Share
Smo mislili, da je najboljša kuhinja v Parizu, Rimu, Pragi in Tokiju, vendar je na svetu veliko drugih krajev z vrednimi kulinaričnimi tradicijami. Tukaj je seznam 11 takih mest in glavnih restavracij, trgov in jedi, za katere je vredno ceniti..
Sponzorsko mesto: Mize za kuhinjo: Postelje, jedilne mize, oblazinjeno pohištvo, računalniški / pisarniški stoli in še veliko več v trgovini EZAKAZ!
Vir: Buzzfeed
Mesto Oaxaca na jugu Mehike si zasluži mesto na seznamu želja vseh gurmanov vsaj iz enega razloga: ulica. Medtem ko v Mexico Cityu lahko obiščete odlične restavracije, kot so Origen in Casa Oaxaca, potem je Oaxaca znan po svojih barvitih eklektičnih trgih, kjer služijo povsem vse - od tacos z barbacoa (začinjeno meso z začimbami) do tamales s svinjino in piščancem. Poleg tega se Oaxaca imenuje "dežela sedmih omak": obstaja veliko vrst te jed, ki temelji na čilu.
Tradicionalne jedi ne smemo spregledati (še posebej ocvrtih kurilnih kobilic, vendar je to za najbolj pogumne). Vredno je raziskati enega izmed najbolj priljubljenih trgov ulic Mercado 20 de Noviembre - tam lahko poskusite memelas (koruzno moko), cimetove zvitke, trikotne tortilje s črnim fižolom in kislo smetano; Tlyuda, velike hrustljave tortilje s praženim fižolom, lokalnim sirom in mesom. No, ne pozabite na alkoholno pijačo Mezcal - pomemben del mehiškega obroka.
Avstralija je država odlične hrane in vina. In če je Sydney na svetu dobro znan po svojih znanih restavracijah in starih kuharjih, potem je eklektično kulinarično življenje v Melbournu močno podcenjeno..
To je čudovit sushi v japonski restavraciji Minamishima, verodostojni španski tapas v MoVidi ter kantonska kuhinja v cvetličnem bobnu in tajski prigrizki v Chin Chinu. Fine jedi iz domačih proizvodov ponujajo Cutler & Co in svetovno znana Attica. Jutranji obrok v Melbournu je resna zadeva, zato so morda najbolj zanimivi in fotogenični zajtrki na svetu..
Vsi poznajo najbolj priljubljena mesta v Franciji v gastronomskem smislu - Parizu in Bordeauxu. Vendar pa turisti zamanijo Lyon z obilico lokalnih sestavin. Mesto ima tako odlične restavracije, kot so L'Auberge du Pont de Collonges in La Mère Brazier, pa tudi družinski bistros - na primer, La Meuni? Re in Daniel & Denise.
V bouchonu, to je poceni Lyon restavracije, morate poskusiti preprosto in rustikalno hrano: skewerji z gosji in svinjskimi klobasami v kremastih omaki ali pivu s pavzo, s kremo, zelenjavo in tartufi, ki jih postrežejo z lokalno rdečo vino, od beaujolisa in konča z označbo Cotes du Rhone. Poleg tega ima mesto velik pokriti trg Paul Bocuse (Halles de Lyon-Paul Bocuse) z morskimi malicami, siri, klobasami in sladicami..
Za 2,5 ure iz Tokia na vlaku za visoke hitrosti se lahko odpravite v drugo kulinarično prestolnico - Osaka. Tukaj lahko najdete karkoli od strašnih ekstravagantnih jedi (na primer Fujiya1935 s tremi Michelin zvezdami) do ugodnih jedi. V območju Dotonbori morate poiskati najboljšo hrano v mestu..
Na trgu Kuromon Ichiba imajo ljudje ponavadi prigrizek z zelenjavo, kuhanimi na kosmiči z mesom (kusikatsu), ocvrtimi krogli iz oktopusa v testu (takoyaki) in palačinke z zeljem (okonomiyaki). Poleg ulične hrane Osaka ponuja sveže suši in sashimi, jedi z žara (yakiniku), zrezki z govejim govejim vagyu in nenavadno okusni ramen.
Tel Aviv kuharji, ki združujejo tehnike iz različnih regij, ustvarjajo zelenjavne jedi z različnimi začimbami, pa tudi svež kruh s kremnimi omakami. Pete s hummusom je najbolje, da poskusite v Abu Hasanu, in falafel v Falafel Hakosem.
Na trgu Carmel se prodajajo dišeče začimbe, topli kruh, lokalni izdelki in halva. Hkrati je Tel Aviv Mekka vrhunskih restavracij. V Ariji je vredno poskusiti pripravljene pripravljene koktajle, sveže ceviche in domače testenine, v Mashya pa se izraelskim izdelkom dodaja maroški pridih na račun kumina, kurkuma in ras el Hanut.
Vsakdo, ki ljubi jesti in potuje, ve, kako je okusna hrana v Firencah, Rimu in Neaplju. Toda še eno majhno mesto v regiji Emilia-Romagna-Modena zasluži vašo pozornost. To je rojstni kraj debelega balzamičnega kisa, sira Parmigiano-Reggiano in penečega rdečega vina Lambrusco - v Modeni je nekaj za vsakogar.
Raziščite stojnice s svežimi testeninami, sirah in mesom pri Mercato Albinelli, in če se želite prepustiti sebi, ne zamudite edinstvene večerje v Osteria Francescana Massimo Botture (restavracija ima tri Michelinove zvezde, in jo boste prepoznali, če ste gledali Chef's Table). Seveda, v Modeni, so številni načini za praznik so bolj priložnostne ustanove Massimo Bottura, kot so Franceschetta58, Trattoria Aldina in Ristorante Da Enzo. Tam boste našli tipične jedi za regijo: paparnico s prašiči ali ocvrtimi cmoki.
Lima na letnem seznamu 50 najboljših restavracij iz San Pellegrina vedno uvršča tri, medtem ko je šef Virgilio Martinez Velis pet. Ampak Lima ni samo visoka kuhinja. Ob večerji so večerje, kjer klasična perujska kuhinja povezuje z azijskimi.
Japonsko-perujske ustanove, kot so La Mar, kjer so ceviche in sushi nigiri povzdignjeni v umetniški razred, in Osaka, ki služi sashimi s tuni, prepelica jajca, losos in piščanec gras razpršeni po mestu. V hotelu Maury ne morete okusiti kislega koktajla pisca iz perujskega žganja, apnenčastega soka, sirupa in jajčnega beljaka..
V tem živahnem mestu v Britanski Kolumbiji so vse jedi, ki jih lahko zamislite: rustikalne italijanske jedi v Osteria Savio Volpe, školjke v Rodneyjevi hiši Oyster, ročno izdelani cmoki na Bao Bei, pacifiški suši na Miku. In trg na otoku Granville je prežet s prodajalci, ki ponujajo kaj od morskih slaščic do Pho.
Izkazalo se je, da Hawaii niso le sončni zahodi, neokrnjene plaže in prave gore, temveč tudi odlična hrana, ki vključuje azijske, evropske in polinezijske značilnosti..
Upravlja jo tradicionalna hrana. Char Hung Sut naredi odlično kitajsko dim sum in parne piščančje pecivo, Ahi Assassins pa slamo ribe s svežimi ribami v slamnati plošči. V Gina B-B-Q, morate iti za korejske rezance, chapche in bulgogi. V Honoluluu je bolj prefinjena hrana: Roy's Hawaii Kai z morskimi sadeži in Arancino di Mare s testeninami, ki lahko tekmujejo z rimskim.
Obstajajo neverjetne restavracije v Madridu in Barceloni, vendar San Sebastián, letovišče v Baskiji, si zasluži kulinarično krono Španije. Na eni strani je najvišja koncentracija zvezd Michelin na prebivalca in restavracij Arzak in Mugaritz.
San Sebastian, na drugi strani, ima odličen izbor tapas. Cel dan lahko hodite od ene tapasove palice do druge. Ne zamudite Bar Zeruko, Gandarias in A Fuego Negro: ponujata pražena paprika, divje gobe z gosi in sardoni.
Tbilisi je mesto, kjer ljudje radi jedo, ena glavnih lokalnih tradicij pa je nadnaravna praznica. Tukaj morate najprej poskusiti khachapuri in khinkali
Najboljše restavracije v Tbilisiju - Barbarestan in kuhinja - nepričakovano preoblikujejo tradicionalne ljudske recepte. Če to ni dovolj za vas, se Gruzija šteje za rojstno mesto vina, zdaj pa se v državi pojavijo vinske barice, kot sta Vino Underground..
Legal Technique