Share
Danes se vsak dan odpre in skoraj takoj zapre toliko restavracij in kavarn, da nimate časa, da bi se razburili, da ne bi mogli okusiti podpisnice. Poleg tega obstaja neizgovorno pravilo, da bo, če bo institucija nedavno odprta, kakovost hrane in cen razmerja zelo prijetno. Vendar pa traja najpogosteje ne tako dolgo, po nekaj mesecih pa kuhinja začne zravnati redne obiskovalce..
Zato je tako zanimivo, če se spoznavamo o restavracijah in gostilnah, ki so svoja vrata ohranjala več stoletij in so znana po najbolj okusnih specialitetah..
(24 fotografij skupaj)
Vir: Feed Buzz
Restavracija Honke Owariya v Kjotu je bila odprta leta 1465 in že 500 let je ostala znamenitost mesta in obvezen kraj za obisk med turisti iz vsega sveta..
Restavracija je znana po slastni sobi juhe..
Restavracija Zum Franziskaner je bila odprta leta 1421 v Stockholmu.
Upoštevana je najstarejša restavracija v mestu, kjer lahko uživate v odlični večerji in večer v neformalnem okolju..
Restavracija St. Peter Stiftskeller v Salzburgu je bil ustanovljen leta 803.
Dokumentirano je, da je to najstarejša restavracija v Evropi: leta 803 je omenil slaven pesnik, teolog in učenec Alquin. Od takrat je restavracija uredila člane kraljeve družine, duhovnikov in drugih potnikov..
Restavracija Bi? Ny? F? Ng je bila odprta v Pekingu leta 1416.
V tej restavraciji je bila odkar vladar cesarjev dinastije Ming vročena pekenska raca s hrustljavo skorjo, ki jo kuhamo v posebni zaprti peči. Danes je Bi? Ny? F? Ng priljubljena destinacija za domačine in turiste iz vsega sveta..
Restavracija Zur Letzten Instanz je bila odprta leta 1621 v Berlinu.
Čeprav je bila institucija uradno odprta leta 1641, je restavracija navedena v besedilih iz leta 1561. Podpisna jed je svinjska žlica na žaru, lokalna pšenična piva privablja vse ljubitelje tukaj, od Napoleona do Angele Merkel.
Gostilna White Horse Taverna v Newportu, Rhode Island, ustanovljena leta 1673.
Ta gostilna že več kot 350 let služi prebivalcem in gostom Newporta. Videla je oba britanska vojaka, kolonista in ustanoviteljev. Večina obiskovalcev Taverne v belem konju takrat ni vedela, kako brati, a so videli, kako je bil napis z belim konjom pobarvan, pohiteli do gostilne, saj so vedeli, da bodo tam hranjeni in hranjeni..
Restavracija Sobrino de Bot? N v Madridu je bila odprta leta 1725.
Po Guinnessovi knjigi rekordov je znani španski umetnik Francisco Goya leta 1765 delal v tej restavraciji kot pomivalni stroj. Od takrat se je veliko spremenilo - leta 1935 je specialiteta za mlečne prašiče stala 5 centov, danes pa jo je mogoče naročiti za 15 evrov..
Restavracija Tour d'Argent v Parizu je bila ustanovljena leta 1582.
Od vladavine kralja Henrija III je restavracija ponudila svojim gostom neprimerljiv pogled na Seino. Kralju in njegovim dvoriščem se je hotel po tem, ko se je lovil, odnehal in jedel. Pravijo, da je v restavraciji začela uporabljati namizna posoda za Evropo, ki je bila takrat neznana - vilica.
Karim je v starem Delhiju odprl leta 1913.
Ta institucija sega v Mughal Empire, in raznolikost te kuhinje se imenuje Mughal. Ima veliko začimb in vročih začimb. Po zadnjem uničenju Mughalskega imperija, Bahadurja Shah Zafarja, se je predal angleškim vojakom leta 1857, družina Karim zapustila Delhi in z njimi jemala svoje stare recepte.
Leta 1913 se je Haji Karimuddin vrnil v Stari Delhi in odprl hotel Karim, ki ponuja "piškiško hrano za navadne ljudi".
Tavares Rico v Lizboni je bil ustanovljen leta 1784.
Restavracija z elegantno notranjostjo, ki je vredna kraljev, ponuja gostom odlične pijače in okusno hrano od leta 1784. Ustanovitev ima ugled kot priljubljeno srečanje za dobre prijatelje in družinska srečanja v zadnjih 200 letih..
Pravila Restavracija v Londonu je bila odprta leta 1798.
Kljub dejstvu, da so restavracijo vodili predstavniki treh družin od njenega začetka, je vedno ostala zvesta prvotni ideji - "najboljša tradicionalna nacionalna jedi po dostopnih cenah". Charles Dickens, HG Wells, Clark Gable in Charlie Chaplin so obiskali restavracijo..
Gostišče Griswold v Essexu, Connecticut, je bilo ustanovljeno leta 1776.
Med revolucijo v Združenih državah Amerike je mesto Essex doživelo gospodarski razcvet, ko je konjunkturna kolonija začela graditi eno od prvih ameriških vojnih ladij, Oliver Cromwell in ladjedelničarji, politiki in revolucionarni kolonisti so se vračali v mesto..
Hotel Griswold je odprl svoja vrata leta 1776, da jih je preselil in jih hranil. Od takrat se ni toliko spremenilo: ta kraj še vedno poteka v samem središču mesta in tam tečejo hladne pijače..
Legal Technique