Share
Praktično vsaka država na svetu ima originalne kulinarične okuse, ki so šokantni za prebivalce drugih držav. Mnoge nacionalne jedi vsebujejo sestavine, ki so lahko nevarne za zdravje. Za pripravo drugih se uporablja meso živali na robu izumrtja, druge pa preprosto nasprotujejo temeljem določene države. V našem pregledu 17 prepovedanih jedi z vsega sveta..
Vir: novate.ru
1. Sassafras
Iz listov drevesnih sassafras, ki rastejo v Severni Ameriki, naredite popolnoma neškodljivo začin z posebnim okusom. Vendar pa je eterično olje sassafras izdelano iz korenin iste rastline, ki je bila nekoč uporabljena za okus piva in drugih pijač. V Združenih državah je bilo to olje prepovedano leta 1960, ko je bilo ugotovljeno, da lahko ena od njegovih sestavin povzroči raka na jetrih..
2. Haggis
Vsak Škotski bo rekel, da so simboli njegove države viski, Loch Ness pošast in haggis. Haggis je delikat, ki ga pripravijo ovčja pljuča, prepletena z drugimi organi in nameščena v posebej pripravljen želodec živali. V ZDA je bila ta posoda prepovedana zaradi zakona o tržni distribuciji ovčjih pljuč..
3. Jajca "Kinder presenečenje"
Tisti, ki bodo šli v supermarket v Združenih državah in kupovali to sladko poslopje z igračo v otroštvu, bodo imeli neprijetno presenečenje. Izkazalo se je, da je "Kinder Surprise" prepovedan v prodajo v Združenih državah, ker ministrstvo za zdravje v državi ne odobrava uporabe kombinacije užitnih predmetov z neužitnimi.
4. Nepasterizirano mleko
Nepasterizirano mleko se prodaja po vsej Evropi in velja za veliko bolj okusno in bolj hranljivo kot termično obdelano mleko. Vendar pa je prepovedana v 22 državah ZDA in v Kanadi zaradi skrbi glede širjenja listerioze, salmoneloze, Escherichia coli in kampilobakterioze. Zakon ne zadeva samo mleka, temveč vse mlečne izdelke iz nepasteriziranega mleka..
5. Samsa
Tradicionalna jed iz Afriškega roga in Indije je samsa - začinjena trikotna pita ocvrtega testa, polnjenega z mesom ali zelenjavo. Vendar pa je bila samsa prepovedana v Somaliji, ker se je štela za "preveč krščanski". Navidezno je trikotna oblika samse povezana s Sveto Trojico.
6. Olestra
Olestra ali olean je sintetični nadomestek maščobe, ki se uporablja pri pripravi krompirjevih in pomfrit. Ta izdelek Procter & Gamble je v Združenem kraljestvu in Kanadi prepovedan, ker lahko povzroči prebavne krče in razdraženi želodec..
7. Pink sluz
Testenine s tako gnusnim imenom so narejene iz ostankov mesa. Včasih je bilo mišljeno, da je bila primerna samo za hrano za pse. Pasta je namočena v amonijaku, da bi jo dobili rožnato barvo mesa. Rožna sluz je še vedno glavna sestavina v kosih hamburgerja in klobas v vročem pasu v Združenih državah Amerike. V EU je ta izdelek prepovedal ljudje..
8. Kruh s kalijevim bromatom
Kalijev bromat se uporablja kot dodatek pri pečenju, da se testo naredi bolj viskozno. Jemanje kruha s kalijevim bromatom lahko povzroči odpoved ledvic, motnje živčnega in prebavnega sistema, težave s ščitnico in rakom, zato je bilo prepovedano v EU, Kanadi, Braziliji in na Kitajskem.
9. Športne pijače in sadna soda
Bromirano rastlinsko olje je bilo prvotno patentirano kot ognjevzdržna tekočina. Ista snov najdemo v večini aromatiziranih in citrusih športnih pijač, ki so priljubljene v ZDA. Bromirano rastlinsko olje je bilo prepovedano v več kot 100 državah, vključno z EU, ker je bilo dokazano, da lahko povzroči disfunkcijo ščitnice, pojavljanje avtoimunskih bolezni, zaviranje procesa rasti in tudi vzrok shizofrenije.
10. Gojeni losos
Običajno velja, da je meso lososa zdrav proizvod. To velja le, če je losos v svojem naravnem okolju narasel. V ribogojnicah se losos prideluje v posebnem meniju, sestavljenem iz zrn, pomešanih z antibiotiki in drugimi zdravili. Ta mešanica povzroča, da ribje meso postane sivo, zato proizvajalci dodajajo astaksantin, da bi postal roza. Ta snov je zelo nevarna za ljudi, vendar pa je gojena lososa prepovedana samo v Avstraliji in na Novi Zelandiji..
11. Meso z dodatkom raktopamina
Raktopamin je sintetični dodatek, ki se običajno uporablja za povečanje mišične mase pri živalih. Enaka snov se uporablja pri zdravljenju astme. Raktopamin lahko povzroči debelost, bolezni srca, nespečnost, glavobol, spazmi itd. Ni presenetljivo, da je bilo prepovedano v 160 državah, vključno z EU, Rusijo in Kitajsko. Kljub temu se rakopamin uporablja v ZDA za pridelavo več kot 45% prašičev, 30% govedi in puranov..
12. Piščanci z arzenom
Če vprašate katero koli osebo, naj imenuje prvi strup, ki mu pride v mislih, se bo večina spomnil na arzen. In na sodobnih farmah piščancev se arzen uporablja za meso roza barve. Uporaba arzena vodi do raka, zato je bilo v EU prepovedano dodajanje piščančje krme. Kljub temu Ministrstvo za zdravje ZDA odobrava uporabo arzena pri krmljenju piščanca.
13. Absinthe
Absinthe je izredno močna alkoholna pijača, ki jo dobivamo iz listov različnih sort pelin. Po zgodovinskih zapisih se je prvič pojavil v prodaji leta 1797, vendar je njegov natančen izvor še vedno skrivnost. Absinthe spodbuja ustvarjalnost, lahko pa tudi povzroči halucinacije in agresivno vedenje. Kot je običajno verjamemo, je absinta rojstna hiša Francije, vendar je v tej državi prepovedana že več kot 100 let. Leta 2011 je Senat glasoval za ukinitev prepovedi prodaje absinta, ki bo v Združenih državah Amerike, Nove Zelandije in Avstralije verjetno ostal nezakonit..
14. Kasu martsu
Kasu Marzu, kar pomeni "pokvarjeni sir", je tradicionalna jedi na Sardiniji. Urejen je z uvajanjem ličinke muh znotraj sira pecorino. Ličinke prebavljajo sira, tako da ga segajo na novo stopnjo fermentacije. Kasu marzu najpogosteje jedo z ličinkami, kar je zelo nevarno. Žveplova kislina ne uniči vedno ličink, ki lahko vrtajo stene želodca in črevesja. Zato je bil trden sir v ZDA in EU prepovedan..
15. Fugu
Fugu ribe - najbolj strupen nevretenčar na svetu. Njeno meso velja za poslastico na Japonskem in v Koreji. Vendar pa v primeru najmanjše napake pri kuhanju fugu postane smrtonosno strupeno. Tudi najbolj izkušeni kuharji morajo študirati tri leta, da bi obvladali skrivnosti kuhanja fugu, ki vsebuje nevaren nevrotoksin, imenovan tetrodotoksin. Če je nepravilno pripravljen, toksin ostane v ribah, kar vodi v paralizo mišic in smrt zaradi zadušitve. Antidota ni. Ni čudno, da je v EU prepovedan fugu.
16. Foie gras
Foie gras je francosko ime znane delikatese, to ime pa je prevedeno kot "maščobna jetra". Foie gras so narejeni iz jetra rac ali gosi, ki so prisiljeni jesti 2-3 kg hrane na dan skozi kovinsko cevko, ki jo uvajajo v požiralnik. Postopek se ponovi, dokler jetra ni 10-krat večja. Nato jetra hranimo v mleku in medu, da mu damo poseben okus. Zaradi zlorabe živali je bila v 14 državah prepovedana uporaba foie grasa..
17. Ortolan
Že tisoče let je bila ta majhen pesmica (znana tudi kot vrtna kaša) velikost vrabca med pripravo posebne dobrote francoskega plemstva. Ujete ptice so bile zaklenjene v majhnem temnem kletki ali pa so bile oči zataknjene, ker je v popolni temi ptica jedla veliko več hrane kot običajno. Vatu ovsena kaša je bila pitana, dokler ni postala 4-krat večja od običajne velikosti. Potem je bil zgošen v žganje in pražena celota. Ortholan je trenutno ogrožen in lov v Franciji je zdaj prepovedan. Na žalost lovci še naprej ubijajo približno 50.000 ptic letno..
Legal Technique