Eno pogled na luksuzno čokoladno torto - in takoj začutite to toplotno gobico torturo z oreško pasto in občutite okusno aromo kakava ... Ampak lahko ga skuhate v nekaj minutah in olajšate kot kdajkoli prej.
Za vse ljubitelje slaščic smo zbrali najbolj elegantne sladoledne sladice, ki po želji lahko stojijo na mizi čez 10 minut.
Vir: AdMe.ru
1. Mufin v skodelici
Sestavine:
3 tbsp. l moko
1 tsp. instant kava
2 tbsp. l kakav v prahu
2.5 čl. l sladkor
1/4 žličke pecilni prašek
2 tbsp. l mleka
1 jajce
2 tbsp. l rastlinsko olje
1/2 žličke vanilin
Metoda priprave:
Mešajte moko, mleto kavo, kakav v prahu, sladkor in pecilni prašek v posodi. Dobro premešajte.
Dodajte mleko, jajce, maslo in vanilijo. Ponovno premešajte z vilico, dokler ne nastane homogena debela masa..
Zmes vlijemo v mazan skodelico in postavimo mikrovalovno pečico na najvišji način za približno 90 sekund..
Postrezite s sladoledom vanilije.
2. Čokoladni piščanec
Sestavine:
150 g masla
65 g kakava v prahu (brez sladkorja) (= 2/3 skodelice)
200 g sladkorja (1 skodelica)
2 jajca
1 tsp. ekstrakt vanilije
100 g moke (približno 4/5 skodelice)
Metoda priprave:
Talite maslo, segrevanje v mikrovalovni pečici približno 30 sekund. Dodajte sladkor, kakav in vanilijo, dobro premešajte.
Dodajte jajca hkrati, vsakič nekoliko udarjati. Dodajte moko in premešajte.
Pripravite mikrovalovno obliko. Vložite testo v obliko. Kuhajte v močnem načinu 4-5 minut.
3. Čokoladna torta
Sestavine:
100 g moke
100 g čokolade
100 g sladkorja
50 g masla
3 jajca
1 tsp. soda
1 banka "Nutella"
Metoda priprave:
Talimo maslo in čokolado ter mešamo med seboj.
Beat jajca s sladkorjem do gladke.
V mešanici jajc dodajte moko, bičanje ni ustavljeno. Masa mora biti bujna.
Rahlo ohlajena čokolada vlijemo v mešanico moke, premešamo, dodamo gašeno sode. Pečemo v mikrovalovni pečici pri polni kapaciteti 5 minut. Nastala torta je bila razrezana na tri torte.
Sedaj z Nutello prevzamemo vsako torto in s tem namažemo torto od zgoraj. Lahko potresete z naribano čokolado za dekoracijo. Je končano!
4. Torta "Krompir"
Sestavine:
300 g piškotkov (čokolada je boljša)
2/3 skodelice kondenziranega mleka
100 g masla
3 tbsp. l kakav
Metoda priprave:
Kuhanje v čipsu z mešalnikom ali mesom.
V ločeni posodi mešajte kakav, kondenzirano mleko, stopljeno maslo.
Ko masa postane kot čokoladna pasta - nalijte piškotke. Najprej premešajte z žlico, nato z rokami.
Iz njega oblikujemo "krompir" okrogle ali podolgovate oblike in potresemo kakav ali krušne piškote.
5. Čokoladni fondue
Sestavine:
200 g čokolade
100 ml smetane
sadje po okusu
Metoda priprave:
Čašo prelijte v vodni kopeli. Dodajte smetano in premešajte, dokler gladko..
Nalijte v posamezne vaze in služite s sadjem. Sadje na vilicah ali skewerjih in potopite v čokolado.
Čokolado lahko raztopite v ponvi za fondue in ga ogrejte.
6. Čokoladna torta
Sestavine:
3/4 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1/4 žličke sol
1 tsp. pecilni prašek
1/3 skodelice kakavovega prahu
50 g stopljenega margarina
1 jajce
4 tbsp. l mleka
1 žlica. l ekstrakt vanilije
Čokoladni sirup:
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1/3 skodelice kakavovega prahu
150 ml vode
Metoda priprave:
Mešajte moko, pecilni prašek, sladkor, sol in kakav. Dodajte stopljeno margarino, jajce, mleko in vaniljo. Dobro premešajte in postavite v mikrovalovno pečico. Robovi sklede morajo biti visoki vsaj 5 cm.
Naredite čokoladno omako z mešanjem rjavega sladkorja in kakava. To mešanico potresemo na vrh testa..
Toplo vodo za 30 sekund in ga nežno prelijete na testo. S pomočjo vilice nežno premikajte testo, da del vode preide v dno..
Kuhajte v močnem načinu 5 minut. Postrezite s sladoledom.
7. Čokoladna keksa
Sestavine:
40 g masla
1/2 skodelice sladkorja
1 jajce
1 tsp. vanilija
1/4 skodelice mleka
1/2 skodelice moke
2 tbsp. l kakav v prahu
1/4 žličke pecilni prašek
nekaj soli
Metoda priprave:
Mastite majhno mikrovalovno skledo z rastlinskim oljem..
Zmehčano maslo, sladkor, jajce, vanilije in mleko zmešajte, temeljito premešajte. Dodajte moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol. Mešajte in postavite testo v skodelico..
Pokrijte in skuhajte v mikrovalovni pečici v maksimalnem načinu 2-3 minute - dokler se ne pritisne na pogačo. Ker so vse mikrovalovne pečice drugače kuhane, je lahko čas kuhanja malo drugačen..
Pustite, da se ohladi, nato pa pokrijte s servisno ploščo in obrnite..
8. Čokoladni piškoti brez pečenja
Sestavine:
1 skodelico indijskega oreščka (vse druge matice)
3/4 skodelice datumi
1/4 skodelice ovsena kaša
100 g temne čokolade
nekaj soli
Metoda priprave:
Položite oreščke v kombajn in se mletite v stanje drobtin. Ali preskočite matico skozi meso mlin. Dodajte ovseno kašo in datume ter zmešajte, dokler ni gladka.
Preluknjajte čokolado in jo dodajte masi. Obstaja tudi malo soli. Premešajte.
Spustite majhne kroglice z rokami, namočenimi v vodo..
9. Čokoladna torta brez pečenja
Sestavine:
300 g piškotkov
150 g masla
3-4 čl. l kakav
250 g smetane
50-100 g sladkorja zaledenitve
200 g čokolade
100 g smetane
Metoda priprave:
Najprej morate pripraviti torto iz bazne torte. Talite maslo in piškote zmešajte z mešalcem ali kladivom. V globoki skledi združite maslo, piškote in kakav. Temeljito premešajte, da bi bila masa homogena..
Postavite drobtino na spodnji del obrazca in jo tesno pritisnite. Za to lahko uporabite kozarec. Majhna potreba, da se razširijo v enakomerno plast in pošljite torto v hladilnik.
Čas je, da naredimo polnjenje. Krem sir (lahko uporabite tudi maslo iz masla), ki postopoma uvaja sladkor z ledom.
In sedaj je glavna sestavina čokolada. Posodo je treba poslati na vodno kopel in se stopiti. Nato se rahlo ohladi in rahlo dodajte kremo. Ponovno pobijte maso.
V ločeni posodi morate smetano kremo v zraku.
Kremo nežno vpišite v čokoladno maso, premešajte z lopatico ali žlico. Združite vse sestavine, poskušajte obdržati veliko zraka.
Ko je čokoladna masa postala homogena, je čas, da dobimo torto. V tem času se je utrdil. Na torti pazljivo položite kremo in jo gladite. Čokoladna torta brez pečenja doma je skoraj pripravljena. Zdaj je še vedno primer majhnih - pošljite ga v hladilnik vsaj 4-5 ur. Pred servisiranjem lahko potresete s kakavom ali okrasite s sadjem, oreščki in celo sladkarijami. Vendar je čudovit tudi brez dekoracije.
10. Chocolate Fudge
Sestavine:
1 žlica. l maslo za posodo
1 kondenziranega mleka
1 tsp. ekstrakt vanilije
240 g čokoladnih čipov
1 skodelica "Nutella"
3 tbsp. l maslo
1/2 žličke morska sol
Metoda priprave:
Podložite spodnji del in stranice pločevine z maslom 20 * 20 cm. Za postavitev pekača s pergamentnim papirjem, na straneh pustimo 5-cm nadstrešek.
V srednji stekleni posodi mešajte kondenzirano mleko, ekstrakt vanilije, čokoladne žlice, "Nutella" in sesekljano maslo.
Posodo postavite na srednji ponvi z rahlo vrelo vodo. Raven vode mora biti dovolj nizka, dno posode se ne sme dotikati vode. Mešajte, dokler čokolada ne stopi in mešanica gladka, 5 do 7 minut.
Zmes vlijemo v pripravljeno pecilni list..
Gladko vrhnite z lopatico in potresemo z morsko soljo. V hladilnik položite najmanj 2 uri.
Potem, ko se ohladi, držite nož pod vročo vodo, jo posušite in preskočite po robovih ponve, da ločite odlomek. Z uporabo pergamentnih nadstropij odstranite fondant iz pločevine. Odstranite papir. Odrežite odlomek na kvadratke 2 cm.
Share
Legal Technique