9 mitov o sladkorju, v katerem je čas, da nehate verjeti

Ste se kdaj spraševali, kakšne vrste predsodkov, ki smo jih v otroštvu ljubili v naše glave, omejujemo že tako težko življenje? Dolgo ne zadržujte vrat hladilnika, sicer se bo vse zlomilo. In ne vzemite smeti zvečer, ne bo nobenega denarja (iz istega razloga, brez žvižganja v hiši). Veliko takšnih primerov je..

Sugar je enak. Sladkor je škodljiv, zasvojen in kup bolezni, samo bela smrt, ne drugače. Čas je, da nehamo verjeti v ljudske špekulacije.


Vir: steaklovers.menu

Sladkor povzroča hiperaktivnost pri otrocih

Če je vaš otrok oblečen v krogu, ustavi krivde za sladkor. Študije, ki poskušajo vzpostaviti povezavo med hiperaktivnostjo in porabo sladkorja, niso uspele. Razlog za nastanek tega mita je bilo zaskrbljujoče pismo, ki ga je leta 1974 prejela ameriška akademija za pedijatrijo, v kateri je en William William Kruk napisal, da je že več kot tri leta štel sladkor, ki je kriv za hiperaktivnost otrok. Istočasno v besedilu ni bilo nobene znanstvene utemeljitve..

Naravni sladkor je bolj uporaben kot zadnja tovarniška obdelava

Na dedičih vedskih tradicij vam bo povedal, da je naravni med bolj uporaben kot koruzno-fruktozni smeti, ki se uporablja v prehrambeni industriji. Naj to povedo znanstvenikom, katerih soglasno mnenje pravi: tako med in koruzni sirup dajejo enak učinek. Edini problem je, da sladkarije vsebujejo več sladkorja na porcijo od naravnih proizvodov in zato več kalorij. Ampak to je vse in omejeno, zato ne smete spustiti tragedije in blagovne znamke koruznega sirupa z zlom.

Otroci, ki zlorabljajo soda, imajo večje tveganje za debelost

Še ena nenavadna špekulacija, "podprta" z odstotki: en del peneče vode na dan povečuje tveganje, da bo vaš otrok debel za 60%. Poziv iz taborišča znanstvene skupnosti se spet sliši, da bi se pomirili: da, ni precej koristi od precej visoke kalorične sode, vendar to ni edini, ki državljane vseh starosti pretvori v maščobne bloke. Bolj mobilni način življenja in običajna prehrana bodo imeli boljši učinek na vašo težo, namesto da bi opustili sladkor..

Sladkor povzroča sladkorno bolezen

Skupni mit. Študije so pokazale zelo šibko razmerje med porabo izdelkov, ki vsebujejo sladkor, in razvojem diabetesa. Vsi znanstveniki vedo o vplivu sladkorja na metabolizem, debelost in diabetes, medtem ko leži na področju teorije. Herednost ima veliko večji vpliv na vaše zdravje kot tisto, kar jeste..

Sladkorno odvisnost je mogoče primerjati s heroinom

Leta 2009 je bilo predlagano, da sladkor spodbuja nagrajevalni sistem naših možganov na enak način kot tobak, alkohol, spol, kokain in heroin, kar nam omogoča, da postavimo enakovreden znak med te stvari. Dokazi o tem so domnevno slike možganov, v katerih se nekatera področja, odgovorna za užitek, na enak način reagirajo kot odziv na sladkor in na zgoraj omenjene dražljaje. Polarni vidik pravi, da metode neuroloških slik še vedno ne omogočajo prikaza, kaj izgleda vsaka od odvisnosti, kar pomeni, da strah pred "odvisnostjo od sladkorja" še ni upravičen in ga je treba pozabiti.

Dieta popolnoma brez sladkorja je bolj zdravo kot z najmanj sladkorjem.

Če nekateri verjamejo, da je kateri koli odmerek kokaina smrten, so drugi prepričani, da jih lahko ubije samo ena žlička sladkorja. In medtem ko obstajajo takšni ljudje, jih bo težko prepričati, da je sladkor v majhnih količinah sprejemljiv tudi s strogo prehrano..

Sladkor je predniki odvisnosti od drog.

Predpostavke zgoraj dajejo nekaterim propagandistom možnost reči, da sladkor odpira vrata za odvisnost od bolj resnih snovi. Ti strahovi so neutemeljeni. Prvič, že je bilo ugotovljeno, da ni "sladkorne igle". Drugič, v sami zamisli o prehodu z mehkih zdravil na trde snovi ni dokazov - to je bil in ostaja le zaključek.

Rjavi sladkor je bolj zdravo kot bel.

Barva ni dejavnik koristnosti ali škode. Med industrijsko predelavo sladkornega trsa, črne melase ali melase se oblikujejo, ki so odgovorni za barvo izdelka. Čista melasa vsebuje vitamine in minerale kot kalij in magnezij, vendar jih v rjavi sladkorju ni dovolj, tako da se ne zmešajte z iluzijami, da je trsni sladkor bolj koristen kot bel. In bistvo obeh teh vrst sladkorja je enako - tehnični postopek vam omogoča, da počistite rjavi sladkor iz melase in postanete bele barve.

Sladkor je afrodiziak

V 19. stoletju sladkor še ni veljal za vzrok sladkorne bolezni in hiperaktivnosti, temveč mu je pripisoval lastnosti stimulansa za spolno privlačnost pri ženskah, otrocih in, še bolj sumljivo, revnih. Zdaj lahko z zaupanjem povemo, da ni razloga, da bi sladkor na isti ravni kot cimet, začimbe, nageljnove žbice in drugi izdelki, ki domnevno poslabšujejo željo, kot so to storili pred 150 leti. In s tako imenovani naravni afrodiziaki sami, ni vse povsem jasno..