Kuhanje v počasnem kuhalniku je užitek. To je tako vsestransko, da se bo spopadalo z različnimi obarjami, pečenjem mesa in kuhanjem bogate juhe. Izbira jedi je skoraj neskončna.
Izbrali smo samo tiste recepte, ki vas bodo navdušili s preprostostjo in domačimi - z nenavadnim okusom in aromo. Bon appetit!
(10 fotografij skupaj)
Vir: AdMe.ru
Italijanska juha z fižolom in govedino
Potrebovali boste:
oljčno olje - 2 tsp.
Govedina (file) - 450 g
fižol - 1 lahko
čebula - 1 kos.
konzervirani paradižnik - 1 lahko
česen - 2 stroka
majhne testenine - 150 g
zelenjavna juha - 1 l
zelje - 300 g
bučke - 1 kos.
sol, poper - po okusu
mešanica italijanskih zelišč
zelenice
Kuhanje:
V veliki ponvi ogrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodamo čebulo in popržimo do pet minut. Nato dodajte česen, mešanico italijanskih zelišč, sol, poper in še 1 minuto žarite. Nalijte v 120 ml rastlinske juhe, premešajte in zlijete mešanico v počasno kuhališče..
Nato dodamo preostalo juho na počasno kuhališče, dodamo sesekljano zelje, korenje, bučke in paradižnike. Meso se doda in dodajte zelenjavi. Kuhajte 2-3 ure v načinu gašenja ali 1,5-2 ure v načinu kuhanja.
30 minut pred koncem dodajte testenine. Postrežite svežo zeleno juho.
Pečenka
Potrebovali boste:
svinjski file - 500 g
korenje - 1 kos.
krompir - 250 g
česen - 2 stroka
paradižnik - 2 kosi.
sol, poper - po okusu
čebula - 1 kos.
začimbe
Kuhanje:
Sperite svinjino in razrežite na velike kocke in krompir - na majhnih kockah. Paradižnik, čebula in korenje, razrezane na trakove.
Svinjina, čebula, korenje, paprika in paradižnik postavite v skledo počasnega kuhalnika, dodajte sol in začimbe, premešajte. Krompir položite na vrh. Zaprite pokrov, kuhajte v sušilnem načinu 2 uri, dokler meso ne kuhate. Postrezite s svežimi zelišči..
Potato kašo s sirom
Potrebovali boste:
por (beli del) - 100 g
smetana 33% - 200 ml
maslo - 1 tbsp. l.
krompir (srednje) - 7-8 kosov.
sir - 100 g
muškatni oreh - 1/4 žličke.
česen - 1 klobuček
sol, poper - po okusu
Kuhanje:
Masti posodite z maslom z maslom. Krompir rezite na tanke rezine, beli del čebule porjavi v tanke slamice, reši sir. Krompir položite v plasteh v lonec z drugimi sestavinami, vlijete v smetano. Pustite 10 minut, da namakate posodo..
V načinu peke kuhajte 40 minut. Nanesite rahlo ohlajeno s krhkom timijanov..
Pečena govedina z zelenjavo
Potrebovali boste:
govedina (v enem kosu) - 2 kg
konzervirani paradižnik - 1 lahko
šampinjoni - 230 g
paradižnikova pasta - 1 lahko
čebula - 1 kos.
posušena zelišča (bazilika, origano)
zelena stebla - 1 kos.
sol, poper - po okusu
česen - 5 klinčki
sladkor - 2 tbsp. l.
Kuhanje:
Izrežite gobe, česen, čebulo in položite v počasnem kuhalniku. Dodajte paradižnik, paradižnikov paster, zelišča, sol, poper in sladkor. Dobro premešajte. Meso postavite in prelijte z rastlinsko mešanico na vrh. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler meso ne mehča: 6 do 8 ur.
Odstranite meso iz multicookerja in pustite stati 5 minut. Nato rezite na debele koščke in služijo z zelenjavo in omako..
Teriyaki piščanec
Potrebovali boste:
piščančji file - 900 g
rižev sir - 75 g
česen - 2 stroka
koren ingverja - 1 žlica. l.
čebula - 1 kos.
črni poper
medu - 125 g
škrob (koruza) - 3 tbsp. l.
sojina omaka - 125 g
voda - 75 ml
Kuhanje:
Piščančji file postavite na dno multicookerja.
V ločeni posodi premijemo sojino omako, rižev sir, med, nariban koren ingverja, fino sesekljan česen in čebulo ter črni poper, dokler gladek. Nalijte piščančji file v omako. Zaprite pokrov in kuhajte v načinu kuhanja 1,5-2 ure.
Končano piščanco odstranite v ločeno skledo in jo razdelite v vlakna z dvema vilicama. Nalijte omako v ponev, dodajte škrob pomešano v hladni vodi in kuhajte 1-2 minut do debela..
Pour piščančje omako in okrasite s fino sesekljano zeleno čebulo in sezamom. Pri okrasju priporočamo kuhanje riža.
Pikantna mehiška juha
Potrebovali boste:
piščančji file - 450 g
čili poper (drobno sesekljan) - 1 kos.
piščančja juha - 500 ml
česen (sesekljan) - 2 stroka
paradižnikova pasta - 400 g
čebula (sesekljan) - 1 kos.
fižol - 1 lahko
konzervirana koruza - 1 lahko
konzervirani paradižnik - 1 lahko
sol, poper, kumina - po okusu
Kuhanje:
Vse sestavine dajte v počasno kuhališče in premešajte. Kuhajte 3-4 ure v načinu kuhanja. Ko je piščanec pripravljen, ga previdno razdelite v vlakna..
Nanesite juho nekoliko ohlajeno. Dodate lahko kislo smetano, nariban sir ali koruze.
Ajapsandali
Potrebovali boste:
jajčevci - 700 g
čili poper
Bolgarski poper - 400 g
cilantro
paradižnik - 400 g
rastlinsko olje
korenje - 1 kos.
čebula - 2 kos.
česen - 2 stroka
sol, začimbe - po okusu
Kuhanje:
Mešanice jajčevcev izrežite v polobroče debeline 1,5 cm. Grmite korenje na grobo rezilo, z nožem odrežite čebulo, čili, cilantro in česen. Bolgarski poper očiščen iz jedra in semen. Poper in paradižnik razrezane na trakove.
V skledo počasnega kuhališča postavite jajčevce, bolgarski poper, čebulo, korenje, česen, dodajte rastlinsko olje, sol, začimbe in premešajte. Zaprite pokrov in kuhajte zelenjavo v načinu požara 10 minut..
Nato dodajte paradižnik, čili, cilantro in mešanico. Zaprite pokrov in kuhajte še 10 minut. Vroči.
Lasagna s klobasami in špinačo
Potrebovali boste:
začinjene klobase - 450 g
trdi sir - 150 g
paradižnikova pasta - 800 g
špinača - 300 g
listi lazanja - 16 kosov.
bazilika (sveža ali posušena)
skuta - 900 g
Kuhanje:
Na dno multicooker-a dajte košček paradižnikovih pasti, nato pa položite eno plast lazanskih listov. Na vrhu z lopatico položite plast skute, nato pa plastenko narezane klobase (jih lahko predhodno ožemite). Sprejmite tanko plast paradižnika, na katero položite nekaj listov špinače. Nato ponovite isto za drugo plast lazanja.
Pokrijte in kuhajte 1,5-2 ure v načinu kuhanja ali dokler testenine niso pripravljene..
Ko je posoda pripravljena, potresemo z naribanim sirem na vrhu in služimo, razrežemo na majhne kvadratke..
Govedina z kuskusom
Potrebovali boste:
goveja rebra - 1,3 kg
kumina - 2 tsp.
konzervirani paradižnik - 120 g
mleti cimet - 1/2 žličke.
česen - 4 stroka
sol, poper - po okusu
posušene marelice - 120 g
kuskus - 200 g
piščančje oljke - 120 g
koren ingverja (nariban) - 1 žlica. l.
Kuhanje:
Paradižnik kocke, sekanje česna, narežite posušene marelice na pol.
Postavite rebra na dno multicookerja. Dodajte konzervirane paradižnike s sokom, česnom, suhimi marelicami, oljkami, ingverjem, kumino, mletim cimetom. Sol in poper.
Simmer za 1,5-2 ure. 15 minut pred obrokom kuhajte kuzuzo in sledite navodilom na embalaži. Na vrhu kuskusa položite rebra, okrasite s svežo zelenjavo.
Začinjeni fižol z govedino
Potrebovali boste:
mleto govedino - 450 g
paradižnikova pasta - 400 g
slanina - 6 trakov
oljčno olje - 1 žlica. l.
česen - 2 stroka
piščančja juha - 250 ml
rdeča čebula - 1 kos.
rjavi sladkor - 2 tbsp. l.
korenje - 1 kos.
fižol - 1 lahko
zelena stebla - 1 kos.
vroča paprika (čilija, cayenne)
Kuhanje:
V majhni ponvi hitro pečite česen, čebulo, mleto goveje meso in slanino v maslu dokler kuhamo goveje meso. Dodajte zeleno in korenje in še 1 minuto. Sezono z vročim poprom. Ta korak lahko preskočite in enostavno daste sestavine v posodo za večkratni posode in premešate.
Dajte v počasno kuhališče, dodajte paradižnikovo pasto, juho, fižol in sladkor. Kuhaj v načinu kuhanja 2 uri..
Share
Legal Technique