Share
Ljudje so razdeljeni v dve vrsti: tisti, ki ljubijo sladkarije in tiste, ki jih preprosto ljubijo. Vendar pa obstajajo tudi slabe osebe, ki se zaradi te ljubezni prisilijo na boj z dodatnimi kilogrami..
Ugotovili smo, kateri sladkarji na pasu ne bodo dodali centimetrov in izbrali pet od njih, ki so resnično okusni!
(Samo 5 fotografij)
Vir: AdMe.ru
Sladice z rozinami, pomarančo in medom
Sestavine:
Kako kuhati:
Orodje mletite v mešalniku. Nalijte se v globoko ploščo ali skledo, v kateri je prikladno sestaviti vse sestavine kasneje. Odrgnite oranžne lupine na fino rezilo. Zmešajte rozine; ne da bi ga odstranili iz posode, dodajte lupino in med in jih premešajte, dokler ne postane gladko. V skledo z vilicami zmešajte matico z nastalo maso. Z mokrimi rokami vržemo kandirane kroglice. Vsak sladkarije po oblikovanju pade v peki. V hladilniku je 2-3 ure zamrznjeno.
Nasvet: Oreh bo dobil bogatejši in svetlejši okus, če se predhodno posuši v ponvi do zlate rjave barve.
Sadna jogurtova solata
Sestavine:
Kako kuhati:
Previdno operite, posušite in lupite vse sadje, razrežite na kocke iste velikosti. Pred mešanjem z drugimi sestavinami potresemo z limoninim sokom. Plodimo sadje v večbarvni tobogani, prelijemo jogurt na vrhu in okrasimo z listom meta.
Nasvet: Da bi sladica praznovala, je dovolj, da jo uporabite v prosojnih posodah za sladoled..
Kozinaki v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Kako kuhati:
Pripravite obrazec za kozinaki vnaprej. Postavite pergament na ravno ploščo in rahlo mokrajte z mrzlo vodo. Način "pečenja" smo postavili na počasno kuhališče in tam poslal med. Premešajte mase, počakajte, da se popolnoma stopi in se začne postopek "karamelizacije". Potopite seme v posodo, periodično premešajte maso 15 minut. Vročo mešanico dajte na ploščo in raven. Dokler se mešanica popolnoma ne zamrzne, je treba narediti kosi, da bi lažje prekinili kozinaki kasneje. Pustite zamrznitev pol ure.
Nasvet: Kozinaki se bo izkazal za bolj okusno, če se seme predhodno posuši v suhi posodi z multikookerjem ali v ponvi do zlate rjave barve.
Mandelj in jabolčni roll
Sestavine:
Kako kuhati:
Jabolke očistimo z lupine, razrežemo na majhne koščke, pečemo v mikrovalovni pečici 5 minut. Napolnite želatino s hladno vodo in jo pustite, da se ohladi, da se ohladi na sobno temperaturo. Pečemo jabolka v mešalniku, nato pa dodamo želatino, med in 3 beljakovine in pripeljemo do nastajanja zračne mase.
Za zgostitev polnjenja ga postavite v hladilnik vsaj eno uro. Uporabite mlin za kavo, oljupljene mandlje ostružite v moko. Lupine ločite od 5 jajc, jih pretepite z medom, dodajte mandljevo moko na maso. Proteinski proteini ločeno s ščepcem soli..
Nežno premešajte jajčni z ostalo maso, testo se mora izkazati za zračno. Pečico segrejemo na 190 stopinj, izmerimo testo na pergamentu in pecemo 10-12 minut. Izvlečemo torto, obrnemo na brisačo, ločimo od papirja. Porazdelite zgoščeno polnjenje po obodu, zvite roll in ga pošljite v hladilnik.
Nasvet: Za lahkotno luščenje mandljev je dovolj, da na njej polijete vrelo vodo 10 minut in jo nato ohladite v hladni vodi za samo minuto..
Čokoladna torta brez moke, sladkorja in medu
Sestavine:
Za torto:
Za smetano:
Zamrzovanje:
Kako kuhati:
Žličke ločite od proteinov in temeljito premešajte z drugimi sestavinami. Če sladilo tablete, nato pa jih zdrobite med 2 žlica. l pred nastankom prahu. Protein se razjeda ločeno s ščepcem soli, dokler ne nastane zelo debela masa (tako, da žlica stoji).
Previdno vnesite beljakovine v razsutem stanju, pazite, da ne padajo. Nalijte se v obliko in v pečico segrevamo na 30 ° do 180 stopinj. Preverite pripravljenost torte z leseno palico. Ohlajena torta je razrezana. Obrišite vse sestavine za smetano, namažite sredino torte s smetano. Zmešajte vse sestavine za glazuro, namažite vrh z glazuro. Pošljimo torto v hladilnik za impregnacijo.
Nasvet: V tej recepturi namesto medu in sladkorja predlagamo zamenjavo sladkorja. Bodite previdni pri izbiri te sestavine! Bolje je, da se odločite za naravno.
Legal Technique