetin sok in temni rum.
Glej tudi vprašanje - Zimski ogrevani koktajli, 10 zdravilnih hladnih pijač
(10 fotografij skupaj)
1. Vlaveno vino ali gluvin - Nemčija, Avstrija
Mulled vino ali vroče vino - priljubljena pijača za ogrevanje v Nemčiji in Avstriji, ustvarjena na podlagi rdečega vina z dodatkom različnih začimb: cimeta, kardamona, ingverja in grenke pomaranče. Vendar se lahko dodatki razlikujejo glede na države in osebne nastavitve..
2. Wassail ali Christmas Punch - UK
Britanska tradicija božične hoje od hiše do hiše s pevanjem božičnih pesmi in želja po zdravju se je začela v 1400. Božična zabava vključuje tudi pitje v obliki ale, vroče jabolčnik, in samo ime Wassail v starejšem angleščini pomeni "biti zdrav". Čeprav je božična tradicija že zastarela, vendar je ta pijača še vedno pomembna za Anglijo (še posebej pri zdravju z zdravjem).
3. Cola de Mono - Čile
Dobesedno, kola de mono pomeni opičast rep. Ta čilska pijača spominja na jajčni in je pijana. Kremni zmes izdelana iz vodka čilski aguardiente (včasih se nadomesti z rum ali žganje), mleko, kava, muškatnega oreščka, vanilije, cimeta in nageljnovih žbic.
4. Glogg - skandinavija
Glogg je skandinavska različica nemškega mulled vina. Na Švedskem in na Finskem je ta pijača lahko bodisi alkoholna, ki temelji na rdečem vinu ali brezalkoholnih pijačah iz črnega ribeza in grozdnega soka. Glogg se vroči; cimet, klinčki, oranžna, ščepec rozin in mandljev se uporabljajo kot dodatki.
5. Noge jajc - ZDA, Kanada
Ni znano, kdo je točno izumil to pijačo, vendar dejstvo, da je to najljubši koktajl v ZDA in Kanadi, ostaja resničen. Kombinacija mleka, jajc in sladkorja z bourbonom, rumom, žganjem, kot tudi vsako alkoholno pijačo za vsak okus je zelo bogato zdravljenje za praznično mizo.
6. Punch Navide? O - Mehika
Če imate srečo, da se lahko v New Yorku srečate z novim letom, poskusite vroči udarec - Ponche Navide? O, ki se pogosto prodaja na ulici. Morda ni pravi recept za njeno pripravo, vendar je znano, da v napitek prihaja iz sladkornega trsa, jabolk, hrušk, agrumov, rozine, suhe slive in mehiški glog (lokalnega sadja znano od dni Azteki). Za odrasle v punch dodajte tekila, žganje in rum.
7. Fruit Punch - Gvatemala
Tako kot v Mehiki se gvatemalsko novo leto praznuje s kozarcem puncha. Tradicionalno na božični večer Gvatemalce uživati nočno Buena (noche buena) - sadni punč, narejen iz ogromne količine sadja in suho sadje, kot so rozine, suhe slive, suhe marelice, jabolka, ananas, papaja in začimbe - cimet, klinčki, piment in lupino oranžno Če želite kaj močnejšega, dodajte rum v pijačo.
8. Makovo mleko - Litva
V Litvi tradicionalno je pijača za novo leto izdelana iz makovih semen. Izgleda kot mandljevo mleko po videzu in vsebuje sestavine, kot so makovo seme, voda in med. Makovo mleko (lit. aguon? Pienas) je ena od 12 litovskih božičnih jedi..
9. Coquito - Portoriko
Obstaja veliko načinov za kuhanje Kokichi, ampak predvsem v bogati v sestavinah Božič pijačo (Portoričan liker) dodamo začinjeno rum, kondenzirano mleko, kokosovo mleko, kokosovo smetano, vanilija, klinčki, muškatni orešček in cimet. Kremo Coquito služijo ohlajeno.
10. Sorrel Punch - Jamajka
Božič na Jamajki je sonce, morje in plaža, ni potrebe za pijačo za ogrevanje. Namesto tega se božiču vroči piščal, ki je narejen iz listov hibiskusa (sorrel), sladkorja, svežega ingverja, limetinega soka in rumu. Treba je omeniti, da Jamajčani lokalni sorrel ni grenka zelena rastlina, na katero smo navajeni..
Legal Technique