Share
Nizko kalorično kosilo ni potrebno, da je brez okusa ali ne hranljivo. Ampak za neustrašne gurmane so bile izumljene številne različne čudovite jedi, telesni opazovalec pa jesti precej dolgočasno hrano..
Našli smo 11 receptov, ki bodo navdušili vaše pasove in okuse..
(Skupaj 11 fotografij)
Vir: adme.ru
1. Chili Chicken
Potrebno bo:
Za čilije: cvetača - polovica glave, čebula - 1 kos, rdeča Bolgarski poper - 1 kos, čilija paprika paplana - 1 kos, česen - 2 klinčki, paradižnikova pasta - 1 žlica, piščančja juha - 0,5 skodelice, čilija v prahu - 2 žlici, morska sol - 1 žlička, paprika - 0,5 žličke, piščančje stegno - 6 kosov.
Dekoracija: avokado - 1 kos, apno - 1 kos, cilantro.
Povlecite zelenjavo za čili, izrežite meso na velike koščke in siriš česna. Vse dajte v ponev, prelijte juho in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. V skledi, ko služi, stisnemo limetin sok. Postrežejo okrašeni z koščkom avokada in sesekljanim cilantrom.
432 kcal
2. Krompirjev krompir
Potrebno bo:
Za hamburgerje: sladek krompir - 1 kos, suha proso - pol skodelice, hercules - pol skodelice, cilantro - 2 žlice, česen v prahu - 0,5 čajna žlička, kumina - 1 čajna žlička, sol, poper, črni fižol - 400 g, koruza - 1 steklo, oljčno olje - 2 žlice, hamburgerke - 8 kosov.
Za smetano omako: avokado - 1 kos, brez maščobnega jogurta - 50 g, limetin sok - 1 čajna žlička, sol, paradižnik - 1 kos.
Pečemo sladki krompir v pečici, zavrite proso. Zmešajte krompir, oves, črni fižol, cilantro, česen v prahu, kumina, sol, poper in 1 žličko oljčnega olja v kombinaciji, dokler se ne gladi. Na obeh straneh naredite to maso v ploskih barvah in oljčnega olja. Za omako zmešajte avokado z vilico, dodajte jogurt, limetin sok in sol, zmešajte s kocke narezanega paradižnika. Postrežite burger v bučo, zalivanje omako.
367 kcal
3. Zucchini čolni
Potrebno bo:
Za omako: oljčno olje, česen - 2 klinčki, čili čipotletna omaka - 1-2 žlici, paradižnikova omaka - 1-1,5 skodelic, mletega kumina - 0,5 žličke, piščančje juhe - 2/3 skodelic, sol, poper.
Za čolne z bučkami: bučke - 4 kosi, olje - 1 kaša, zelena čebula - 0,5 skodelice, česen - 3 klinčki, zeleni poper - 0,5 skodelice, cilantro, piščančje prsi - 200 g, kumina, origano, čili poper, piščanec juha - 3 žlice, paradižnikova pasta - 1 žlica, sol, poper.
Za dekoracijo: nariban sir, palačinke in cilantro.
Če želite omako, zmešajte maslo, sesekljan česen, chipotle chili omako, čili prašek, kumina, piščančja juha, paradižnikova omaka, sol in poper v ponvi. Vzemite vse to v vrenje, nato pa kuhajte 5-10 minut. Izrežite bučke na polovici, razrežite jedro in pustite steno približno pol centimetra debela. Poli poli za minuto. Čebulo, česen in poper narežite v ponev, dodajte meso, ki je izrezano iz bučke in kocke, kilnantro, sol, poper in kuhajte približno 4 minute. Nato dodajte kumino, origano, mleto rdečo papriko, vodo, paradižnikovo pasto, kuhajte še nekaj minut. Nato dodajte fino sesekljan piščanec in kuhajte še 3 minute. Streže z bučkami s pridobljenim polnjenjem, jih položite v pekač, nalijete veliko omake nad vsako čoln in jih potresete z naribanim sirom na vrhu. Pečemo v pečici 35 minut.
464 kcal
4. Lentilna pasta z rukolo pesto
Potrebno je: česen - 3 klinčki, arugula - 2 skodelice, sok in lupina iz 1 limone, pinjole - 0,5 skodelice, oljčno olje - 1/4 skodelice, nariban parmezan - 0,5 skodelice, sol, poper, leča.
Za pesto sosek vrezujte česen, arugula, limoninec in limonin sok, oreške, maslo, parmezan, sol in poper v mešalniku. V kuhani testenini zmešajte nastalo omako, potresemo s peščeno parmezanom na vrhu..
397 kcal
5. Šparglji s premešanimi jajci
Potrebovali boste: oljčno olje - 1 žlica, šalotka - 1 kos, zeleni šparglji - 8 kosov, sol, poper, arugula - 2 skodelice, paradižnik - 1 kos., Sir Feta, limonin sok, peteršilj, 2 jajca.
S krompirjevim lupinarjem izrežemo šparglji s trakovi. Frite šalotke, na srednji vročini razrežite na tanke rezine. Dodajte šparglji, sol in mlet poper ter nekaj minut mešajte z mešanjem. Šparglji morajo ostati hrustljavi. Prenesite šparglje v skledo, dodajte arugulo, krompirjev paradižnik, feta sir, limonin sok, peteršilj in premešajte. Postrezite z ocvrtimi jajci.
395 kcal
6. Zrezek z jajčkami
Potrebno je: goveji filet mignon - 2 kosi, morsko sol, mlet črni poper, maslo - 2 žlici, šalotka - 1 kos, jajca - 2 kos..
Filet napolnimo s soljo in poprom in pustimo eno uro pri sobni temperaturi. Dobro lito litino segrejte in talino masirajte v njem. Frite filete za 4-5 minut na vsaki strani, pustite jih pet minut, dokler ne dosežejo. V preostalem maslu prepražite šalotko. Postrezite z jajci in ocvrto čebulo.
404 kcal
7. Kozica z arugulo
Potrebno je: arugula - 8 prsti, kuhani škampi - 500 g, avokado - 1 kos, oljčno olje - 4 žlice, limona - 2 kosi, morsko sol, mlet poper.
Arugula, kuhani škampi in koščičasti avokado ležijo v skledi, nalijemo polovico oljčnega olja, sok 1 limone, sol in poper. Nežno premešajte, po okusu dodajte več olja in soli. Postrezite z limonskimi klini.
328 kcal
8. Paella
Potrebno je: oljčno olje - 2 žlici, meso piščančjega stegna - 200-300 g, okrogel zrn riž - 2 skodelice, paradižnik - 300 g, piščančja juha - 1 skodelica, belo vino - 1 skodelica, svinjska klobasa chorizo - 100 g, 1 kos, Česen - 4 stroka, žafran, zeleni grah - 3 skodelice, peteršilj, limona.
Pražite piščanca s papriko, soljo in poprom v ponvi, trikrat dodajte riž in riž, občasno premešajte. Dodajte preostale sestavine, zavrtite vročino in kuhajte, dokler je riž mehak. Dodajte zeleni grah na koncu. Postrezite s peteršiljem in limonino rezino..
467 kcal
9. Lentilova pire juha
Potrebno je: oljčno olje - 2 žlici, čebula - 1 kos, bučna squash - 1 kos, rdeča leča - 0,5 skodelice, žajbelj - 2 žlici, zelenjavna juha - 7 skodelic, sol, poper.
Narežite kocko na koščke, dodajte žajbelj in bučo in kuhajte nekaj minut, občasno premešajte. Dodajte lečo, juho, sol in poper ter kuhajte na majhnem ognju približno 30 minut. Prebite juho v mešalniku pire. Postrezite s pinjolami in fino sesekljanim žajbeljom.
416 kcal
10. Rolovi iz avokada
Potrebovali bodo: avokado - 1 pc., Bolgarski poper - pol, korenje - 1 kos., Zucchini - četrtina, pšenični kalčki. Za omako: kvas - 2-4 žlice, gorčica Dijon - 1 žlica, tamarinska omaka - 1-2 čajna žlička, limonin sok - 1 žlica, peteršilj, sol, poper.
Za pripravo omake morate sestaviti sestavine v skledi, dokler ne dobite kremaste paste. Če želite zviti zvitke, morate na krompirjevem lističu nori morske pse, narejene iz listov nori morskih alg, dodati omako, tanko sesekljano papriko, korenje, bučke in pšenične kalče ter zvitati kot običajne klasične zvitke z rižem. Odrežite ga v dele. Postrezite s sojino omako.
512 kcal
11. Špageti s Pumpkin Squash in Špinačem
Potrebovali boste: oljčno olje - 2 žlički, šalotka - 1 kos, česen - 3 stroka, špinača - 150 g, parmezan - 2 žlice, špageti, jajce - 1 kos., Sol, poper, peteršilj, zelena čebula.
Za špagete: squash squash - 1 kos, olivno olje - 1 žlica, česen v prahu - 2 žlički, sol, poper.
Sorte buče squash na polovici reza, odstranite semena in pečice rezane strani na posodi v peči pri 370 stopinj. Potem, ko se buča ohladi, je treba tokove iz celuloze potegniti z vilico. Pumpkin squash kaša je zelo vlaknasta, zato je enostavno narediti nekaj podobnega špagetom. Bučo pustite z oljčnim oljem, česnom v prahu, soli in poprom. Nato zrežite šalotke, sesekljane v obročkih, v oljčnem olju, dodajte sesekljan česen in popržite, dokler se ne izkaže česnov okus. Dodajte špinačo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler špinača ne mehča in ne izhlapi. Dodajte parmezan in špagete in rahlo popržite. Postrezite z ocvrtimi jajci, potresemo z zelišči.
403 kcal
Legal Technique