Share
Praktično vsaka država ima svojo nacionalno jed - kult, ki se na tem območju najbolj pogosto poje in ljubi. Nacionalne jedi so del kulture države, pa tudi priljubljena "atrakcija" za vsakega turista. Če potujete v tujino, si očitno raje poskusite najbolj znane jed v tuji državi. No, če greste na potovanje, shranite ta seznam nacionalnih jedi iz številnih različnih držav, ki so vsekakor vredne poskusiti..
Vir: list25.com
1. Barbados: Koo-ku in leteče ribe
Na Barbadih je veliko rib, kot so opak, tuna, barrakuda ali rdeča beriksa, vendar se ta država imenuje dežela letečih rib. In ta vrsta rib je dosegla celo najbolj znano državno jed Barbados, ki se imenuje Ku-Ku. Ku-ku je sestavljen predvsem iz koruznih zrn in okra sadja, pletena riba, ki prihaja z njim, je običajno ocvrta ali parova..
2. Kanada: Putin (drugi stavek zloga)
Putin se je pojavil v Quebecu konec petdesetih let prejšnjega stoletja. To je najljubša jed v Kanadi. Narejen je iz pomfrita, ki je napolnjena z rjavo omako in služi z rezino sira. Čeprav je recept precej preprost, obstaja veliko možnosti za Putina. Nekatere restavracije ponujajo to jed s takimi "polnjenji" kot piščanec, slanina ali prekajeno meso v stilu Montreal, tri poprova omaka ali celo kaviar in tartufi..
3. Sirija: Kebbe
Ta jed je tudi priljubljena v Libanonu, Palestini in Jordaniji. Tipična sirska kebba je narejena iz bulgurja (durum pšenične žitarice), sesekljane čebule in drobno sesekljanih kosov govejega, jagnječjega, kozjega in kamelskega mesa. Najboljša različica kebbeja - to so kosmi, polnjeni z govedino ali jagnjetino. Cutleti so lahko tudi v obliki sklede ali tortilja in jih lahko pečemo ali kuhamo v juho..
4. Poljska: bigus
Bigus je tradicionalna mesna obara v poljski, litovski in beloruski kuhinji, vendar samo Poljaki menijo, da je ta jed nacionalna. To zelo bogato in okusno obara je narejena iz številnih sestavin - sveže in kisle kisline, različnih vrst mesa in klobas, paradižnika, medu, gob, paprike, kumina, lovorjevega lista, origana, suhih sliv in drugih sestavin. Bigus lahko postrežemo v krožniku ali v krušni peči.
5. Grčija: souvlaki
Grčija je država z več svetovno znanih jedi, kot so keftedes, moussaka ali dzadzyki, vendar pa se souvlaki običajno šteje za najbolj znano grško jed. Ta priljubljena "hitra hrana" v Grčiji je sestavljena iz majhnih koščkov mesa in včasih zelenjave na škrobih. Souvlaki so običajno narejeni iz svinjine, čeprav lahko uporabljajo tudi piščanca ali jagnjetino. Služijo na nabiralnikih, na obrok s stransko krožnico in omakami ali z ocvrtim krompirjem.
6. Italija: pica
Pizza je znana po vsem svetu, zato vam ni smiselno, da vas predstavim v to jed. Bolje povej, kako se je pojavila pizza margherita. Po legendi je bila ta pica izumljena leta 1889, ko je bil kuharju Neapolitanke Raffaele Esposito naloženo, da oblikuje pico, posebej za obeležitev obiska kraljice Margarite. Od treh pic, ki jih je kuhal, je kraljica raje izbrala tisto, v kateri so sestavine prevladovale nacionalne barve Italije: rdeče (paradižnik), zelena (bosiljak) in bela (mozzarella). Potem je bilo odločeno, da to pico imenujemo v čast kraljici Margheriti.
7. Irska: Irish Stew
Prvotno priznana leta 1800 je irska obara najpogostejša jed v tej državi in glavna točka v meniju katerega koli gostišča. Prvotno je bila debela juha z kuhano jagnjetino s čebulo, krompirjem in peteršiljem, zdaj pa se v posodo pogosto doda še druga zelenjava..
8. ZDA: Hamburger
Tako kot pica ali testenine, hamburgerje po vsem svetu pojeste, običajno pa so ZDA povezane s to jedjo. Beseda "hamburger" je iz nemške besede "Hamburg", od koder so v 19. stoletju mnogi izselili v Ameriko. 27. julija 1900 je ameriški deli Louis Lessing prodal svoj prvi hamburger v svojem domačem kraju New Haven..
9. Madžarska: golaž
Goulash je postal nacionalna kuhinja Madžarske v poznih devetnajstih letih, ko so Madžari iskali simbole nacionalne enotnosti, da bi se razlikovali od drugih narodov Avstro-Ogrske. Kasneje se je ta krožna jedila razširila po Srednji Evropi, Skandinaviji in južni Evropi. Goulash je juha ali obara iz govejega mesa (včasih teletina, svinjina, divjačina ali jagnjetina) in zelenjava, velikodušno začinjena s poprom in drugimi začimbami..
10. Izrael: Falafel
Ta posoda se razprostira ne samo v Izraelu, temveč tudi na Bližnjem vzhodu. To so močno ocvrte kroglice ali ravne peciva, narejene iz zemeljskega čičerika, fižola ali obojega. Običajno postrežemo v pita ali lafe. Falafel je postal tako priljubljen, da je McDonald's v nekaterih državah začel servirati MacFalafel.
11. Jamajka: Akki in soljena riba
Čeprav se je ta jedi prvič pojavila na Jamajki, je tudi jedo v Združenem kraljestvu, Kanadi in ZDA. Za kuhanje te posode se soljena trska prilepi v kuhani akki (lokalno tropsko sadje), čebulo, paradižnik in začimbe. Običajno služi za zajtrk ali večerjo s hlebci, kruhom, cmoki ali kuhano zelenimi bananami. Pogosto posodo speremo s kokosovim mlekom.
12. Avstrija: dunajski schnitzel
To je zelo tanek in močno pražen šnitec telečjega mesa. Najbolj priljubljena dunajska in splošno avstrijska jed. Kuhano iz rahlo prebijene telečje mesa, rahlo soljeno in prašnato v moki, pretešena jajca in drobtine kruha. Tradicionalno, to jedo služi s krompirjevo solato, solato kumare, peteršilj, pomfrit ali ocvrt krompir in rezino limone..
13. Južna Koreja: Bulgogi
Prevedeno kot "ognjeno meso". To je tipična južnokorejska jed, ki je običajno sestavljena iz ocvrtega mariniranega govejega mesa. Marinada je mešanica sojine omake, sezamovo olje, česen, čebula, ingver, sladkor, vino, zelena čebula in včasih gobe. V številnih restavracijah v Južni Koreji so v mize vgrajeni majhni kompleti za žar in obiskovalci lahko meso sami pripravijo..
14. Francija: tanke palačinke
Zelo tanke sladke palačinke, običajno narejene iz bele moke. Slaži se z različnimi polnjenji, lahko je sladek (s sladkorjem, sadnim džemom, jagodami, javorjevim sirupom itd.) In soljen (s sirom, šunko, jajci, ratatouille, gobe, artičoke in razne mesne izdelke).
15. Kitajska: Pekinska patka
Najbolj znana jed iz prestolnice Kitajske in ena najbolj znanih kitajskih jedi na svetu. Hrustljavo koščko, ki se služi s spomladansko čebulo, kumarami, omako s sladko fižolom in tankimi palačinami. Včasih se na glavno ploščo doda skleda vroče omake - npr. Hoisin..
16. Brazilija: Feijoada
Glavne sestavine te krušne in okusne jedi so fižol in sveža svinjina ali goveje meso. Ta jed je narejena iz črnega fižola, različnih svinjskih ali govejih izdelkov, kot so slanina ali dimljena svinjska rebra, in vsaj dve vrsti prekajenih klobas in suho goveje meso. Ponavadi jih postrežejo z belim rižem in pomarančami - ti pomagajo prebavo..
17. Ukrajina: borsch
Priljubljen v številnih državah Vzhodne in Srednje Evrope. Naj pojasnite, kaj je to? Tujci jo opisujejo kot debelo in začinjeno juho s pese kot glavno sestavino. Skoraj vedno dodajte goveje meso ali svinjsko meso, za meso pa uporabite koščke mesa, krompirja in pese. Včasih dodamo korenje in papriko. Eno s kruhom.
18. Tajska: tajski rezanci
Močno ocvrti riževi rezanci. Služi se v restavracijah in lahko kupite s ulitka. Narejen je iz suhih riževih rezancev, navlaženih z vodo, ki jo ocvrto z jajci in sesekljanim tofom, in kot začimbe se uporabljajo številne različne sestavine: tamarindna celuloza, ribja omaka, suhi škampi, česen, šalotka, čilija itd. Služi z apnčnimi rezinami in sesekljanim praženim arašidom. Odvisno od regije lahko vsebuje tudi sveže kozice, rake, piščanca ali drugo meso..
19. češčina: razrezane smetane
V Češki republiki je večni spor, da je država nacionalna jed - rezanje v smetano ali knuckle. Naj bo prvi. Ponavadi se običajno goveje meso, ki se postreže z debelo kremno omako in cmoki. Včasih so limone in brusnice postrežejo v posodo..
20. Venezuela: Arepa
Tovrstne tortilje včasih veljajo tudi za nacionalno jed v Kolumbiji. Različne regije v državi uporabljajo različne velikosti, vrste moke in dodatne sestavine. Na primer, v vzhodni Venezueli je arapa običajno 7-20 cm v premeru in približno 2 cm v debelini. Danes je ta posoda izdelana v posebnih električnih aparatih, ki traja približno 7 minut (in pri običajnem načinu kuhanja - 15-25 minut).
21. Turčija: Kebab
Kebab se je pojavil na ulicah Turčije, kjer so ulični prodajalci rezali meso iz navpično obešenih kosov. Po tradiciji se ovčica uporablja v kebabih, vendar pa lahko glede na lokalne preference ali verske predsodke najdete tudi goveje meso, kozo, piščanec, svinjino ali celo ribe v kebabih. Ponavadi služi v piti ali piti.
22. Singapur: čili rakovica
Glavna sestavina te okusne jedi z morsko hrano je seveda rakovica. Ocvrto je v gosto, sladko in začinjeno paradižnikovo in čilijsko omako. Ta jed je celo na seznamu "50 najbolj okusnih jedi po vsem svetu" na številki 35.
23. Srbija: pleskavica
Ta balkanska jed je narejena iz različnih vrst mletega mesa. Tradicionalna srbska pleskavica je narejena iz mešanice jagnjetine, svinjine ali mletega govejega mesa (včasih iz teletine), ocvrta s čebulo in služi na plošči z zelenjavo in stranskimi jedmi - običajno z ocvrtim krompirjem ali kruhom. V zadnjem času je ta krepka in okusna jed začela pridobivati priljubljenost v drugih delih Evrope..
24. Nova Zelandija: pitana in jajčna pita
Ta pita je sestavljena iz slanine, jajc, čebule, graha, paradižnika in sira, zato je zelo kalorična. Včasih postrežemo s kečapom. Tudi ta jed je priljubljena v sosednji Avstraliji.
25. Belgija: Moules-Frites
Prevedeno "dagnje in krompirček". Ta jed se je pojavila v Belgiji in se tukaj šteje za nacionalno, vendar je priljubljena tudi v Franciji in drugih zahodnoevropskih državah. Najbolj nenavadna v Moules-Frites je njegova velikost. En del te posode na osebo v skoraj vseh restavracijah v Belgiji je 1,5 kg! Klapavice in krompir se navadno vročijo na različnih ploščah, tako da krompir ne postane preveč mehak.
Legal Technique