Share
Preizkusite lokalne dobrote - tisto, kar je treba videti v turističnem programu. Zdaj pripravljajo tudi posebne gastronomske ture. V Parizu - za pečene žabe, v Vietnamu - za riževo vino, v katerem se je utonila kača. Ampak, to se zgodi, greš v restavracijo nekaj tisoč kilometrov stran od doma, po naključju pokažite v meniju - in vas pripeljejo tako, da se kri prehladi.
(Skupaj 11 fotografij)
Vir: Fototelegraph
1. Stoletna jajca
Priljubljene v kitajski prigrizki piščančjih ali račnih jajčec, ki se več mesecev hranijo v mešanici gline, pepela in soli. Najpogosteje jedo brez kuhanja, vendar se včasih uporablja kot sestavni del solate ali dodana riževki.
2. Fried ptic pajki
V prodaji na katerem koli trgu v Kambodži. V jugovzhodni Aziji se zdi, da je pečenje in jedo vse, kar straši, muhe in plava. Ne želite pajkov? Potem jej jedo.
3. Shiokara
Japonci, veliki ljubitelji poskusov z morskimi sadeži, lignji v luknjah v lastnih notranjih prostorih in mesec dni zapustili v zapečateni embalaži. Lizi prste!
4. Kasu martsu
Prevedeno iz sardinskega jezika - gnila sira. Pravzaprav ni precej gnilo, v živo pa so živi ličinke sira. Tisti, ki želijo jesti, priporočamo nositi očala med jedjo. Pogosto težavne ličinke skočijo na razdaljo 15 centimetrov..
5. sendviči za goveje možgane
Na začetku so angleški kolonialisti v Indiji prišli do možganov krave za kruh. Za Hinduje, kot je znano, je Burenka sveto žival, in osvajalci so bili zabavani na ta način. Danes so ti sendviči priljubljeni v južnih državah Združenih držav Amerike..
6. Smalakhove
Jagnjetina je priljubljen božični obrok na Norveškem. Najprej jedo ušesa in oči. To pravijo, je najbolj okusen del jagnjet. Smalahove so najpogosteje servirane s krompirjem.
7. Oči tunov
Oči ljubezen in na Japonskem. Ampak seveda morski izvor. Turisti imajo običajno izbiro: imajo tuna oči suhe ali rahlo pražene. Okusno je okusen hobotnica..
8. Pohovani morski prašič
V Peruju, od časa Inka, se morski prašiči vzrejajo za prehrano ljudi. Jedi iz ocvrtih do hrustljih majhnih živali, imenovane Kui. Torej, ko ste v perujski vasi in vidite morske prašiče, ki hodijo po dvorišču, se jih ne dotikajte. Ko doseže določeno težo - bo šel v zakol.
9. Beondegi
Južnokorejski analog sončničnih semen - parjeno ali kuhanega svinjastega pupae. Tisti, ki so imeli priložnost, da se ne strinjajo: okus Beondegija je podoben gumi ali lesu.
10. Piškotki z osami
In spet o japonski kuhinji. Ta prigrizek je narejen iz posebej zlih črnih os, ki aktivno lovijo kobilice in kopljejo luknje v tleh. Insekti kuhamo v vreli vodi, posušimo in zmešamo s testo iz riževega moke. Za tiste, ki so brez pomanjkanja beljakovin.
11. Balut
Jajšeno jajce, v katerem se sadje že oblikuje z perjem, hrustanec in kljunom. Plod sam po sebi jedo. Če vas zanima, pojdite v Laos, Malezijo ali na Tajsko.
Legal Technique