Photoguide za užitne žuželke

Vsi se spominjajo risanke "The King of Lion" in enega njegovih najbolj veselih znakov - Timon in Pumba. Spomni se, kaj so jedli. "Fuu, žuželke" - z gnusom si se spomnil "v tem trenutku". Vendar se danes ne živijo samo živali, temveč tudi ljudje. Poleg tega nekateri menijo, da je prava poslastica. Če ste utrujeni od tradicionalnih živil iz različnih držav, si oglejte seznam najbolj priljubljenih žuželk in jih navdihnite z novimi kulinaričnimi eksploatacijami..

Glej tudi vprašanje - Delavnica za kuhanje žuželk, torte insektov, kitajska hitra prehrana, insekti

(15 fotografij skupaj)

Sponzorsko mesto: Stretch zgornje meje v cenah Mariupola: Naši strokovnjaki vam bodo svetovali o vseh vprašanjih, ki vas zanimajo, vam pomagajo izbrati najprimernejšo barvo in teksturo stropa ter hitro in profesionalno namestiti.

1. Cicadas

Jejte: v Aziji in v delih Združenih držav Amerike
Okus: kot beluši
Priprava: vreli ali pržite kot kozica

2. Ličila iz os

Jejte: v Japonska
Okusi: sladki in hrustljavi
Priprava: s sojino omako in sladkorjem

3. Scorpios

Jejte: v Vietnam, Tajska, Kitajska
Okus: kot rakovica ali kozica
Priprava: na nabiralnikih, ocvrt v olju

4. Rdeče mravlje

Jejte: v Tajska
Ima okus kot limona
Priprava: dodajte v solate

5. Gozdarji

Jejte: v Bocvani, v Južni Afriki, Zimbabve
Okusi: mastni
Priprava: posušena ali dimljena, servirana z omako

6. Ličja hroščevega hrošča Prionoplus reticularis

Jejte: na Novi Zelandiji
Okus: maslo iz arašidov
Metoda priprave: jesti surovo

7. Sviloprejke

Jejte: v Vietnamu, na Kitajskem, v Koreji
Okusi kot suhe kozice
Priprava: kuhani ali ocvrti

8. Tarantula

Jejte: v Kambodža in Venezuele
Okus: kot rakovica
Priprava: ocvrte v olju s soljo in sladkorjem

9. Dragonflies

Jejte: v Indoneziji
Okus: kot rakovica
Priprava: kuhani ali ocvrti

10. Shchitniki

Jej: v Mehiki
Ima okus kot cimet
Priprava: mlet s čili ali kot polnilo za tacos

11. Krvavost:

Jejte: v Nigeriji, Papui Novi Gvineji, Maleziji
Okus, kot je kokosovo olje, če je surovo in podobno slanina, če je kuhana
Priprava: surovi ali ocvrti v skewerjih

12. Termite

Jejte: v Zahodni Afriki, Avstraliji, delih Južne Amerike
Ima okus kot korenje
Priprava: pečen

13. Škarje

Jejte: na Tajskem
Okusi: okusen s sadnim okusom
Priprava: pečen z vročo omako ali parom

14. Grasshoppers

Jej: v Mehiki
Okus: slan in pikanten
Priprava: ocvrt s čilijem in apnom

15. Jajca mravelj

Jejte: v Mehika
Okusi: mastni in podobni orehom.
Priprava: kuhana ali ocvrte v maslu, ki se navadno ujame v tacos