Japonska kmetijska raziskovalna družba D & T Farm je ustvarila užitno sorto banan. Imenovali so ga Mongee, ki v prevodu iz slenga pomeni "neverjetno". Pri gojenju sadja se uporabljajo zelo nizke temperature in talilni procesi. Banana je slajša kot običajno, kožo pa lahko pojedo s celulozo.
Predstavnik podjetja je dejal, da odkritje, ki ga dolgujemo tehničnemu razvojnemu direktorju Sezuzu Tanaki, ki je poskušal prinesti takšen plod v prostem času kot hobi. Vendar pa se je njegova ideja razvila v polnopravni projekt..
Vir: New York Post
Za začetek znanstveniki gojijo in gojijo banana na minus 60 stopinj Celzija. Potem se drevesa odmrznejo in presadijo. Zaradi spremembe temperature, plodovi začnejo hitreje rasti, tekstura kože pa postane podobna listom solate. Banane običajno rastejo pri temperaturi 26 stopinj.
D & T Farm trdi, da ima lupina izjemno prehransko vrednost in vsebuje vitamin B6, magnezij in aminokislino, ki igra pomembno vlogo v živčnem sistemu, zlasti v procesih, povezanih z sprostitvijo, počitkom in spanjem.
Okus novih banan je bolj sladek kot običajno - vsak ima približno pet gramov sladkorja več. Novinarji iz japonske novice RocketNews24 so poskusili nove banane, ki jih je prizadel "zelo močan tropski okus", ki spominja na ananas. Koža plodov je zelo tanka in lahko jesti..
Na žalost so vse večje bananske banane drage, v trgovini na zahodu države pa vsak teden prinesejo le deset plodov. Ena banana stane 5,75 dolarja (320 rubljev).